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的话,一会在聚缘居她会给大家做出来吃,倒时候大家就知道那是啥了!
本来跟着凑热闹的就步伐有钱人家的爷,听了田甜的这一番话,各个的应允,然后还真是坐在了大厅等着。
“诶呦!我说这今个早晨喜鹊咋在我窗外叽叽喳喳的叫唤呢!原来是你这丫头过来了!”孙掌柜听见店小二上来报告,急急忙忙的就下来了,正好看见他们从车子上往下倒腾东西,都是用布包着,却看不出是啥东西,不过味道倒是很好闻。
在这个时代还没有醋的出现,想要吃酸的东西,必须要用本身就是酸的东西代替,那味道也不纯正,所以大家伙闻到田甜他们家酸菜的味道都不禁流口水,这味道虽然带着一丝打鼻子的呛味,却也难掩让人沉醉的酸香!
对于孙掌柜的话田甜撇了撇嘴,这老头她历来就知道是个嘴皮子利索的人!跟他瞎扯也扯不过他,反正这次来也算是给他带钱运来了,所以开始使唤起来。
“孙掌柜的,找你们家店小二把这些东西都抬到后厨去吧,这次我可是给你带了新鲜的玩意,保证你没有见过,好吃又好赚!”
孙掌柜听她这么一说,顿时一乐,拍了拍巴掌,“这感情好!小六子!小六子!”抻着脖子往里面喊了两嗓子,也不顾自己这掌柜的威严了!等小六子利索的跑出来之后,便吩咐抬到后厨去!
孙掌柜心里可是门清的很,这丫头可是招财猫,摇钱树,甭管弄来啥东西,但绝对能捣鼓出来美味!他这是无条件的信从!
前两次田甜给的菜谱虽然用的是基本常见的食材,但是做出来的东西却绝对是好吃,让他日进斗金!这一次也绝对错不了!
秦筝站在一边,看着身边傲然微笑的女人,心中感叹,自己何其有幸能与这样的女子相知相恋!
后头的厨子增加了几个人,田甜不太认识,但是最初的那个厨子也在,看见田甜就迎了上来!
“姑娘过来啦?今个可是又过来教我们做菜来了?”不怪一个四十多岁的老爷子对一个十五六岁的女子这般恭敬,这女子有让人为止拜倒的能力!就她做出的那一手菜肴,绝对的让人甘拜下风!
“大伯进来可好?”田甜微笑的跟着打招呼,也对周围停下来打量自己的一群厨子点头微笑。
“托姑娘鸿福了,好的很!”他这话可不是虚伪!自从这姑娘来到他们聚缘居,给做了那些菜肴之后,客人多了,掌柜的赚钱也多了,他们的工钱自然也就跟着涨了,现在一家老小靠着他的工钱,过的也是吃穿不愁!所以他对田甜可是打心眼里的尊敬与感激。
看到店小二陆陆续续的抬进来东西,厨房里本来就油烟大,闻不到酸菜的味道,但也架不住鼻子好使的人,就听厨子堆里有人惊呼,:“这是啥东西?这味道……酸酸的,还真是香啊!”
酸菜被白布盖着,就算是搬到了厨房里也没有人动手掀开,所以大家伙都不知道里面的东西究竟是啥!有的人猜测是梅子,有的人则猜测是刚青好的李子。
田甜微笑,上前拽了布,露出了里面的真容!少不得人惊呼!
“这是……白菜?”
“白菜咋还有这味?莫不是坏了吧?”
“不能吧?闻着不是馊了的味道,挺好闻的,有点留口水了!”
田甜笑着听众人在那里猜测,也不说话,直到孙掌柜跟秦筝他们姗姗来迟!
孙掌柜看到这盆子里装的是白菜的时候,也惊讶了一把!想过这里面会是稀奇古怪的玩意,却没有想到会是大白菜!说是大白菜也有点牵强了,因为就算是白菜烂掉了也没有这种颜色的!抬起头看着田甜,问道:“姑娘,这是……?”
“酸菜。”
“酸菜?咱们镇子上还有这种东西?我还真是不知道……”
“这种东西哪怕是全皇朝都没有!仅此你这一家而已。”孙掌柜身后,秦筝淡淡的陈述。
孙掌柜一听秦筝这么说,惊讶的看着田甜,有些不确定的问,“这酸菜……是姑娘研究出来的?”
