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“小姐，您放心吧，老奴做的一准好吃。”
于嬷嬷搓搓手，冬日里闲着，又多了一个研究吃食的任务。前几天村里人家杀年猪，过来送猪肉，家里不缺这东西，要了猪蹄，他和崔奶奶两个人剃毛，就预备做麻辣的猪蹄吃。
本来前两天就要做小姐说的麻辣猪蹄，但是家里的豆瓣酱一直没做好，有一道工序需要用豆瓣酱炒出红油来，这样猪蹄色泽鲜亮，看了让人流口水。
“恩，麻椒，红椒，桂皮，八角和香叶，记得先用小火炒出香味。”
青璃嘱咐一句，让麦芽和麦冬跟过去帮忙，北地天寒，不吃辣椒真不行，连于嬷嬷现在也喜欢吃辣，就是每次吃过之后要不停地扇舌头。
进了腊月之后，大雪封山，村里的族学休沐，青璃和爹莫如湖一起去了族学，等到达之时，已经有早来的族人提早生好火，进门扑面而来的暖气。
“族长，您来了。”
有族人和莫如湖打招呼，众人找自己的位置坐下，等候剩下的族人，每个人都很认真，准备了炭笔和小本子，现在族人们都识字，提起这个满脸笑容，有着自豪感。
“大家坐着说话吧，等人到齐，咱们再谈。”
莫如湖坐在上垂首，对着大家点头，片刻之后，族人陆陆续续地赶到，青璃见到自家堂姐莫青菊，两个人烧着开水，给众人倒热茶。
“进了腊月，咱们也闲下来了。”
等到众人到齐，爹莫如湖正了脸色，轻咳几声，“如今咱们莫家村条件便好，家家户户不愁年货，族里也没啥能给大家的，明日每家派一个代表，过来领粮食，精米细面，猪肉你们自己准备，鸡鸭鱼，糖果，瓜子，花生，咱们族里都给发。”
“真的啊，族长？咱们还能来领年货啊？”
底下的族人顿时喜笑颜开，家里条件好了，不缺猪肉，可鱼不是谁家都能买到的，年年有鱼，家里的饭桌不可缺少，往年家里没有银钱，就用面粉做一个放上，条件殷实点的人家，花上二百文，只有一条寸把长的小鱼应景。
“咱们族人团结，土地上交，就是对族里的信任，发点年货让你们过好年，也是应该的。”
这些东西，家里都不缺，库房已经堆满了，青璃在空间做的糖果成批量生产，给留着族人吃个新鲜，那些奶糖，在世面上卖价很高，北地很少，有银子也买不到。
“族长，俺们都不知道说啥好了。”
底下有一个妇人搓着手，脸上带着愧疚，当初上交田产作为族田的时候，她是很反对的，那都是正经的田契啊，万一上交了，以后不给粮食可咋办，心里担忧，多次站出来反对过，后来拗不过她男人，为此她还生气，回了娘家几天。现在看族长的做法，顿时觉得是自己小家子气。
“大家就准备过好年，这些年货就按照人头发放。”
莫如湖点点头，每个人都有自己的小心思，不能和妇人计较，他又扔出去一个炸弹，“对了，等腊月二十八，你们再来一次，村里嫁到莫家村的媳妇们也不容易，初二回娘家也不能空手不是，所以族里商议，回娘家的年礼也帮你们置办了，你们要觉得不够多，就自己贴补点。
这是刘氏的主意，村里除了老族长，多半都是穷人，上交了田产之后，可能一个大子儿也没有，回娘家又要在牙缝里节约银子了，现在莫家远近闻名，也不能让人因为此说道。
“真是太好了！”
底下有嫁到莫家村的媳妇们笑眯了眼睛，想不到还有此等待遇，这要是说出去，得多少人羡慕，人人挤破脑袋想嫁到莫家村来。
族人的福利不只这么多，以后婚丧嫁娶，族人看病，都由族里出银子，只要族人一直老实本分勤快，遵守族规，此项福利一直延续下去，族里的孤寡也不担心死后没有棺材板的银子。
