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他看起来好像很好说话，肉多的人，一般难坏，算计非常伤身。
他不是丰腴，不是圆润，而是富态，脖子很粗，大大的肚子腆着，一双不算小的眼睛被大大的圆脸一和谐，变得也不算很大了。
笑起来会眯成缝，看到苏小小的第一眼的吃惊，眼睛又有铜铃那么大，很是好玩。
高大的身材，大大的肚子，配上烟灰色的短上衣，同色系裤子，而且还围着一个深褐色的围裙，围裙上面有油腻腻的脏斑，他倒是把自己的职业从头到脚都写了下来，不当伙夫都对不起自己的样子。
已婚男子的打扮，长发整个挽成发髻，高高绑在头顶，灰色的发带垂落在脖子附近，有些碍眼。
看到胖厨子的一瞬，苏小小决定赌了，虽然自己手上有价值白金的地契，权当他们都是好人吧！
“敢问……”苏小小这一句敢问，大家的眉毛都跟着挑了一下。
苏小小不知道如何和这些古人说话，有些迟疑，夏歌笑提醒道：“都是江湖中讨生活的人，除了站在中间的书生以外，说话都算自在。”
这个时候他倒是说话了，刚刚四人眼神无声的在对方身上扫射，互相戒备，他倒是全然不提点，真不知道在想些什么。
“敢问，这是破晓酒肆吗？”苏小小掏出袖子中的书信念道。
破晓？还真是又破又小啊！
“这里正是破晓酒肆，请问姑娘找谁？”秀才看上去好像是三人里面最会说话的，所以站出来说道。
“我是慕容晓的好友，特受他临终嘱托，过来接管破晓酒肆，这里是书信和地契，在下夏浅语，想必你们听慕容兄提起过。”苏小小一边说着一边将书信拿了出来，在手中晃悠着。
三人面面相觑，露出欣喜和质疑的复杂表情。
“原来是慕容掌柜的好友，我们总算把您盼来了，慕容掌柜酒醉絮言之时总提起夏兄，竟是个俊俏姑娘。”声音亮如洪钟，让人不敢相信出自一个十几岁的小姑娘，虽然内容没有什么问题，可给苏小小一种冒冒失失的感觉。
“我平喜女扮男装，男女授受不亲，怕引人侧目，和慕容兄出去喝酒便以男装扮相，兄弟相称。”
苏小小说完还狡黠的向坐在云上的夏歌笑莞尔一笑。夏歌笑难得一抹微笑，如此说来倒是妥帖。
“慕容掌柜说俺们这酒肆其实是你的地是吧？”胖厨子问道。
苏小小实在没有想到他们如此待客，不引进门去，竟在门外盘问不休，就此待客之道在，生意可想一斑。
开门迎客，便要不问身份，不分贵贱，以礼相待，对方已经亮出身份，几人还是完全没有让进门的意思，这会让客人感觉到敌意，完全没有任何再想进去消费银钱的欲－望。
如此这般，也难怪酒肆全无人气，如死寂一般。
想到这里，见过无数酒楼兴衰的苏小小，有些恼怒气馁。
就这几个孬货，能让自己数钱数到手抽筋，实现人生理想吗？不由再次有一种上当受骗的感觉，虽然她是被‘挟持’而来，才更为恰当。
“进去再说吧！赶路已经很累。”苏小小感受到了他们的不信任，但是她又累又渴，实在无力继续接受盘问。她现在只想喝水，泡澡，睡一觉。
还是胖厨比较圆滑，赶紧招呼着：“说得也是，地契是真的，确实是俺们的新掌柜，赶紧请进去，请进去。”
……
几个伙计为什么会草木皆兵，这得说起三个月的一天。
三个月前，卯时的梆子，敲了三声，酒肆地偏，听来不太详实，反而更添恐怖。
正是慕容晓头七的最后一天，天色黑漆漆的，寒冬萧瑟，北风呼啸，吹得木板啪啪作响，白色灵堂里的烛光如鬼影一样乱动。
