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田园地主婆-第98章

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莫瑶瑶笑着把鱼递了过去,“不客气,谁让你救过我呢,况且我也是做点力所能及的事啊,不用道谢的。”

郭宁闻言也不说话,只是笑着点了点头,但是心里的感激之情就没有褪却过,虽然自己救过她,但是他们家一直在帮助自己,就算是再大的情也算是清了吧!哎,郭宁,你无缘无故怎么会想这些,吃饱了撑的吧?

郭宁笑着晃了晃头,然后也学着莫瑶瑶钓起了鱼来,而筱筱也难得没有咋咋呼呼,反而是安静的坐在那里钓鱼。

这一下午一群人钓到的鱼还真是不少,但是还是以草鱼居多,结束的时候,众人都让筱筱来分鱼,除去莫瑶瑶钓的那条鱼之外,众人是一起钓了差不多十八条鱼,有大有小,小的也在一两斤左右,而他们这里一共的人数也就十二个人,每人分到了一条鱼,还剩下了六条,那边的那些人早在分到鱼的时候就溜了,就剩下了四人在这里,筱筱眼睛看了看萧逸和郭宁,问道:“你们怎么分,是每人三条还是怎么呢?”

萧逸笑着从里面再拿了条鱼出来,“我就再拿一条好了,反正若是我要吃鱼的话,我家里是会买的,剩下的你们分就行了,正好这两条鱼也可以让我爹娘尝尝,这可是他们儿子亲手钓上来的,那可是福气啊!”

郭宁笑了笑,也不客气,毕竟他除了自己还有他奶奶,所以也只是在里面拿了一条鱼,“好了,我也就拿一条,剩下的,你们都拿回去吧!”

筱筱愣住了,开玩笑,这么多鱼拿回去也吃不完,遂顾不得脏和腥,直接从里面再拿了两条,每人一条的递了过去,“你们要是不接,那么以后就别说认识我们,也就不再是我们的朋友。”

筱筱知道这话有多么的严重,可是这俩人都是实心眼的人,要是不来这招还真是招架不住。

“就是啊,你们要是不拿那么就是看不起我们姐妹俩是么?”莫瑶瑶也是一脸不满的看着俩人,大有你们不拿就别再找自己的架势。

郭宁和萧逸对视一眼,无奈的伸手把鱼接过来,放入了自己的竹篓里,而筱筱这边也还有四条鱼,莫瑶瑶和莫筱筱之前分了两条,剩下的六条他们四人当中,萧逸和郭宁各分去两条,不过筱筱倒是觉得他们留的这四条鱼都挺大的,约摸都在五斤到七斤左右,正待想和他们俩换一下,可是奈何那俩人好像早有察觉,早就扬长离去了。

“筱筱,还剩下四条鱼,而且还那么大,要是爷爷奶奶家一条,三婶家一条,四婶他们家在镇上不用送,我们自家还有两条,也算是差不多吧?!”莫瑶瑶看着这些鱼也算是苦恼了,为什么都分出去那么多了,她们俩这里还剩下那么多呢?!

筱筱也是无奈,鬼知道这俩人会这样做,把小的拿走了,却把大的留给了她们,萧逸家很有钱她可以理解萧逸的做法,可是郭宁为什么也要这么做,难道他不知道熬汤的话用大点的鱼最好么,真是傻瓜,“唉,算了,我们走吧,反正他们已经这样做了不是。”

莫瑶瑶点了点头,这俩人真是傻瓜,一个可以理解,可是另一个是真的傻,都不知道为自己家人考虑的,两个都是大傻瓜。

回到家里,林氏看着这一篓子的长鱼差点没晕过去,这东西不能吃的,筱筱不知道,难道瑶瑶就不知道劝劝么,遂忍不住直接就

数落道:“莫瑶瑶,这筱筱年纪小不知道这东西不能吃还能原谅,可是你多大了,眼看过了年就到十岁了,你难道不知道这东西不能吃么?”

