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☆、还珠格格之夏紫薇（一）
“小姐，小姐！”
有人在摇晃她的身体，无数的回忆钻进脑袋，让唐眠颇有点头疼。
“别摇了，什么事？”唐眠睁开眼，看见眼前是一个小婢打扮的女子，长得颇为貌美，关键是长得很像范冰冰。
正巧这时候记忆读取完毕，她发现自己想的没错，这果然是到了还珠了。
她是紫薇，金锁是她的丫鬟。
“小姐，你总算醒了。刚才你从崖上摔下来昏迷了，眼看着围场打猎的时间要过去，小燕子就拿了画扇和卷轴先上去了。这会儿算着打猎快结束了，小燕子如果成功的话，大概很快会带着人来接小姐，小姐也很快可以见到皇上了！”金锁笑得很开心。
唐眠是知道接下来的事情的，她揉了揉脑袋，微笑了笑，道：“既然如此，就扶我先回大杂院吧。”
五日间，金锁天天在门口喜洋洋地张望，期盼着那支永远不会到来的迎接队伍。
唐眠也不阻止她，这种事情，若她还是紫薇，恐怕也会日日期盼了。她阻止了金锁把她们剩下的财物分给大杂院的想法。重新收拾和计算了自己的钱物，她发现紫薇和金锁卖掉家产进京寻父的钱已所剩不多。
本来这些钱是绰绰有余的。但紫薇进了大杂院以后，看到里头的人生活贫苦，把一些钱物分给了大杂院的老人孩子。
大杂院本来主要就是靠柳青柳红小燕子三人等卖杂耍支撑起来的，三个人从事一份收入不稳定的工作，要养活二三十口人，本来就已很入不敷出。
唐眠皱了皱眉。她可不想自己以后的生活常常捉襟见肘，无奈她现在是一副病弱小姐的身子，身边还带着个丫鬟随时提醒她她的尊贵身份，不能做这不能做那。
“金锁，别看了，陪我出去走走。”唐眠道。
金锁已有些泄了气：“小姐，小燕子那到底是怎么回事？一些风声都没有听到，咱们等了五天了，也没有人来找。”
唐眠道：“随他去吧，该来的总会来的。我现在有些事要出去，你要是不想陪我去，就在这继续等好了。省得宫里来了人咱们都不在，就没得当什么格格了。”
“小姐~”金锁抓了她的胳膊半是撒娇半是委屈地叫了声，“你又打趣我。我陪你出去还不行嘛。”
走到集市上，便渐渐热闹起来了。
唐眠也看着这满街的铺子开始思考起生计。铺子里是不会要她这样看上去弱柳扶风的大家小姐的，退一步讲，到一些店铺去做事，也不过就是混了个温饱钱。她现在住在大杂院，少不得要照顾老老少少病病弱弱，钱是决计不够的。但若她不考虑那些人自己搬出大杂院，在京城独居对她一个年轻姑娘来讲也有危险。
说到底，要赚到相对足够的钱，还得自己多打拼些。
在上一世学到了很不错的医术，她觉得若是摆个医摊，倒也有可能赚些钱。但皇城里的大夫很多，附近的居民生病都有个常去的医馆，贫苦些的居民是不会为了小病看医生的，若是大病，连抓药的钱都付不起，恐怕还要她出钱，而出了一个的钱，另一个又该找上门来，照旧是让人头疼的事。更何况，她一个女子若是出去抛头露脸本就已很要受人眼光，遇到个故意找茬的，要是地位高一些，她不觉得现在的自己有招架的能力。
柳青倒是可以出去，不过光是要教会他一些简单的医术，就已经够呛了，毕竟这东西不是一朝一夕能成的。
唐眠总是不喜欢多做事，想懒懒散散无忧无虑地生活，但生活没有出路，她也不可能懒着饿肚子。正想着饿肚子，肚子倒真有些饿了。
“小姐，那个馒头摊上的馒头好香，咱们去买两个当午饭吧。”金锁也有些饿，目光立刻落在一家馒头铺上。