说了这么多振奋人心好处，只为了粮种问题可以顺利一些。年后，将有专门的老账房上门，培养村里年轻的小伙子们，让他们学会如何做一个伙计，到铺子里面用锻炼，有机灵的，以后可以培养培养，做掌柜。
有人经商，当然要有人种田，不能是曾经老一套，大家藏着掖着，有什么诀窍都拿出来说说，提高产量之后，以后族人就可以每顿吃白米细面，不用一年只等着过年那一天，才能吃顿白面饺子。
“你们也知道，我大哥种的甜瓜，卖上了一个好价钱，所以明年我们想提前种，等到春种时，就在沙地上种甜瓜，这样能种两茬。”
莫如湖用通俗的语言说明了一下种甜瓜的事宜，莫如江做了代表，上前面讲话，试验两茬是他明年的目标，但是有可能失败，不过就算不成，有一茬也可以赚不少银子。
族人没有什么意见，甜瓜之事通过。空心菜等菜种，族人吃过，觉得好吃，对种菜没有意见，家家户户种在后院就可以。
“族长，这么说明年要采用新粮种吗？”
众人一脸纠结，若说一些甜瓜，蔬菜，都不靠着填饱肚子，他们都能接受，但是粮种问题很关键，这些粮种都是京都带过来的，属于南边的种子，搁在北方有可能长势不好，或者根本长不起来，万一这样，不是白忙活了，颗粒无收，众人愁眉紧锁。
粮种是个大问题，青璃打算用所有的田地耕种空间出来的种子，虽然心里有谱，但是她说不出来，只能坐在原地沉默不语，等待族人们小声地议论。
庄户人家对粮种非常重视，曾经有人用不好的粮种，种不出庄稼，最后废了一片地，开始长势不好，还可以补救，拔掉种别的就是，最怕到了秋收的时候，粮食颗粒无收，那才是真真坑人。
“族长，虽然很冒险，但是我们支持！”
最后，族人全部点头同意，倒是让青璃吃惊，她以为关于粮种问题得讨论到年后，等春种的时候才能得到结论，没想到这么快全部通过。
“不承担点风险，不会有收获，如江大哥种出了甜瓜就是好榜样！”
有族人对这莫如江竖起大拇指，莫如江第一次被夸赞，面红耳赤，憨厚地搓手，“我就是想，咱们种地的，种好了也不输给做小买卖的。”
“族长，咱们族里有个粮库，粮食够明年吃吧！”
有族人调侃，众人哈哈大笑，莫如湖摆着手，笑道，“你们放心，就是后年的也够，咱们族里有银子，什么买不到！”
一场族会，在众人的欢声笑语中结束，族人们久久不愿意离开。平日天冷，都猫在家里，好不容易有见到人，大家在一起说笑，学堂里面不冷，有火炉和热茶，嗑着瓜子，围坐在一起闲聊。
等到春暖花开之时，莫家村也要重新布置，村里外姓人的田地，被高价收回，统一一片，好管理，现在村里已经有了族学，等明年在建立一个活动中心，外面建立一个公告栏，以后有通知，就用红纸写上，贴在上面。
族人明理，事情进展顺利，最后一致通过，青璃心里很轻松，她走到角落，和堂姐莫青菊叽叽喳喳说了一会儿。又是腊月，往年这个时候，堂姐都能收到赵晚春的年礼，她也会精心准备回礼，今年没有动静，因为赵晚春和大堂将领北堂谚私奔，赵知府没有放弃找人，还拜托她，现在没有一点消息。
“春儿姐会幸福的吧。”
莫青菊这语气，自己也不是很确定，赵晚春和北堂谚离开亲朋，两个人只身潇洒离去，就算在一起，可身边没有亲人，没有姐妹，就这么孤单着，会幸福吗？
“会。”
青璃说的很肯定，虽然她不认同这么做，但是两个人身份的差距，是难以逾越的，离开是最好的办法。他们在一起很多年，情比金坚，只要拥有彼此，就是全世界了吧。