莫瑶瑶欲哭无泪,明明是筱筱说这东西可以吃的,怎么到娘嘴里就不能吃了,不禁哀怨却又控诉的看向了筱筱。

而筱筱接到自己大姐的眼神,不禁有些汗颜了,连忙阻止林氏道:“娘,是我要大姐帮我带回来的,我告诉您哦,这长鱼可是个好东西呢,煮出来的菜那才叫一绝呢。”

虽然林氏知道筱筱有被仙人教过,可是这长鱼是不能吃的说法一向是从祖宗辈流传下来的,而且这东西就算煮好了闻起来很香,可是吃起来是苦不堪言的,不禁疑惑道:“筱筱,这东西吃起来可是很苦的,你确定能吃?”

筱筱很是真诚的点了头,“没错,这东西可以吃,不过吃之前得先弄干净,把它的内脏弄好了才能煮,否则吃起来是会吃到内脏以及苦胆的。”

“哦,原来是这样啊!”林氏恍然大悟,原来是这样,以前他们也试着煮过,可是那个时候是直接洗干净够一条下去直接煮,都没有处理过,难怪会不好吃。“那你会做么?”

筱筱闻言不禁有些得意了,说到这个她还真是个中强手,不过奈何她就是对古代的柴火灶不感兴趣,“当然会做了,不过嘛我得要有个人给我打下手烧火。”

“行,大不了我给你打下手,哈哈……”林氏想的是筱筱有仙人师傅教过,自己也可以乘机学几招,将来自家菜馆也多道美味的好菜。

筱筱和莫瑶瑶对视一眼,果然翻脸比翻书还快,前一秒还要把大姐给揍了,这一秒居然就要打下手,差别对待啊!

几人进了厨房就开始洗了,莫胜明也早就把店里剩下的菜给带回来了,当中还有莫老三家的卤味,还有一些鸭脖鸭爪什么的,都是辣的,筱筱也算是好这口了,吃了好几个才开始动手。

今天筱筱就准备炒三个菜,香肠,鱼,以及黄鳝算是主菜,筱筱先做的就是鱼,让林氏把鱼鳞剃掉,然后把内脏什么的处理好了,冲洗过后,筱筱让林氏把鱼肉切成薄薄的片,林氏虽然有些不解,但是看到筱筱认真的神色,就没有问出声,直接就按照筱筱的要求做了起来。

筱筱要做的是水煮鱼,自然鱼肉要切成片,为了不耽误时间,所以也就没有让林氏把鱼刺给挑出来了,把剁下来的鱼头放到了一旁,等着到时候用。

林氏把鱼片给切好后,筱筱把它们都放到了一个碗里,然后拿了两个鸡蛋,只用了其中的蛋清,当中的蛋黄还留在了蛋壳里,筱筱再加了些许淀粉和酒,调好后就把鱼片放一旁等入味。

而自己也在加紧做调料中,放入了一切所需要的调料,筱筱这才算是松了口气,不过豆芽她没有放,一来这边好像没有卖豆芽的,再来就是自己家那些豆子被自己做别的用处了,哪里来的豆芽呢,所以筱筱在里面也就没有放别的东西了。

筱筱把调料做好后,就用了昨天熬的骨头汤做的低汤,然后把腌制好的鱼片还有对半劈开的鱼头等放入了汤里,煮开后筱筱看了看鱼肉的色泽,见鱼肉样子变色后才捞了出来,放上自己之前做好的调料之一,干辣椒,然后才把剩下煮开了的调料倒入了鱼肉上,就这样一道香喷喷的水煮鱼就做好了。(好吧,水煮鱼的做法略有出处,亲们要想学可以百度,o(∩_∩)o~)

而林氏和莫瑶瑶早就看待了,没想到筱筱说的是真的耶,这道鱼看起来很辣,不过又有馋人的香味,简直是让人口水都要流出来了。

还没待她们反应过来,那边莫小菊就跑了进来:“啊,我受不了了,大嫂,你们做了什么好吃的,整个院子都是香味,好像很辣,但是又好好吃的样子。”

林氏看着她那副馋样,不禁笑着嗔道:“你看你,都没个女孩子样,将来要是嫁到别人家,还不被吓坏啊,娶了这么个馋嘴姑娘。”

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第八十七章 计划养鸡鸭

第八十七章计划养鸡鸭

“大嫂,你怎么能这样说我呢,真是的。”莫小菊像是被打趣习惯了,直接就抱着林氏的手臂撒娇了起来。

筱筱和莫瑶瑶也不禁笑了起来,这小姑的性子还真不知道是随谁的,要知道莫老爷子一向以严肃著称,而王氏虽然比较开朗,但是没有那么活泼,这小姑还真是这个家里比较奇特的性子,和大姑算是性格相反了。

