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制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售，但以自己制作的效果为好。下面就讲讲自制番茄沙司的方法。
原料：番茄500克蒜茸25克洋葱碎150克白糖25克精炼油100克香叶1片精盐、胡椒粉、鲜汤各适量
制法：番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热，先下蒜茸和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，接下来放入香叶，待小火将水分收干后，拣去香叶，即成。
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自然界为何黑花稀少？
你是否细心地观察过，自然界中的黑色花朵极其稀少。科学家对4000种花卉进行统计，发现只有8种花是接近黑色的。因此深暗色的花朵往往特别名贵，墨菊、黑牡丹等因此成为花中珍品。我们通过一个实验来探究为什么黑花稀少。
取三只方型的塑料盒，塑料盒的内壁用泡沫塑料填充。向塑料盒中加入清水，将盛有水的塑料盒放到冰箱的冷冻箱中。等塑料盒中的水完全结冰后，取出塑料盒，分别在塑料盒底部打一个小孔。取黑、黄、白三张纸，分别覆盖在冰的表面；再取三只玻璃空杯，将塑料盒分别放在玻璃杯的杯口上，用来盛接盒中融化的水。在太阳光下观察塑料盒中冰融化的速度。不久你就会发现，表面盖着黑色纸张的塑料盒内，冰融化的速度最快；其次是盖黄色纸张的塑料盒，融化最慢的是覆盖白纸的冰盒。
太阳光由多种色光组成，其波长不同，所含热能也不同。黑色能吸收太阳光中全部光能，所以在相同条件下，吸收的热能最多。而白色则反射太阳光中的所有光波，吸收的热能最少。黄色能反射太阳光中热能较多的黄色光，所以升温的速度比黑色慢。
科学家们经过长期观察和研究发现，由于组成太阳光的7种色光波长长短不同，因此所含热量也不同。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔嫩，易受高温伤害。比较常见的红、橙、黄色花反射阳光中含热能多的红、橙、黄色光，不至于被灼伤，有自我保护作用。而黑色花能吸收全部的光波，在阳光下升温快，花的组织容易受到伤害。所以，经过长期的自然淘汰，黑色的品种便所剩无几。
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自然界为什么黑花稀少？
平时我们说黑色的花有黑郁金香、墨菊等。其实，世界上根本说没有纯黑色的花。平常人们说的黑颜色的花，不过是深紫色的。即便这样，它们也很稀少。这是什么原因呢？
昆虫不愿做“媒人”
原来，大多数开花的植物繁殖后代，都要靠昆虫来做媒人。美丽鲜艳的花朵容易吸引昆虫前来，而黑色花因为颜色太暗，很难引起昆虫的注意。昆虫不来传粉，黑花植物就不能结果实，久而久之，很多种类就被淘汰了。
缺少遮阳伞
科学家发现，花的颜色和花里含的花青素有直接关系。当花青素和植物中的铜、铁、钴、钼等不同的金属元素结合后，就像经过了调色板调色一样，花瓣就会显示出不同的颜色。不过呢，很遗憾，它们没有那么在原本事，调不出纯黑的颜色，所以没有纯黑色的花。
说句实话，黑色花在太阳面前是很危险的，因为它没有一把“遮阳伞”。
太阳光是由赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫7种不同颜色的光组成的，这些光波长不一样，含的热量也不一样。