此时为慕容晓守灵的三人，正盘坐在稻草垫上脑袋一点点的打盹儿，连续七天睡眠严重缺乏，正是站着都能睡着的时候，但是又不敢睡踏实……均是半梦半醒。
一个武功高强的黑衣人，脱离地心引力的束缚一般，从房顶唰的一声跳下，自上而下带出一阵风……
“有人。”三个伙计里面就裴青青有点功夫，故此耳朵灵些，也较为敏感。
“谁，谁，谁……”被自己的鼾声憋醒的胖厨张二斤兀然抬起他的胖脸，有些滑稽的问道。
“许是猫吧……掌柜今天化成黑猫，回来看看他一手张罗起来的酒肆……也属正常。”外面风声呼啸，屋内烛光摇摆，鬼影幢幢。
秀才却说出这种如此应情应景的鬼话，效果非常的突出。
张二斤和裴青青立马挨到了秀才的身边，全神戒备，眼睛左右瞄着，甚是滑稽。
而后几人谁也不敢再睡，均是耳朵竖着，身体如绷紧的弦。但是除了风声，再也听不见任何响动。
天好不容易亮了，一声鸡啼迎来黎明，困极了的几人各自走进自己的房间，不过片刻，便大呼不好……
三人的房间具是被翻得乱七八糟，衣被扔在地上。
特别是慕容掌柜生前住的房间，被翻得凌乱不堪，书柜上的卷轴撒了一地……
整个床板被掀开，所有东西都扔到了地上……就连插花的瓷瓶都被查找过了。
如此混乱的场景，三人居然全然不知，可见来偷窃的人偷盗技术之高超。
盗贼为何而来，不得而知……
三个大活人在几乎没有睡着的情况下，酒肆被人上上下下翻了一通，居然无一人察觉，是该好好反思，否则被人卖了还要替对方数钱。
加之酒肆一直都是亏损经营，慕容晓嗜酒如痴，钱财几乎投入酒资……
三人给慕容晓办丧事都是借的钱，要债的亦偶有上门。
综上所述，苏小小接管破晓酒肆压根就是扶贫，三人见她果然是新掌柜，简直高兴的不得了……又见她弱不禁风的女子，故此将信将疑。
不过好歹以后诸事有人背黑锅，凡事有人扛雷倒也不错。三人的如意算盘拨得啪啦乱响，打定主意，欢欢喜喜的把苏小小迎进了‘狼窝’。
008 破晓酒肆
破晓酒肆周围的景致如同浓郁的山水画。远近高低，层次分明，青山绿水，明暗有致。
围着篱笆走着的时候，苏小小四下打量了一番，虽然酒肆坐落在深山老林旁，但是酒肆坐北朝南，坐拥三条可供马车宽窄通过的岔路，一条可以进村，一条蜿蜒至深山方向，一条正对着破晓酒肆，去处不甚清楚。
路上有车辙，马蹄的印记，看来客源问题，还可以再继续观察。
三面环山，一面邻村，能够闻到“空山新雨后，天气晚来秋”的诗情画意，清新写意。
不过一小会，便来到了破晓酒肆的正门。一个竹篱笆拱门上挂了一块木匾，已经斑驳不堪，上面各种裂痕密布。
仨人在前面领路，吱呀一声推开了一个半人高的小木门，一面肮脏的酒旗破烂得随时都会被风撕得粉碎一般。
苏小小正在四下打量，眼角的余光似是看见一个黄色毛绒绒的物体朝着自己冲了过来。
正在恍惚，一条大黄狗，扑将过来一口咬住苏小小的裙角一边撕咬一边低吼，爪子在地上巴拉着，似是要把人生吞活剥一般。
虽然苏小小没有受伤，但是被这突如其来的惊吓，惊得倒退两步。
脸上的表情也瞬间变得灰白，苏小小孩提时被狗咬过，非常怕狗。
着粉色衣裙的小姑娘，忍不住笑出声来，被旁边的秀才撞了撞胳膊才忍住。
“这是大黄，三月前买的，见到生人从来不吠叫，都是直接冲出来拽住裙角或是裤脚，得真是敌人的时候才会口口到肉……有灵性得紧呢！”小姑娘止住了笑，一边向新掌柜解释，一边摸了摸大黄的头，在大黄耳边嘀咕了几句。