田甜点头,“放心,我们在家里吃了好多天,没死人也没得病,这东西干净着呢!怎么样,要不要?”知道孙掌柜是顾忌,所以她解释了一下,然后踢了踢脚边的木桶,问他。
她没有跟孙掌柜说我先做给你吃,让你尝尝怎么样,然后再商议要不要,上来就直接问孙掌柜这东西要不要,就好像是赌石一样,仍在你面前一块石头,价钱很高,却没有人验证究竟能不能开彩!
这全凭一个赌!
孙掌柜倒是为难了,他本来还以为田甜会做好了之后让他们品尝再商议的呢!本来他也是这么想的,却没有想到这姑娘不按套路出牌!有心想要拒绝,但是看着地上黄润的酸菜,再想想前几次这丫头做的那些招牌菜……
后厨一下子没有了声音,那些厨子都有点惊讶,他们想的跟孙掌柜差不多,却没有想到这小姑娘年纪不大,胆子倒是不小!有不看好的摇头可惜说她太嚣张了!有欣赏她人的,看重了这酸菜的称赞小姑娘有胆气!
总之,后厨房里这些人,说啥的都有!
田甜一直微笑的面对众人,即使是有的人那么说她,她也不见得撂下半点的脸色,嘴角依旧勾着微笑,脚尖是不是的碰装酸菜的桶子。
“砰!砰!砰!”的声音在挺宽敞的后厨显得异常清晰。
“大壮哥,昨天婆婆给你做的里脊炒酸菜好吃么?”秦筝状似无意的在后头跟李大壮聊天,声音不大,但是站在他们前面的孙掌柜全完全听得见!
孙掌柜不由得竖起耳朵听。
“好吃!那味道别提了!我媳妇昨天吃了两碗饭,半夜醒了还召唤饿,要吃酸菜呢!”李大壮顺着秦筝的话往下说,虽然明白秦筝此举,但是他说的也是实话!“你也知道你嫂子现在身子中,孩子还折腾她!之前根本就是啥都吃不下去,自打上次在你们家吃了狗肉火锅,她吃了那里面的酸菜之后,胃口就一直很好!”
“这样啊……改明个让田甜教婆婆做酸菜鱼,那个嫂子估计更爱吃!”
“真的?那感情好啊!”
田甜也听见了秦筝说的话,眼眸里的微笑更深了!这男人,无时无刻的不是在想着帮她!还有那酸菜鱼……这秦筝就是在扯淡!酸菜鱼她只不过是跟秦筝念叨过,因为家里没有鱼所以也没有做,他还拿出来说,好像真的吃到了一样!
秦筝跟李大壮状似无意的唠完之后,看着田甜挑了挑眉梢,又观察了一下孙掌柜,无声的笑了。
孙掌柜本来就摇摇摆摆的下不定决心!听见后面秦筝他们说的什么酸菜炒里脊肉,酸菜鱼这些他从未听说过的菜肴,虽然没有见过也没有吃过,但是他直觉的感觉一定好吃!
他也知道,秦筝他们两个人在他背后说这些有推波助澜的效应,但是他还是选择相信田甜!一咬牙,说道:“丫头坑人不浅!我要了!多少钱你开个价吧!”
意料之中的答案,田甜并没有多么的兴奋,她也是看中了孙掌柜是一个聪明人!敢干。所以才把这酸菜挪到了他家门口!要不然阳山镇这么大的一个地方,难道害怕没有酒楼要他们的货?当然了,也许过程会没有孙掌柜这里美满。
“呵呵……那也要孙掌柜的你愿者上钩才行啊!”田甜谦虚的一笑,然后对他摆了摆手说道:“价钱不着急,我先给你做出来。”
听了田甜这话,孙掌柜算是知道了,他是被这小姑娘给耍了!刚刚明显的是考验他!考验他有没有这个胆子接下这些东西呢!他鼓着胆子接下了,她却要做好之后再议!
这跟之前他说的那些话有啥区别?无非就是一个是他说的,一个是她说的罢了!
