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倒叫柳依冉一阵哑然，真没见过不要小费的，却是让她对这“一品香”的好感又上升了几分。
“姐，可算是找着你了。”小絮咋呼一声坐下身来，抓起茶壶给自己倒了杯水就是一阵猛灌。
“有这么难找？”柳依冉好笑看着星急火燎，还没完全平复的人儿说，“打听得怎么样了？有没有合适的铺子？”
“别提了，有是有一家，只是那店家太黑心，开口便是八千两，他干脆去抢呗。而且见我一个丫头询问，还拿眼色给我瞧，叫我打哪来回哪去。更可气的是，他竟然说小丫头片子学人开什么店，回家绣花抱娃才是正事。”小嘴一噘，忿忿说道。
“是么？”晃了晃手里的杯子，不信这丫头就这么让人说了去，悠闲喝了口茶，淡淡开口，“咱家妹子也有人敢这般无礼？”
她一听此言，果然换了副得意的笑容，凑近前来神色颇有些得意地说：“姐，我和你说哦，当下我就回了句‘您大老板眼高于顶，看不起女人，何不滚回娘肚子里，省得这满天下的女人都碍了您高贵的眼！’姐，你没瞧见他那张老脸，五颜六色可好看了。”
“然后你就这么回了？”这丫头，跟她久了这小宇宙一爆发当真是一发不可收拾。
“不回难道等人打啊？我趁他还在酝酿情绪，撒开脚丫就跑，所以找到这才满身大汗嘛。”
“既没吃亏就行，休息会，吃点点心，咱等下去‘迎客来’。”
“姐，咱为何要自己开店？”塞了块糕点，不解问道，这龙翔山庄不是住得挺好的吗。
“自力更生，丰衣足食。”不论是哪个时空，哪个朝代，自己才是最靠得住的，“小絮，你记好了，女人，必须要自己有钱！”
“迎客来”，名不招摇、不富贵，却透着朴实，泛着温馨。开了门做生意，不管何人，只要进了门便是客，所谓笑迎天下客，更显大气，不由想到海纳百川一词，这店家当有颗玲珑心呢。
不似名望酒家的人声鼎沸，客却也不少。装饰简单，不显豪华也不觉寒酸，干净、明亮、宽敞。也是两层建筑，包厢、雅间齐全，整体感觉十分舒适。
要了个小雅间，点了几个招牌菜，先尝尝这厨子的手艺，若是不错便不用另请。这人都是恋旧的，做得久了总是有感情，即便是日后换了东家，能留的谁愿意走，找个行当不还得费时间么。
“姐，点这么多菜吃得完？”小絮看着五菜一汤咋舌。
“这也叫多？”不过点了几个特色菜而已，不知日后见了她推出的东西这丫头又会是什么表情。动了动筷子，指着这些吃食说，“意在品。”
观感不错，色泽诱人，香味扑鼻，让人有食的欲望，就这两点而言是成功的，至于味道，尝过便知。
夹起一块糖醋排骨，酸甜合宜，肉质鲜嫩，口感不错，就是这芡汁勾得浓了些；八宝鸭做得算是精致，分量足，配料齐全有度，完全没有喧宾夺主，倒突显了鸭肉的鲜美，咸淡正好，是道美味；蜂窝蜜汁玉米，整块完整无缺，颗粒饱满，清新爽口，唯一不足的便的糖多蜜少，少了那份独有的甘甜；清蒸鲈鱼主在鲜，意在清淡，配料不宜多，但要蒸出真正的好味却也不是那么容易。而现下入口的鱼肉鲜嫩、细腻，清爽可口，柳依冉满意地点了点头；黑木耳炖蹄膀肥而不腻，唇齿留香，只可惜少了糖来调味，鲜味不足；最后翡翠鲜虾汤，虾味浓郁，新鲜嫩滑，尤让她满意的是鲜而不咸，而且可以说是偏淡，可偏是这淡对了她的味。真正好的厨师在汤上是绝对不会以咸为主，而她对于吃食又颇为挑剔，这番尝下来，心里已有了定数。
