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“喂!”
宁墨不防她这样,叫了一声。
安可婥白白眼,自个往前走,“谁让你笑我的,就咬你!”
回到房间,安可婥趴在桌子上对着水壶开始发呆,思考着今天晚上给他们做个什么菜。在家里她倒是偷偷摸摸做过不少次,但是都是下猛料的,盐啊,辣椒啊都是成把撒的,这会让她做正常的菜,也不知道能不能拿捏准。
而且也不知道他们到底喜欢什么口味的食物,想着安可婥从凳子上跳起来,抓了张纸和笔就匆匆往外跑了。
刚好宁墨走到她门口,两人都没注意,撞了个满怀。
安可婥揉揉脑袋,还没抬头看人,眉毛一竖就骂起来了,“哪个走路不长眼睛的,急匆匆做什么,赶着去投胎啊!”
头顶一个凉飕飕的声音响起来,“闹闹,你走路怎么不长眼睛啊,真的赶着去投胎啊?”
安可婥抬头,宁墨赶紧闪开,以免被撞倒下巴。
安可婥白了白眼,“我是赶着去阎王爷那定位置呢,今天晚上要是不拿下的话我就真的可以去投胎了!”
宁墨扬了扬手上的纸,被安可婥不耐烦的打掉,“有话快讲,我赶着办正事呢!”
宁墨叹口气,把纸揣回袖子里,悠悠地说,“我只是想来告诉你我们家那一般人都有些什么怪癖的口味!”
安可婥刚踏出去的脚马上收回来,蹭到宁墨身边,拉开他的手瞅那张纸在什么地方,一边很狗腿地问他,“哥哥,快点告诉我啦!”
宁墨拉开她的手,“你不用去阎王爷那儿定位置了?”
“不用,有哥哥在我今天晚上不会见到阎王爷的!”
“你不是有正事要办么?”
“哥哥你就是我的正事!”
……
“哎呀,快点拿出来啦,急死我了!”
安可婥也不知道他哪根筋不对,平时闷着不讲几句话,偏偏这时候尽跟她贫。
宁墨见她发飙,知道她下午还要准备食材,也不再耗下去,拖着安可婥坐到桌子旁。
“喏,这是他们偏好的口味,下面是厨房现在有的一些主菜,你自己看着搭配,写好了单子我们再去厨房研究。”
宁墨想着她在家从来没有下过厨,估计她只是心里知道没动过手,所以舍命陪她先练练手。
安可婥瞅着上面诸如喜欢大蒜味不喜欢吃大蒜这种小细节都写到了,开心得不得了,搂着宁墨就亲了一下。
“哥哥,你真好!”
不显山露水的厨艺(二)之上大餐
宁墨陪着安可婥在厨房待了一个下午,等宁宇来催饭时,两人才发现外面已经黑透了。
安可婥把方盘从旁边的冰块中取出来,取小刀在上面细细划了几下,然后用刀片小心挑出来放进碟子里,撒上山楂末和桂花末。
“大功告成啦!”安可婥伸展了一下酸痛的胳膊和腰,今天真是累死了,不过看到案上一盘盘的菜,嘴角就抑不住笑了。
“小六儿,菜好了,帮忙端过去吧!”
宁宇皱眉瞪了她一下,板着脸,等走近了脸上却立马换成了大晴天,哈哈大笑。
安可婥不明所以,一味他看到自己做的菜被惊到了。于是也笑眯眯地看着他,抖抖小手,斜眼瞟他,活脱脱混混的嘴脸。
“怎么,小六儿,被我的手艺给惊到了吧!跟你说,以后对姐姐好一点,姐姐保证你天天有好吃的好玩的,而且还什么时候都有乐子看……”
安可婥正调戏着宁宇,看他脸上花花绿绿的表情,宁墨拿了一块湿湿的布过来,挡在她身前伸手就给她擦脸。
安可婥看着也不知从哪个角落找出来的半黄不黑的布,嫌恶地向后侧着脑袋躲过了,“这里都是擦碗擦碟子的抹布,你别乱拿东西往我脸上抹!”
宁墨只是抿嘴不做声,把她脸整个擦了一圈,还很用力地在她鼻尖上刮了好多下,痛得她眼泪都出来了。
宁宇端着汤小心翼翼出来,经过她时突然白了她一眼,语气很是轻蔑,“傻子,你脸上全是黑灰,像个小丑,什么都不知道还在一边瞎骄傲!”