家里做了麻辣猪蹄，青璃带着堂姐莫青菊一起回家，刚进门，于嬷嬷正在灶间出来，“小姐，您回来了啊，刚好到了晚膳时辰，老奴已经准备好了！菊小姐也在这用吧。”
“恩，我大伯家炖鸡，大伯不来，堂姐和我们一起用晚膳。”
青璃拉着莫青菊进到偏厅，两人帮着捡碗筷，等候晚膳上桌。
今天很丰盛，家里做了几个家常菜，海米煎鸡蛋，菠菜汤，红烧土豆条，清炒茄子丝，再加上一大盆麻辣猪蹄，上面带着红油，冒着热气，闻着一股子香气。
“于嬷嬷，你们也用吃吧，这猪蹄可不能放凉了。”
刘氏让家里的丫鬟婆子去隔壁间吃饭，青璃已经等不及了，赶紧夹了一个猪蹄到碟子里，麻辣猪蹄软烂，特别是上面的蹄筋，吃着真劲道，在现代的时候就听说猪蹄含有胶原蛋白，她一个同事，一周必定吃一个猪蹄，那皮肤确实好，不但白，而且细嫩。
“真辣啊，小妹！”
莫青菊盛了一碗汤，对着刘氏道，“三婶娘，从京都回来之后，口味变清淡了，好久没吃这么辣的了，于嬷嬷用料十足啊！”
“那是，我交待的，就是要吃这个滋味！”
青璃嬉笑着，莫如湖不住地点头，一小盆麻辣猪蹄，被吃的一块不剩。
又是一个晚上，北风呼呼地吹着，青璃的屋子点上了油灯，她坐在炕上，托着腮思考，最近几天，淳于谙没有写信，不知道平阳城什么情况，始终放不下心，到了年关，家里开始准备年货，她又担心北地的将士们，不知道之前养的年猪杀掉没有。
前段时间，解决完沈府的事，青璃曾经去过冯牡丹家的花草铺子，得知铺子已经换了东家，冯老爷一家在年初的时候搬走，不知所踪，铺子也出兑出去，她跑了个空，回想起曾经一路共患难的姐妹们，现在有联系的只有沈冰雨，也不知道其他人在哪里，是否安好，但愿还有再相逢的机会。
－－－－－－题外话－－－－－－
大家周末愉快！
☆、第045章 发年货（一更）
腊月初三，天气晴好，一大早就出了太阳，给冬日白雪茫茫萧瑟的小院，镀上一层金边，增添一丝温暖。
今年是莫家族人领年货的日子，青璃起了个大早，昨天和堂姐莫青菊约好，两个人去族学分发年货，领过年货的族人需要签字确认，二人负责登记。
隔壁刘小花家的几间屋子一直没有人住，前段时间家里人多，丫鬟婆子就歇在那边，现在空出来，把厢房里放了大架子作为库房，莫家村也不算是个小村，全族加起来有一百多户人家。
草草吃过早饭，青璃拿了钥匙打开库房的大门，几个族人用手推车一趟一趟往学堂里运送，这边麦芽拿着一个小册子，认真计数，时而抬头笑眯眯地对着族人说几句。
发年货，对莫家族人来说还是第一次，往年家里穷，过年的时候最大的愿望就是能吃上一顿细白面的猪肉饺子，前两年条件稍微好些，家家户户杀鸡宰鸭，又觉得哪里缺点什么，现在回想起来，还是吃食不够精致。
大雪封山，族人去镇上一趟也不容易，这么冷的天都躲在家里不愿意出门。镇上卖东西的左右就那么几家，有时候赶集，买一些甜滋滋的糖球给家里的小娃。一年又一年，从来没有吃过新鲜的，一直是老样子。
时间还早，在学堂外聚集了来领年货的族人，这次几乎是全家出动，大人领着小娃，众人脸上带着舒心的笑，与以往庄户人家的愁苦不同，小娃们穿着新衣裳，在雪地里蹦蹦跳跳，几个小娃聚集在一起，好奇地看着一辆辆手推车载满东西，小娃们在猜测能得到什么零嘴。
“小妹，东西准备齐全了吗？”
今天有太阳，风不大，阳光暖暖的照在人身上，很惬意。莫青菊穿着一身