在花儿中，红花和黄花比较多，是因为它们的花瓣能反射阳光中的红光和黄光，这样我们的眼睛才能看到它们呈现红色和黄色。恰恰，红光和黄光中含热量又比较多，这样一来，红花和黄花的花瓣就不易受伤。可黑花就不同了，它没有“遮阳伞”，不能反射太阳光，把太阳光一古脑儿全吃进花瓣里，你说能不受伤吗？
所以在自然界里，黑花就成了花中的另类，少之又少，也因此非常珍贵。
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足球起源于哪个国家？
古代足球起源于中国，现代足球起源于英国
足球的发源地到底是哪里？英国还是中国？这个问题已经被争论了很久，而官方并没有明确的说法。亚足联为了给自己的五十周年庆典增添点喜庆气氛，决定正式宣布足球的起源地是中国。但这个举措到现在为止还没有得到国际足联和欧洲足联的表态和认可。
足球的历史可谓悠长久远。早在古希腊就有一种类似今天的手球的游戏。以后，罗马人在此基础上又有所发展。随着罗马人征服欧洲的数百年间，这运动便得以在英伦三岛广为流传。那时已有罗马人为一方，不列颠土居民为一方所进行的比赛。据说那时使用的球是战俘的头颅。以后改用牲畜的膀胱冲气做成球。这种球有一定的弹性，可拍，可踢，时常是许多人一拥而上朝某个目标踢去。当时，比赛的动作粗野，时有参加者受重伤，故被禁止。但是，随着时间的推移，足球运动却愈加普遍，英伦各地有各种各样的规则。尽管已成为事实，但几代英国国王仍然禁止踢球，怕年青人不专心致志地练习武功而受到外来异邦的侵略。
到了伊力莎白女王的后期，足球比赛已能登堂入室。节日期间常有壮观的比赛为人们助兴。1602年，在康沃里举办过一次大规模比赛，双方球门相距三四英里，各教区之间相互比赛，席卷了整个地区。
以后的200年间，英伦三岛进行了各种不通形式的比赛，规则也不尽相同。那时还没有人打算把规则统一起来，也没有把各地方的队组织起来。那时的比赛相当粗野、激烈、有的队员故意踢对方的小腿而不是踢球，简直和斗殴毫无二致。
1823年11月21日，发生了一件改变整个世界足球面貌的具有历史意义的事件。这天，一群学生在操场上踢球。一个叫威廉。韦步埃利斯的15岁的男孩在比赛进行中抱着球跑，这个简单而平常的动作竟然把足球世界分为两部分：允许用手持球的走的成为橄榄球，允许用脚踢、头顶的成为足球。这以后，一些热心于足球运动的人在伦敦一家旅馆里召开会议，起草足球协会的章程，其中有一条明确规定，即禁止手持球走。而允许手持球走的橄榄球联合会直到1871年才成立。
1863年10月26日，英国足球协会在英伦召开了现代足球史上十分重要的会议。比赛归程草拟出来，但有些条文却离今天的规则相距甚远。比如当时有这样一条：当球从球门柱之间进入或在上面的空间越过，不论高度如何，只要不是被手扔、击、运进去的，都算赢一球。那时球员的位置与阵形也不同于今天：每队一名守门员、一名后卫、一名前位和八名前锋。制定规则不久，阵形有所改变：一名守门员、两名后卫、三名前卫和五名前锋。掷界外球，最初只用一只手，但有些球员能巧妙地把球从四、五十码以外掷入球门，因此规则又作了变动，必须双手掷界外球。最早的球门也不同于今天，1883年球门的横梁还是拉一根绳子。由于绳子细些，一些球从上面过去还是从下面过去，一时很难判断，直到1890年，才设置了球网。至于球场的规模也不同于今天，1890年，球场的面积是200码X100码或100码X50码，还有200码X50码的。现在的场地规定是：最大可允许130码长，最小也需要100码长，宽为100码到50码。那时比赛，是由每队各出一名副裁判和主裁判担任“执法官”。直到1891年，才出现持中立态度的现在意义上的裁判…………一名裁判和两名巡边员。早期的球队均是业余球员构成的，而现代足球有了职业球员，以踢球为职业的运动员。