“小二哥。”柳依冉对着厢房外的小二唤道。
“姑娘，可是这菜不合您胃口？”那小二进门见着桌上的菜没怎么动不由出口礼貌问道。
“菜挺好的。”柳依冉温和一笑，这小二的态度不错，也懂得察言观色，“可否请你们东家上来谈谈这店铺之事？”
“哦，姑娘是要盘店么？我这就给您去请。”
不一会，一六十开外的老者上来，见对方是个女子倒没显惊讶之色，仪态谦和地问：“老朽姓王，便是这店的东家，是姑娘想盘下本店么？”
“王老板请坐！”柳依冉只手一请，点了点头说，“听闻您要举家迁移，正在寻找合适的买主，正好我有意于此，所以特来商谈。”
说话间，小二已利落地上了三杯茶水便退于一旁，见着此景柳依冉又是一笑，当真机灵。
“不瞒姑娘，这店是老朽毕生心血。若不是犬儿见我年事已高，不忍看我辛劳，执意要我二老去到京城安享晚年，我哪舍得将此店转让。”
“呵呵，得子如此孝顺，实乃您老的福分啊。操劳一生，共享天伦之乐是人之常情，您应当高兴才是。”看着老人家说起自己儿子是藏不住的自豪，柳依冉不禁会心一笑，捻了捻发丝道，“看这店里伙计是机灵勤快，服务周到，厨子也是手艺不凡，又是物美价廉，便知您老对人真心实意，对事一丝不苟，实在是现下年轻人的典范。既是您老带出来的人，小女子可是省心不少。”
“姑娘谬赞，倒是有心了。我确是为此事忧心，这些个伙计虽非我亲人，可都忠厚老实，在此做事也有年份，就和自己人一般。我这一走，他们必又是一番奔波，叫我于心不忍。早前来看店的没一个似姑娘这样玲珑剔透才拖至今日。现听姑娘一席话，便让我安了心，这是他们的福分呐。”
“您老言重了，所谓在商言商，我又怎会留无用之人？这全是您言传身教的结果，有您这样的东家才是他们的福分。”老东家语意诚恳，不似一些圆滑精明、将利益摆在第一的商人，令人心生敬意，“您说个价吧，咱好早日定下来，您也好安心去京城享福。他日得空想这朝阳城了，不妨回来看看，到时小女子给您接风。”
“姑娘真是爽快之人，这店到了姑娘手里定有一番景象，老朽安心得很呐。”老人爽朗一笑，伸出一只手说，“五千两，不知姑娘意下如何？”
“小絮。”柳依冉出言唤道，接过她递来的银票说，“这里是一千两定金，明日里带来尾款再拿房契，您看可好？没想今日便能遇着您，钱带得不多，见笑了。”
“如此我给姑娘立个字据，明日便歇业等着姑娘来。”他并不急于接银票，而是唤来小二上文房四宝，书写起来。
“那就劳烦您老转告店里的伙计，明日虽是歇业，但他们一早还是要来，我有话要交待。”
“姑娘的话我一定带到。”
“谢谢，那我们就先告辞了。”回头一看桌上的菜，对着一旁的小二说，“麻烦小二哥把这些给我打包带走，丢了可惜。”
“姑娘果然不同寻常之人，人美心善又朴实，实属难得。”老人此刻是满眼赞赏，倒叫柳依冉一阵汗颜。这些可都是花银子买的啊，而且本就没动上几筷，貌似还很对小絮胃口，当然是带回去了。再说家里还有个老太监，这些就当晚餐在自己房里吃为好。
“姐，这事咱要同龙庄主他们说不？”一出店门，小絮便问了开来。
“自然是要说的，这事哪能瞒得住他们？况且咱初来此地，对一切都不甚熟悉，尽管此处民风淳朴，却得防着有心打压之人。”再说这日后还有得忙，很多事都得亲力亲为，日日往外跑总会被问起，且不是什么见不得人的事，有何不可说的。