唐眠顺着她的眼光看去，确实有家馒头摊。她脑海里还存有她作为龙家夫人天天山鲜海味的记忆，到这里来吃了五天的粗食，舌头上未免有些寡淡。馒头本身味道也寡，一个包子一种味道，还只仅限在馅的四周。
要是能蘸个辣椒甜面酱吃倒也不错。唐眠想着。
她往四周扫视一眼，发现同样的吃食，还有许多。北京的小吃本就有名的很，这条皇城最大的闹市上，自然也是云集荟萃。花糕、碗糕、榆钱糕，焦圈、锅贴、炸三角，卷酥、烧麦、倒僧帽，面茶、油茶、西瓜酪，多倒是多，但唐眠总觉得这些东西口味都有些单一，好像少了什么。
咬着馒头走回大杂院的时候，她突然想到了。
当天下午，她便去了铁匠铺子。方铁匠有点摸不着头脑。
“要一个三角的平铲子，上面是木柄的？”
“要一个厚厚的铁锅，一尺方，不过是要平的？”方铁匠做了个抹桌子的动作。
然后又去了木匠铺子，讨了一些边角料，花了两文钱就让王木匠的学徒做了一个小东西。
王木匠的学徒也有点呆愣：“一根竹棒垂直地嵌在另一个竹棒上，样子倒有点像竹蜻蜓，可又飞不起来，你一个姑娘家，拿它来干什么？”
唐眠笑得很灿烂，做有趣的事情比赚钱本身叫人期待，她道：“你总会知道的。”
三天后，方铁匠的铲子和平铁锅交了货。那平铁锅与其说是个锅，倒像一个烤盘。
当天晚上，唐眠让金锁从柳青那儿借了个炉子生起来，又拌好了一大碗面粉水，备了几个鸡蛋，还有油、葱姜和各色酱料。
整个大杂院的老老少少，早就对那奇怪的大铁锅心存疑虑，一听说晚上可以去看看，立刻整个院子的人都塞到了唐眠房里。
唐眠无奈地笑了笑，只好麻烦柳青柳红把炉子架到了院子里。
作者有话要说： 猜猜她要干嘛→…→（别被雷跑了，这是可能事件！）
☆、还珠格格之夏紫薇（二）
在一众不明真相的群众围观下，平铁锅终于烧烫了。
一大院子的人睁着大眼睛，看着唐眠在铁锅上拿刷子刷了一层薄薄的油，又勺了拳头大一勺面粉水撒了下去，然后拿个丁字形的小竹签子大头朝下，往正在迅速凝结的面粉水上划了一个圆圈圈，一勺面粉水就被均匀地带开，成了一个尺方的大薄圆饼。圆饼上垂空打下一个鸡蛋，继续用竹签子划拉开，往里头撒上好些调料粉和葱段。在快凝结的时候拿那两把三角平铲子在大薄圆饼底下铲一铲，把圆饼整个倒铲过来，待底下的鸡蛋和面水都熟了，涂上酱料，放了半根油条，薄饼两边如替婴儿做襁褓般往油条上盖，成了一个襁褓状的金黄长条。整个长条从中间用一个铲子顶住，另一个铲子压住一端盖向另一端，整个长条就成了比馒头稍大些的多层卷饼。
两个铲子上下一固定，唐眠将卷饼放到一边的盘子里，松了一口气。做鸡蛋饼虽然没有看上去那么简单，每个步骤都轻轻松松的，但到底还是需要花功夫的，使竹签的活儿，翻卷饼的活儿，她昨天练习时都失败了很多次。在口感上，调料的多少更是需要多下功夫。
柳青柳红立刻将新鲜热腾的卷饼分了三份，递给附近的老者品尝。
趁此功夫，唐眠又做了两个，继续分了下去。
“你觉得怎么样？”她问柳青，“能做吗？”
柳青看了她一眼，呵呵讪笑着摸头。
“别傻笑了，你来吧。”唐眠喘了口气，把铲子递给柳青。
现在的大小姐身子就是不中用，多操劳一会儿就嫌累。她本就没打算自己抛头露面，所以早就物色好了柳青来干这个活儿。
柳青毕竟是有练家子的功夫的，手比她稳当多了。他几年下来照顾大杂院老少，做饭多少也会一些。看唐眠演示了几遍后，他也试着做了两个，开头并不是很顺利，但工作不复杂，他立刻就掌握了要领。
