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入到工作以及生活的方方面面去。
另外，味之都还倡导一种开放的文化，所有的东西都是“OPEN”的。所谓开放，就是指他们会以一种开放的心态还接受新事物、学习新事物。用时髦的话来说，就是与时俱进。只有当一个人很自信的时候，他才能做到以我为主，博采众长，融会贯通，自成一家。做中式快餐连锁，自改革开放以来，已经有几家了。但是迄今为止，还没有一家可以与麦当劳、肯德基相抗衡的品牌，这一方面固然是因为中式快餐连锁起步晚，基础比较差，另一方面也与我们的心态有关。从倒下去的那些中式快餐品牌来看，浮躁是他们的一个共同的弊病，故步自封、孤芳自赏是他们的心态。如果不改变这种心态，企业只会停滞不前。
为此，他们强调，要向别人学习，既包括麦当劳、肯德基这样的西式餐饮品牌学习，也包括向国内的同业者学习，既学习他们成功的经验，也学习他们失败和失误的教训。比如说，在人员流动这一块，众所周知，餐饮业是一个人员流动率比较高的行业，并且从业者从整体上来说，素质还有待提高。味之都一方面用优秀的企业文化来陶冶他们、培养他们，另一方面他们也鼓励合理的人员流动率。他们坚信，如果能建立一个人才自由流动的通道，让那些对打造中式快餐品牌有兴趣、有信心的人走到一起来，共同为味之都这一品牌贡献力量，这难道不是一件好事吗？如果哪一个员工跟不上企业发展的步伐，通过培训和教育，还是不能和企业文化融合在一起，他们也不会强求。人员的合理流动有益于保持企业的新鲜和活力。古人说：流水不腐，户枢不蠹。企业员工要是找不到出路，看不到希望，他自己愿意走，但一段时间以后，他会猛然醒悟，觉得还是在味之都学到了许多东西，对自己的今后的职业发展、人生规划、为人处世有帮助的话，他还会流回来的。这才是一个优秀的企业文化真正有魅力的表现。实际上，这样的情况在味之都已经出现许多次了。
味之都以一种开放的心态接纳了那些从企业里流出去的人员，他们认为，当一个员工走出你的企业，要么是你没有给他一个与他的能力相称的合适平台，要么是他没有看到企业的愿景，或者说是企业的管理人员没有与他们分享企业愿景，再一个就是他们的能力跟不上。
俗话说，近墨者黑，近朱者赤。品牌文化是企业的核心价值观。一个好的企业文化能吸引大量优秀的人才来加盟。
如今，味之都的企业文化就像一块品质良好的磁铁一样，牢牢地吸引着1000多名员工，另外，每年都有许多大中专院校的毕业生积极要求要味之都来效力，其中许多不乏著名高校的本科生，甚至研究生。上至企业管理层，下之普通一个餐厅服务人员，他们都知道他们企业的目标就是打造中国快餐业的“麦当劳”。前途当然是光明的，真的要达到那一步，就得从我做起，从身边的细节做起，将企业的远大理想与个人的具体行为结合起来，一步一个脚印，既不妄自菲薄，也不沾沾自喜。
☆、第十二节 创新系统（1）
创新的本质
世界商场的竞争需要越来越多的创新。因为模仿者永远只是一个跟随者，所以你跟着别人做的时候，你很难和别人做的一样好。在当今的社会中，人们越来越多的注重原创性，鹦鹉学舌、亦步亦趋的做法终将受到抛弃。我们说，创新的本质就是系统的重新组合。
其实做到创新并不难！你只要把身边所有的东西重新排列组合一下，往往就会有很多的惊喜，创造出很多新的乐趣。譬如说内衣外穿，本来穿在里面的内衣穿在外面，这就成了一种创新，还成就了特有的超人风格。又比如有一种果汁叫西瓜汁，另有一种果汁叫橙汁，还有黄瓜汁，当你把这些汁放在一起的时候，就可以调和出一种特殊的、美味的综合果汁。当大家还陶醉在“中国制造”、“世界工厂”这样的定位的时候，我们必须用最快的速度进入中国创造，让自己的产品真正能够领航全球。
○ 从问题中获得创新
有这样一个有趣的游戏：一个人手上有一个白色信封，里面可能是50元钱，也可能是一张罚款单。你有三种选择：可以打开信封，但必须遵从信封里的要求；也可以不打开信封； 还可以传给同伴，让同伴打开。你会作何选择？
不打开信封，当然不会给你的现状造成直接的利益伤害，然而问题当中蕴含的成长或发展的机会，因为你的不打开，将与你失之交臂，从而不能突破你个人的现状。
企业的生存与发展也如此。就好比这个信封，撕开它就意味着你将发现新的问题与机会，实现对现状的突破，所以企业要敢于直面问题，从问题中发现创新的主意。
○ 倾听新的声音
你的企业要想领先，必须寻找创新点，管理层必须给予三种人以不同寻常的发言权。第一种是年轻人，因为他们往往更有创意思维。第二是离公司总部最远的分公司中的人。这些人在公司边缘，他们不得不更要有创造性。第三是新来的人，尤其是那些来自其他产业的人。
成功的创新行为一定包括一些所有人都会认为很差劲的想法，产生这些想法的人，似乎显得有点不可思议。可能你也不喜欢他们，但他们往往会有一些新的点子，这个点子可能正点中你创新的火花。所以，你要鼓励你的员工不要过分在意自己的上司，要问而且要会问问题，要说而且要直说。
○ 留意不起眼的细节