“这丫头!谁都耍!”无奈啊,孙掌柜笑骂了一声之后,吆喝着后厨里的厨子们。“姑娘在做的时候,你们大家可都要擦亮眼睛好好看明白了!知道么?”
“放心吧掌柜的!我一定会盯着看的!”第一个回答他的是老厨子,他是万分的信任田甜的,现在有了好拜师学艺的机会,他怎么能放过呢?
接下来其他的厨子也都一一的保证了之后,孙掌柜的才把秦筝跟李大壮请去了楼上的包厢。
秦筝本来想要留在后厨帮忙了,但是看到那个老厨子跟在田甜身前身后,忙的不亦乐乎的时候,他识时务的摸了摸鼻子,上了楼。
“姑娘今个想做啥菜?”
做啥菜?田甜扫了一眼后厨放食材的地方,决定做了两个最简单,也是最常见的酸菜炒里脊肉跟酸菜鱼好了!
接下来便让身边的厨子把酸菜从桶里捞出来,用清水洗了一遍,告诉他怎么切之后便忙活其他的去了。
厨房里忙的热火朝天的,楼上的包厢里,孙掌柜费尽心机的想要从两个人嘴里套话,却没有想到秦筝跟李大壮两个人的最比河蚌还紧,最后只能罢手。
秦筝坐在桌子上优雅的喝茶,一举一动间都是模仿不来的贵气,浑然天成,这令孙掌柜诧异不已!他也算是见过形形色色的人了,有钱有势人家的大老爷,饱读诗书的文人,纨绔风流的公子哥,但是却没有一个人能跟秦筝相比,即便他只是坐在那里,手托着一杯茶,却无法忽视他自身的尊贵一样!
尊贵?一想到这里,孙掌柜好小的摇了摇头,感觉自己都有点傻了,明明是农家人,怎么可能会尊贵呢……或许是自己想多了吧?他这样安慰自己。
“孙掌柜。”秦筝放下茶杯,看着孙掌柜,问:“可知道这阳山镇里,那里有要卖的店面?”
“公子这是……?”
“未婚妻想要在镇上开一家小店,所以跟掌柜的打听一下。”
孙掌柜听秦筝这么一说,顿时心里有些忐忑,这女娃子要来镇上开店?卖什么?如果是酒楼小吃之类的,那那里还有他们其他酒楼的活路……这可怎么是好啊!
一边坐着的李大壮听见秦筝说田甜是他的未婚妻,一口水险些喷了出来,抬起头诧异的看了一眼秦筝,在接收到秦筝淡淡的目光之后,继续低下头喝茶。
反正这小子跟田丫头也的确是情投意合,也就差个日子办事这么简单了,他爱咋叫就咋叫吧。
孙掌柜小心翼翼的问秦筝,“不知道田家姑娘想要买铺子打算做那一类的?”
“吃食。”
吃食!吃食!这个说法太笼统了!酒菜也是吃食,外面街上卖包子的也是吃食!这田家的姑娘到底要做的是哪一行,秦筝却不吐露,真是急死孙掌柜的了!
秦筝看到孙掌柜一副憋死了的神情,淡淡一笑,不再开口询问。
千呼万唤的酸菜菜肴就在孙掌柜焦虑不安,秦筝淡然处之,李大壮喝茶喝的快要撑死中被端了上来。
简单的两样菜,菜品刚被端上来的时候,散发的香气让过路的人闻了为之倾醉,立马吆喝店小二也给上来一盘这样的菜,却被告知这才是新菜品,暂时还没有。便是一阵失落。
菜被端上了包厢,原本坐立不安的孙掌柜一问道属于酸菜独有的香味时,就把其他所有的问题抛之脑后,待菜刚放在桌子上的时候,便迫不及待的拿起筷子品尝!
“嗯!好吃!好吃!”这味道实在是太美味了,孙掌柜细细的瞧了几眼,不过是那酸菜跟猪肉一起炒的,吃起来却让人赞不绝头,险些吞到自己的舌头!田甜这个女子真是化腐朽为神奇啊!
另外一道是酸菜鱼,原汁原味的颜色,只不过是在最上面加了一点翠绿的香菜叶跟切成段的辣椒,颜色能勾起人的食欲,满封!用筷子夹起尝了一口,酸菜爽而脆,鱼