大黄就真的松开了苏小小的裙裾。
苏小小惊魂未定，朝着大黄看了一眼，心中盘算，开门做生意居然养狗，养狗就算了，不拴在后院等不显眼的地方，居然散养。
这要咬伤了前来喝酒的客人，或者吓到了路人，别说赔钱，光是处理纠纷，就劳民伤财。
开门做生意讲个和气生财，苏小小还没有进入破晓酒肆就感觉这个酒肆不像是开门迎客的，倒像是劫道的，框到一个算一个，没框到的，算那人运气好……
心下更是好感全失，就这样的酒肆，真不知夏歌笑是怎样经营到最后居然当了御前总厨，自由出入皇宫，还开了长安城最大的酒楼的……啧啧啧，这难度，简直和让她不要吃肉一样，在她眼里几乎是不可能的事情。
苏小小顿时对夏歌笑的敬佩如滔滔江水，连绵不绝，这小子不光长得像高人，看来还真的就是个高人。
连他都被拉下马了，可见以后她的使命该是如何艰难。
有了破旧的招牌在心中垫底，苏小小希望之后自己看到的一切都不要太超乎自己的想象。
结果她错了，原来心碎也分破碎和碎成饺子馅两种……
眼睛所到之处，无一不破，正门走进去后，一个四合小院撞入眼中，院子里面有一个拱桥状的葡萄架，架子上的葡萄藤已经枯死。
葡萄架上间隔摆着两张石桌石椅，石桌上摆的是一些干货，杂乱不堪，可能是干豆角什么的，黑乎乎一坨坨的，一看就好久都没有翻弄，和竹筲箕都长在一起了。
进门处耳房的墙上密密麻麻吊着一把把的高粱穗，本应红亮亮的颜色，却积满了灰，生生变成了土灰色，苏小小用手轻轻摸了一下，指尖便一层黑灰。
看出了苏小小的打量和挑剔，胖厨子有些局促干咳了一声，解释道：
“慕容掌柜去世后，酒肆的生意就很差了，很久都没有人来，所以……所以俺们也没有怎么太收拾，每天都是混着日子等着您来……
您能来我们都很高兴，可算有人给发工钱了……君子爱财取之有道，有工钱大家就有动力了……”
什么？发工钱，看到这样的情景，苏小小恨不能拿板砖来将自己拍晕，看能不能躲过此劫。
她在未来世界，好不容易靠着天赋，外加对美食孜孜不倦的追求，才坐到了资深美食评论家的位置上，又不知走了多少国家，地方，吃过了多少美食，才出了几本畅销的介绍美食自由行的书。
现在这种状况无疑是一巴掌把她拍回原形，让她从最低端做起，虽然奋斗的方向不同，但是起点都是惊人的一致。就连穿越，她都输在了起跑线上。
抱着这样的心情，兀然听到胖厨子说起工钱，苏小小从玉米串前抬头睨视着他那张大胖脸，心想，就这样的散漫，你们还想要工钱，真是笑煞旁人，这要是她的专栏助理，早就被她辞退了。
首先作为经营食品行业的酒肆，到处都灰扑扑的，使得喝酒一点意境都没有，一进的四合院虽然简单，但是进门后的院子很宽敞，三间正房旁的两间耳房建造得美观大方，却因为长期不打理，落着一层层灰，就跟一个破落的农家小院没什么两样。
饮酒，讲情调二字，落英缤纷，花瓣无意间落在酒中，旋转婉约为上品；豪放不羁，狂中有剑，舞文弄墨，佳人知己相伴，为中品；席地而坐，无人打扰，但求一醉，为下品。
就破晓酒肆，三品一应不占，纵然是上好女儿红，都能喝成兑了三成雨水的高粱酒的滋味来。
这样的情况，酒肆不知多久没有开张了，还想发工钱？真够贪的。
这才第一天，苏小小不想得罪他们，尽量让自己笑得不太难看，点头说道：“理解，理解，都没有生意，打扫做什么呢？做给鬼看吗？”
……
院子这就差不多了，到处都是灰扑扑，明明外面山清水秀，不知道为什