管理大师彼得？杜拉克说：“行之有效的创新在一开始可能并不起眼。”这需要你对一切都得要抱一个怀疑的态度，对企业活动中的既不相同却又相互关联的每一个细节，绝不能掉以轻心。不然，那你就发现不了问题，也就没有了机会。
但是，创新不能是一句空话。任何创新都应源自需求，不能无病装病，故作呻吟状，为创新而创新。这是创新最起码的一个原则，企业创新也是一样。
○ 加大无形拉力
创新的过程中充满了艰苦的矛盾需要克服，有时在做法上、时机上、细节上很难把握。
不过，创新保证了员工在上、下、左、右的全方位支撑中，瞄准企业的目标发展轨迹不断创新和前进。这需要四个方面的支持。第一，明确的远景规划。第二，支持平台，可以帮助帮助员工有效地开展工作。第三，目标管理体系，包括过程管理、绩效考核等。第四，人本管理体系。
让创新成为常态
创新的公司应该如何做才能更好地规划未来？应该如何经营才能让创新成为常态？创新取决于什么心态？下面的几点建议可以帮助我们解决问题．
○ 成功＝创新＋稳定管理
乐柏美（RUBBERMAID）公司原董事长舒兹提出成功的公式是：成功=创新＋稳定管理。
创新很重要，但是“创新”不易控制，所以说稳定管理更重要，否则有的创新可能会浪费资源。乐柏美公司平均每天推出一个新产品，可见该公司的成功公式一定管用。
☆、第十二节 创新系统（2）
○ 强调团队合作
美国足球队员一般会在自己的球衣上写自己的名字，但是宾州州立大学足球队的教练却说：“我们的足球队不需要在制服上面写名字，因为整个足球队强调的是一个团队合作。” 同样，创造部门的员工与制造部门、企划部门的员工一样，需要的都是一种团队合作的精神。
○ 迅速模仿跟进
如果发现一个好产品或者一个大市场，就应该立即跟进，在跟进中会发现现有产品的缺陷，然后通过创新弥补缺陷，超越对手，实现后来者居上。如果你自知不是天才，那么就做一个改良天才的人——具备一种“改善”精神，通过不断的改善就可能得到更多的创意。
当然，创新的目标是创造，而不是简单地模仿，因此创造性模仿者需要通过对他人创意的了解，重新组合、改良而产生具有不同功能与价值的新东西，这就是创意。事实上，所有的产品，除了第一代原创的，以后的进步都是通过创造性模仿得来的。例如，世界上最早出现的可乐是皇冠可乐（RC Cola）；但是可口可乐和百事可乐后来居上；占领了软饮料的大部分市场。
○ 打破惯例
甲骨文公司的创办人兼执行长、身价30亿美元的埃里森说：“找出流行趋势的缺点，就是你的商业优势之所在。”他还说：“这是你必须要做的事情。当所有的人都在以同一种方式在做时，如果你另辟蹊径，无论是在艺术、商业还是任何其他领域，你都会占有绝对的优势。”
○ 为未来作好准备
每一个公司都必须时刻为未来做最好的准备，随时准备进行创新，因为公司如果不为未来做好准备的话，就肯定会受到更大的惩罚。
创造创新的氛围
创新是企业唯一持久的核心竞争力。但是，目前很少有企业把创新能力作为企业的核心能力来管理，而常常是一项特殊事件来看待。因此，从能力的角度来理解创新，将给企业注入全新的核心竞争能力，就像上个世纪七八十年代的质量管理带来的革新一样。
在企业里，你可能会想：“我只是一个普通人，能创出什么新？”何谓创新？海尔老总张瑞敏说：“创新不等于高新，创新存在于企业经营管理的每一个细节之中。”创建创新型企业，就应让创新成为企业每位员工的习惯。只有让员工做个有心人，从点滴小事做起，从改变工作环境或工作方法做起，才能创造一个适合创新的企业氛围。
鼓励创新，首先应构建领导与员工之间沟通的良好平台。领导要鼓励员工发挥想像力，同时，应允许员工在尝试中犯错。惟此，员工才能把创新当作企业日常运营的企业精神，成为约定俗成的工作习惯。其次，要建立一个激励员工创新的机制，其中包括精神激励和物质激励。
创新来自企业员工的瞬间灵感，存在于员工的日常工作之中。只有让员工养成勤于思考，勇于创意的习惯，才能不断挑战自我，追求卓越，才能推动企业的可持续发展。
创新的原动力
创新是需要激情的，无论科学上的创新，还是在艺术上的创新都一样。这种激情来自于对自己所从事的工作的热爱，来自于对完美的追求。这样的例子在科学史上、艺术史上是很多的。在感情的急剧激荡时，会产生出创新的火花。总是在百思不得其解，如痴如醉追求之中，才能得到忽然醒悟。中国有句古话“急中生智”说的就是这个道理。
○ 直觉
直觉是一种复杂的判断和偏好，它是快速的意会，而又无法解释如何获得意会时的关键。直觉并不等同于灵感。直觉在决策和创新方面是不可少的，但是也会带来错觉。
和直觉相联系的灵感和我们一般所说的深思熟虑的推理是互补的，而不是相互排斥的。缺乏推理，我们的直觉可能会无法控制地把我们推向情感混沌的漩涡；而缺乏直觉，我们可能会无法成功地去解决某些复杂的社会的动态问题、科学和艺术等方面的创新、道德方面的选择以及经济上的决策问题等
☆、第十二节 创新系统（3）
○ 灵感
指在文学、艺术、科学、技术等活动中，由于艰苦学习，长期实践，不断积累经验和知识而突然产生的富有创造性的思路。灵感提供的是思路，而不是细节；是思想的飞跃，而不是重现；