安可婥抬脚就要踢他,只是看着他端着她熬了半天的汤,只得收回脚,不过语气倒是不饶人,“小六你给我等着!”
宁墨擦干她的眼泪,看着她红通通的鼻子,衬着白瓷般光滑剔透的脸,煞是可爱,声音不觉也轻了,“怎么哭了,弄疼了?”
安可婥拍开他的手,“这时候才知道问是不是弄疼了,刚才擦的时候怎么不知道轻一点,现在想道歉啊,晚了!”
说着转身到一旁的灶台揭开锅盖,水烧得滚烫,咕咚咕咚地叫,热气冒出来,厨房瞬间弥漫了一股浓浓的花生味。
她拿了两块布,伸手打算把小罐给端下来,宁墨却一把接了她手中的布,“站开点,我来端!”
安可婥拿了一个小芒果,香蕉,苹果,梨,各自切了一小块然后切成丁。又去一旁的柜子里拿出一个个的小罐子,里面装的是葡萄干。
用小碗把丁块全部装起来,用个小碟子盖上,放进了冰块中。
“哥哥,你把小罐先放进凉水里泡一泡,里面加几块冰,待待会小罐没什么热气了再直接放进冰块里!”
正说着,门口传来宁风的声音。
“小七,小六儿说你做了好多稀奇古怪的菜,我先来看看,看我们家小七是不是真的是做菜的天才呢!”
安可婥赶紧催着宁墨把小罐连着装冰块的盆藏到墙上的柜子里,一边看门口一边督促宁墨,“哥哥你快点啦,他都已经踏过门槛了!”
宁风进来,瞅瞅安可婥望着他对着笑的脸,四处扫了一眼,有个柜子门似乎没有关紧,一掩一掩的。不动声色地把目光转回案上,宁宇那小子果然记仇,明明漂漂亮亮的菜,卖相好看,闻着好看,尽被他讲得不伦不类的。
扫一眼,捡一个最好拿的盘子挑了一根红红的东西到嘴巴里,酸酸甜甜的,咬起来蛮有筋道,吃完没有腻的感觉。伸手想再拿一块,安可婥一双筷子敲上来,眼睛却笑眯眯的,“风师兄,小七好不容易摆了半天才摆出一个造型的,你要再吃两个,就散了!”
宁风伸手摸摸她的头,“小七真有心,家常菜还弄这么多好看的造型,师兄喜欢,师兄决定娶你是最明智的选择!”
安可婥伸手端过他手里的菜,想着你知道我有心你还想再偷吃,面上却继续笑,“风师兄,我跟你一起去上菜吧!”
宁岩也跟着来了,一脸憨憨的表情,黑黑的脸,瞅着那一碗碗的菜两眼放精光,“白煮蛋,这些都是你做的啊,看不出来你还有这么一手诶!”
安可婥懒得跟他纠正“白煮蛋”了,弃了这个他准能再弄另一个奇怪的名字出来,相比“大青虫,蛔虫”什么的,白煮蛋还是很可爱的。
朝后喊宁墨,“哥哥,把那碗香菜皮蛋鱼片汤端给风师兄,鱼头炖豆腐给岩师兄吧,我帮着也把菜端上去,师父他们该等急了!”
“大师兄呢?”宁风皱眉地看着宁墨递过来的汤,满满当当一碗啊,还冒着热气,烫死了,都没有块布垫着。
不过端给他的可是宁墨,他还是不要开口提要求了。
安可婥朝宁墨眨了眨眼睛,“菜这么香,哥哥当然守在这儿防偷吃的老鼠啊啊!”
宁岩伸出捞鱼卷的手停住了,还是不要当老鼠,黑不溜秋的不说,还人人喊打。
菜陆陆续续地上来了,鉴于宁山老总宁古没有动筷子,大家也都等着他们来了才开动。
安可婥特地把“松鹤延年”放在宁古面前,嗯,相色好,闻着也好,味道也是宁古要求的清淡,最主要的是它特别鲜。
冬菇油焖后去了根,口条修形后顶刀切成薄片,蛋卷、腌胡萝卜也修形成薄片,黄瓜修形成连刀薄片,用没油焖的冬菇和黄瓜拼成的松树模样,鸡脯、蛋白、黄瓜拼成鹤,看起来色泽美艳,飘逸自然。
“师父,祝您飞升成仙、长生不老!”