那天晚上，大杂院通通吃了鸡蛋饼当晚饭。
第二天，唐眠用所剩不多的钱打通了一些关节，柳青在市面上寻了个小摊位，弄了个小车把炉子平铁锅一桶面粉水运了出去。顺带打了个大招牌叫“京城鸡蛋饼”。
唐眠也做了些改进。这个年头没有大规模养鸡场，鸡几乎都是散养，鸡蛋也不是特别便宜，颇有些金贵，一般人家只有生病或过节时才吃。她就嘱咐柳红把鸡蛋都打到一个碗里搅碎了，做一个就加上一小勺，也能让很少吃鸡蛋的人尝尝鲜。若是有客人额外要加鸡蛋，就加一个鸡蛋的钱。一张饼子现做，放了几个鸡蛋大家都看在眼里童叟无欺。
第一天里有不少人看热闹。饼子卖的不贵，不加一整个鸡蛋和包子卖一个价钱，面粉的量虽然不如包子多，但有油条和酱料，还可以自选甜辣。便有几个人买了去试试。
唐眠坐在一边的茶摊上观察，发现口碑似乎不错——从昨晚的结果来看，柳青做的比她还要可口些。
第二天，买的人就多了起来。唐眠中午又拿了现卖得到的钱去买了面粉、鸡蛋和酱料。柳红和她一起去，她让柳红买了几颗榨菜和一把豆芽菜，榨菜回头切得碎碎的，放进一些到饼子里去。榨菜和豆芽菜都很便宜，这种鸡蛋饼，会多放面粉多放油条也多放两勺鸡蛋，比原先的多卖一文钱。
第三天，买的人络绎不绝，还有不少衣着鲜亮的顾客也加入到行列中来。鸡蛋饼的价格从一文钱到三文钱，按照料子加的多少不同定价。这天卖掉了几乎有两百个饼子，几乎毛赚了二百文钱，柳青更是开心得不得了。
唐眠安心下来，她觉得一个月两贯钱（二两）的价格来雇佣柳青柳红应该没什么问题。这天她拿新赚的钱又去方铁匠和王木匠那里定做了三套一模一样的新工具。
头一个月，买“京城鸡蛋饼”的人越来越多，没有什么减少的势头，甚至有些达官贵人也有所耳闻，派了小厮来买一个尝尝鲜。
所有的唐眠手里也居然攒了三两银子的收入。有了这些收入，唐眠便去捉了几十只小鸡仔来，放在大杂院里养。鸡蛋一个就要五文钱左右，一只鸡仔的价格却不过是二十文，长久计算自然自己自己养比较划算。
这些鸡都由柳红负责。唐眠怕柳红善心，遇到有人偷鸡摸狗把鸡捉来吃掉或是偷鸡蛋也不过分苛责，助长歪风邪气，她还是先把所有人集合在了一起。
“今后我们会在院子里养鸡，我希望由大家一起帮忙养。鸡开始产蛋之后，每天无论在哪里发现的鸡蛋，都统一交到金锁手中。院子里的鸡由大家一起养，无论大家年纪是大是小，腿脚是否方便身体是否健康，只要是大杂院里的，作为报酬，我每个月会给大家每人十文钱……”她这话一说完，底下的人群已开始惊呼。
大杂院的里人每天都是饿着肚子，连三餐都有问题。这几天每天已能吃饱，要是每个人再能得十文钱，那真是天上掉下来的好处。
“不过这十文钱也不是这么好拿的。首先，所有的鸡蛋交给金锁，不能私吞。在这一点上，我希望大家能相互监督，如果张三发现李四有偷盗行为，向我来说明，查明确有其事的，李四当月只能得五文钱，余下的五文钱，将作为奖励交给张三。假若李四再犯，那么不仅当月，以后也不再享受十文钱的补助。每只鸡的产蛋量，我都会请陈先生记下来，所以出现特殊情况，我一定会逐一排查，希望大家能够遵守。
“在这一点之上，如果哪家有突发情况，生病或是其他，需要吃鸡蛋的，来只管我这里，若是能够满足，我一定都会交给大家。
“最后，如果当月没有发生偷盗事件，那么每个月月底