筱筱也不禁笑着道:“小姑,其实我觉得嫁不嫁的没什么,若是你不想嫁,我们养你一辈子都成,大不了我们兄妹几个给你养老。”

莫小菊忍着笑装作正色道:“嗯,还是筱筱这话好听,果然还是我们家筱筱心疼我这个当小姑的啊,嫂子你可得向筱筱好好学习啊。”

虽然莫小菊脸上是那种比较无所谓但是却又是笑的没心没肺的,但是她心里却是颇为感激这些真心对她的嫂嫂的,比起她大姐,她算是这些嫂嫂们认真对待的唯一一小姑子了。

“对了,大嫂,你们在做了什么呢,我闻起来好香,把我的馋虫都勾起来了。”莫小菊不想再说到那个话题,便转移了目标,看着那盆鲜红的汤里好像有些白色的东西,看起来像是肉,不禁疑惑的问道:“大嫂,这是你们刚做的么,这个是什么啊?!”

林氏看她望着那盆鱼肉,不禁笑道:“哪啊,这是筱筱新想出来的点子,筱筱,你给起个名吧。”

筱筱笑着摇了摇头,“这道菜本身就有个名字哦,叫水煮鱼呢”

“哦,不过这个名字一听感觉挺有看头的,呵呵。”莫小菊闻言笑了,不过她看这道菜真是可以说的上是色香味俱全了,不过自己只闻到了香味和看到了色泽,味道嘛还没尝,但是筱筱出品绝对是好东西。

尝完后,莫小菊使劲哈着气,嘴里嚷着,“水,水,大嫂,给我点水……”

林氏一听,连忙倒了杯水递给她,莫小菊接过后就猛饮了起来,连喝几杯后才有所好转,“筱筱,你这放了什么东西,那么辣,不过这辣的真有劲儿,真霸道,好像比三哥家做的卤味还辣些。”

筱筱眨了眨眼睛,裂嘴笑道:“这个嘛,保密,嘿嘿,反正是祛寒的好东西,比起大蒜和姜来说还要厉害些的宝贝。”

莫小菊先是愣了一下,随后无奈的笑了,“算了,随你吧,反正我也要参观你是怎么炒菜的,对了,你还有什么菜没炒啊?”

“还有一道长鱼和香肠没有炒。”

莫小菊听的点了点头,心里默念,长鱼和香肠,嗯,这个肯定也是好吃,长鱼,长……,忽的猛然惊叫道:“你刚刚说还有什么没炒?筱筱,你不是开玩笑吧,这香肠也就算了,这长鱼可是不能吃的玩意儿。”

筱筱被她的惊叫声给吓了一跳,不过心里是很无奈,又是黄鳝不能吃的问题,天哪,难道就不能来个比较正常的么,“小姑,这个东西能吃的,等会儿我做好了你就知道了。”

说完也不管莫小菊是什么表情,直接就埋头苦干了起来,之前的黄鳝早就让莫瑶瑶烧了另一锅水给煮了下,现在黄鳝都张开了嘴,筱筱连忙捞起了锅里的黄鳝放到一个洗菜用的木盆里,倒上冷水,就开始清理黄鳝的内脏。

按照筱筱前世的手法,没多久就弄好了,筱筱切好所需的配料,然后把洗干净的黄鳝给切成段,原本她想做麻辣黄鳝,可是想着那道菜也挺久没有做了,倒是香辣黄鳝让她爱不释手的,所以就直接做了这道菜。

在锅里倒了油,等锅子烧热,里面的油也烧开后,筱筱先是把之前切好姜片倒进去炒了会儿,再把切成段的黄鳝给倒锅里翻炒,加了少许的盐又炒了一会儿,这才捞了出来,倒入一旁准备好的碗里。

而此时锅里再次倒入油,待锅热后筱筱把之前切好的配料放锅里炒了起来,出了香味后才倒入之前煸炒过的黄鳝段,加了些适当的调料后放水,筱筱见水没(mo)过材料后,筱筱才用木做的锅盖给盖上锅子,用大
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