“说得也是，以龙庄主的名望，咱可省了不少麻烦。”
“哟，小丫头学会算计人了啊。”
“这哪里是算计，有靠山不靠不成傻子了？”
“行了，别贫了。咱家妹子就是聪明，姐姐我可得了块宝。”捏了捏那小脸，看那呲牙咧嘴的可爱样又是一阵大笑。
“我的姐姐诶，这里可是大街，形象、形象。”
“知道啦，走吧，回去再说。”见她一副哭笑不得的表情柳依冉实在是忍俊不禁。
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祝大家国庆快乐！假日亲们都有些啥活动呀？
三十四章 接手迎客来
“小絮，咱还有多少银子？”柳依冉写着招聘启事，头也不抬地问。
“除去酒楼的五千两，咱还剩五千。”
“应是够了，明日带五千出门，半个月后咱的店就要正式开张。”柳依冉微微抬头，看着细数银票的人说，“这半个月内，你须尽快把我教你的都学会了。等你熟练上手后，掌柜的就是你了。”
“是，妹妹定不辱使命。”这丫头先是一愣，随即湿润了眼眶信誓旦旦。
“得，得，你先去休息吧，我写完也睡了，明日还要早起。”柳依冉对她挥了挥手，多大的事啊，还在那酸鼻子。
小絮点头，煽情的话也不再说，只挑了挑灯芯就轻轻退下，很贴心呢。
柳依冉知这丫头虽然是有事瞒着自己，可也知她并无二心，相反是相当紧张自己的安全。如此还担心什么？只等她说出那份只有她知道的秘密，希望不要太久。有的事一个人扛很累啊！
随后又画了份店内装潢的草图，整体结构不变，只在细节上动了点心思，又画了几副衣衫稿便停了笔。
次日清晨，把小桃也带上，三人坐上马车直奔“迎客来”。
那老东家及店员果然都依言等候，柳依冉细看了一下，厨子、洗碗的大婶、跑堂的伙计和负责后院住宿的也有十来人。交了尾款，拿了房契，这些个店员也立马“东家”叫了开来。
送走老东家，柳依冉含笑落座，望着立于一旁的众人开了口：“各位请坐，鄙姓柳，今日起便是你们的新东家了。”
“我姐姐叫大家坐便坐吧，都是一家人，用不着这般拘束。”小絮一声家人叫那一干不安的众人面面相觑，却难掩激动之色纷纷坐了下来。
“小桃，先把这招聘启事贴在门口。”柳依冉掏出写好的纸张递了过去，又说，“大家先自我介绍一下，我好清楚你们的分工。”
听完各人的介绍，柳依冉有了大致的了解：“以后大家都自称为我，你们不是小的，这以后的生意还得仰仗各位，都别自贬了身价，明白吗？”
“我们明白了。”片刻过后，一干人等竟异口同声答道，柳依冉满意点头。
“不知各位月银多少？”
“禀东家，我二人每月十两。”三十来岁的张厨师指着另一男人说，“他们都是五两，老东家对我们已是极好，这月银也算丰厚。”
有关月银柳依冉曾问过小桃，据她所说，大户人家丫鬟月银一般在五两左右，王公贵族还会再多些，这样看来，那东家对他们确实不赖。
“东家东家的我听着别扭，咱自己人这里直接唤我姑娘就行。日后大家的月银再涨一倍，每月四天轮休，节假日也一样。平日里家中有急事的提前报备，有困难的可预支薪水，不过前提是尽心尽力做好自己的本职工作。”此话一出，众人顿时炸开了锅，个个满脸喜色。柳依冉清了清嗓子，示意大家安静，“当然了，做得好我自是不会亏待大家。根据大家的服务态度及客人的满意度，年底我会论功行赏。所谓赏罚分明，出了错的也别怪