我国古代足球称为“蹴鞠”或“蹋鞠”，“蹴”和“蹋”都是踢的意思，“鞠”是球名。“蹴鞠”一词最早记载在《史记匪涨亓写》里，汉代刘向《别录》和唐人颜师曾为《汉书。枚乘传》均有记载。
到了唐宋时期，“蹴鞠”活动已十分盛行，成为宫廷之中的高雅活动。1958年7月，国际足联现任主席阿维兰热博士来中国时曾表示：足球起源于中国。
当然，由于封建社会的局限，中国古代的蹴鞠活动最终没有发展成为以“公平竞争”为原则的现代足球运动。这个质的飞跃是在资本主义的英国完成的。
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嘴唇干燥为什么不能用舌头舔
嘴唇干燥不舒服，很多人会下意识地舔唇，结果却往往越舔越干，越干越舔，形成一个恶性循环，甚至舔得口唇周围皮肤粗糙变厚，甚至嘴唇肿胀，形成医学上的“舌舔皮炎”。无论是从健康还是美观的角度考虑，还是改掉舔唇这个不太雅观的习惯吧。
购买没有品质保证的唇膏
由于廉价唇膏里含有大量未经仔细提纯的油和太多的蜡，其中一些是不稳定的动植物天然油脂，很容易氧化后发出异味；太多的蜡质，会影响唇部皮肤的新陈代谢。所以一定要选择知名品牌，这样才能保证买到的唇膏原料纯净，功效突出。
做防晒保护时忘记嘴唇
嘴唇的皮肤没有色素保护，颜色又比其他部位的皮肤深，所以，最容易吸收紫外线。因此无论什么季节，都要选用有防晒成分的唇膏。
过多使用不脱色唇膏
不脱色唇膏内含有易挥发成分，而且，大部分不脱色唇膏都不含油，滋润性比其他唇膏要低，但是其不脱色的优点的确很吸引人。因此，在涂唇膏前，应先涂一层润唇打底，然后用面巾纸抿一下吸取一部分油脂，以免融化唇膏降低不脱色功能。早晚更应用具有滋润修护功能的润唇膏。
嘴唇上残留牙膏
对牙齿有益的成分，不一定对嘴唇有益。事实上，残留在嘴唇上的牙膏会夺去宝贵和稀少的油脂和水分，造成嘴唇干裂。所以一定要洗干净嘴唇上的牙膏，同时切忌使用香皂。因为牙膏的脱脂能力已经很强了
如何防止嘴唇干裂
小吴去北方城市出差，因为忘记带上润唇膏，而当地气候比较干燥，途中喝水又少，结果几天下来，嘴唇发干起皮，甚至出现溃疡。
深圳市人民医院口腔科医生解释，因为嘴唇只有一层薄薄的黏膜，没有角质层，所以一旦空气中的湿度降低，黏膜中的水分就会减少，造成嘴唇的干裂，如果是较严重的干裂，则会引起唇部出血，或者引起细菌感染，造成嘴唇的发炎肿胀，甚至引起嘴唇的溃疡，连带影响整个口腔。
其实不管男性还是女性，平时最好擦含有矿物油、植物油和合成性酯类成分的护唇膏，以保持嘴唇的湿润。凡士林也是很好的护唇药品。要选用无染料无香味成分的护唇膏，防止这些添加物使嘴唇过敏。有人会用手撕掉嘴唇上的干皮，但这样做时，最好先用护唇膏保持嘴唇的湿润，否则只会伤害嘴唇。
嘴唇干裂或发炎时，不要用舌头舔嘴唇，因为唾液中的酵素会吸收嘴唇的湿度，让嘴唇更加干燥。少吃刺激性和酸性的食物，如麻辣的菜肴、泡菜等，因为这类食物会让嘴唇更刺痛。最好多摄取含有维生素A、C、E的食物，改善嘴唇干裂的情形。
而深圳市中医院的医生从中医的角度解释，嘴唇干裂可能是因为体内贫血或者肺虚而引起，建议补血，或用麦门冬、贝母等中药材进补润肺。
不管如何，平时多喝水、保持饮食均衡，则是保持嘴唇湿润有光泽的最简单有效的方式。
另：
嘴唇干裂可用石膏蜂蜜糊剂治疗，效果极佳。用法：取熟石膏50克，过80目筛，加蜂蜜50克，冰块3克，搅匀装瓶备用。每日涂患处2～3次。一般3～4天即可