宁古夹了一片冬菇房间嘴里,汁水丰富,滑嫩清爽。
“小七啊……”
看着宁古笑眯眯地望着自己,安可婥觉得对路了。
“难得你手艺这么好,以后伙食你就包了啊!”
安可婥一颗飞跃上天的心瞬间落回地面,掉到了挖的很深的坑里。自己怎么就没想到地,太冒尖了也是会有苦头吃的。
安可婥眨巴眨巴看向宁古,小嘴微微嘟着,声音甜腻软糯,一声“师父”更是销魂,“师父,你看吧,如果一个人长期美食再口,久而久之,美食也变成了难以下咽之物,相反平常嫌弃的清水白菜倒成了爽口佳肴。通俗点说呢,就是好吃多作胃。所以啊……”
所以我只要乖乖按着次序来就好了,天天做吃不消啊!
“小七你是说担心你的厨艺不够么,天天换新花样换不过来?没事,隔仨差五换个口味就行,我们都不挑嘴的,吃个新鲜应景就好!”
安可婥举着筷子可怜巴巴地看向宁墨,宁古是老狐狸她得罪不起啊!
宁墨夹了块杏仁豆腐放进她的碗里,淡淡地对着他师父说,“这些作料都是我加的,闹闹下手一向没轻重,所以只负责原料和拼盘!”
宁古一口酸菜咬下去,狠皱了一下眉,哪来的酸菜,酸死了!
“咳咳,小七一个人包厨房容易造成其他人的懒惰,所以还是轮流制好,为了我们宁山的整体素质,小七你担任后厨总管,负责提升众师兄厨艺!”
安可婥默默低头,再次为自己出头的行径后悔,老老实实地答道,“是,师父!”
在宁古对安可婥厨艺表示肯定之后,大家开始欢快吃食了。看着他们一个个如狼吞虎般,安可婥还是很吃惊的。
废话,在年年如一日的清炒小白菜,清炒土豆丝,开水蛋花汤之后,突然有一桌子的鱼啊,肉啊,甜的,咸的,辣的香的摆在面前,能不动心么。况且大家熟人熟事,吃相什么的夜根本用不着顾忌,眼下谁吃的最多,谁才叫有本事,才算赢家。
宁宇刚开始还像撒气的小媳妇,对着菜小筷子的偷偷夹,后来见大家两眼只盯着菜盘,也放开了心,守着面前的糖醋里脊一块接一块地往嘴里塞。
宁风喜欢吃珊瑚鱼球,勾的芡里面葱姜蒜味都有,喷香的,吃起来却不担心有姜和蒜。
宁岩是狂吃肉,一盘桃花烩牛肉多数进了他的肚子,不时喝点酸辣汤,嚼块鱼卷,吃点油焖鲜蘑菇。
米饭没怎么动,安可婥用鱼和鸡蛋,面粉烙了蛋饼,金黄酥脆的,咬一口里面香软清甜,配上鲜辣皮蛋鱼片汤,回味无穷。
一顿饭十几个菜吃的干干净净,连汤底都干净了。宁宇把糖醋里脊盘子底下的酸甜酱都刮干净了,自己的碗则是用舔的,白白净净,像是刚拿出来的碗。
宁风倒在椅子上,眯着眼,“小七啊,说真的,你嫁给我吧,只要你点个头,我马上让我加准备聘礼,即刻就可以娶你过门了!”
宁岩敲了他的脑袋一下,“你傻啊,她当然是嫁给大师兄啦!”
安可婥点点头,他倒是知道这样巴结自己才有效。
“你看,师父再过个几年就退位了,到时候大师兄肯定继承衣钵啊,小七嫁了大师兄,给咱们做饭不是天经地义了么!”
安可婥挑起桌上的鸡骨头甩过去,“你要还想以后我给你做吃的,最好嘴巴给我老实一点!”
宁古终于喝完碗里的汤了,砸吧嘴巴看向安可婥,“小七啊,忘跟你说了,按宁山的规矩,今天晚上起七天你得睡在后山的山洞里面。你收拾好厨房就过去休息吧,明天早上还要早起跟着宁石跑步呢!”
安可婥看着掀桌子离去的宁古,挤鼻子歪脸,嘴里