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见又说到自己身上,曾毅无奈低头道:“又是我的错,那混球本来人品就不好嘛。”
这话好巧不巧的传进了万可妮的耳内,她当场发飙,直接拍桌子叫道:“你个混球,你还有理了,要不是你,我至于被老爸骂的狗血淋头,你赶走了我的厨子,你必须想法还我一个好厨子,不然我和你没完,要是你找不到,你就给我下厨,一辈子给我干苦力,老娘我累死你。”
曾毅苦涩道:“我又不是厨子,下什么厨房啊。”
这话倒是叫毕白梅灵机一动,说道:“曾毅,你在家的厨艺不是很好嘛,要不你在这顶两天。”
曾毅忙摇头摆手,万可妮则皱眉问道:“他是厨子难怪那天那么肆无忌惮的踢场子,感情是同行相忌,哼。”
“不是,不是,我不是厨子,真要我下厨,我的厨艺可没这些大厨厉害。”
“我不管,死人,你要么给我变出个名厨来,要么就给我去做菜,老娘累死你。”
“你也太狠了吧。”曾毅一阵无语。
毕白梅则起身拉了拉他,劝说道:“你做的菜真的很好吃,比这的都好,下厨房难不倒你的,去试试,就顶几天,我看着给可妮找个好厨子解救你,如何”
曾毅想拒绝的,可一见毕白梅央求的眼神,他不好意思拒绝,便起身随着二女到了后厨。
后厨内分工均细,从选材到掌勺,一道道流程分工明确,只不过其一个环节有了问题,曾毅过来便道:“你们这怎么没有个雕食的厨子”
“今早被我开了,雕个花都不会,养着干嘛。”万可妮双手抱胸,一脸倨傲的愤愤回应。
曾毅见她如此趾高气扬,摇头微微一叹,道:“我看你这菜色味道都不错,就是品相难看,你别这么瞪我,我可是实话实说,哪个你们这掌勺的也不错,我看技术比我熟悉,我看就差点招牌菜和个会雕食的厨子。”
“你啰啰嗦嗦这一堆干嘛啊,我要你来给我做菜的,不是叫你废话的,快去换衣服。”
曾毅没法,去套了身厨师的衣服,一身白的他落在毕白梅眼里,惹的佳人一阵娇笑:“好有趣的打扮,还别说,这么穿还真有点似模似样。”
曾毅懒得多说,对传菜员道:“先别急着上菜,等我下。”
传菜员一愣的,看向总经理,万可妮板着脸道:“看他要干嘛。”
曾毅也不啰嗦,拿起食材雕刀,捡了些胡萝卜,刷刷的雕刻起来。
一开始二女没看出什么来,可等曾毅手腕一抖,刨出的胡萝卜一散落,几朵漂亮的小花映入眼帘,叫人好不一惊。
“没想到这家伙还真有点能耐。”万可妮惊讶。
毕白梅听了,颇为得意,下巴都不禁扬了起来,就差来一句:“这是我男人,厉害吧。”
曾毅把花排到菜盘上,拿筷子把菜理顺了下,道:“这样就好看多了,上菜吧。”
万可妮瞧着那菜肴也顺眼多了,很快便有服务员来叫菜,说是要点刚刚那几道菜,万可妮到前厅,观察了下,用餐的顾客对那几朵雕花评头点足的,喜不自禁,立马回了后厨,催促道:“死人,看来你还有点本事,继续雕花,不许偷懒。”
曾毅就猜到自己要倒霉,苦兮兮的看向毕白梅,对方无奈摊开双手:“曾毅,你就在这呆几天吧,我去外面帮你找厨子,可妮,你别把人给我累坏了,到时候我可饶不了你。”
“知道啦,你快闪吧。”万可妮急急忙忙把人推了出去,曾毅没了分心的人,便开始努力雕刻。
雕刻这些精美的物事对他而言就是小儿科,手法奇快的他一会儿就完成工作,瞄到主厨身边偷尝他的菜肴。
万可妮就在一边盯着,见他偷吃,气鼓鼓道:“不许偷吃,给我雕刻去。”
“忙完了,好了,我尝尝这菜色如何,呜呜,盐如果少一丁点,味道会更好。”
主厨一听,品尝了下自己做的菜,点头道:“是放多了,我重做。”
重新做好,他请曾毅品尝,万可妮见了,也过来品尝一下,发现真的好许多,不禁高看曾毅一眼:“你小子本事不小啊,主厨,你让他掌勺,我想看看他的厨艺。”
“不是吧。”曾毅被赶鸭子上架掌勺。
主厨在一旁闲下来看着曾毅烧饭,稀奇道:“手法虽然生疏,可掌勺却是恰到好处,他是哪的大厨啊,这么年轻。”
万可妮一愣的,忙问道:“你确定他是大厨”
主厨点头道:“错不了,外行人看稀奇,内行人看门道,看得出这小子在厨艺上面很高,只不过这手法也太生疏了,好像有好几年没下厨的样子,真是浪费手艺啊。”
听到主厨这么一说,万可妮重新打量起曾毅来,这才发现除了名字,曾毅浑身上下都是个迷。
其实曾毅那里是什么大厨,完全是因为八门宝鉴有厨门的信息,这一经印证,下厨做点菜还是可以的,但是手法太生疏了,真的遇到高手的话,绝对是要被看穿是门外汉的。
一盘菜做好,曾毅嘿嘿笑道:“品尝下我手艺。”
“这羊排都被你炸了,能好吃吗”万可妮看着菜色,皱起秀眉来,不过还是下筷子了,这一口,酥弹香四溢满口,而且这油炸过的羊排更加有嚼头,让她忍不住再下筷子。
“主厨,你也尝尝,真好吃。”
主厨也下筷子,这一出,惊讶道:“你是怎么做到的,按说油炸的东西虽然酥脆,可容易炸老了,可你这羊排却恰到好处,我都赶紧在吃烤鸡块了。”
曾毅笑了笑指了指厨具,主厨一见恍然大悟:“你不是放锅内煮的,而是用滚油淋的,好法子,请问先生师从何人,居然有这一手好厨艺。”
曾毅笑着摆手道:“哪里有什么师傅,我自己在厨房瞎捉摸的,所以会这几道好菜肴,你要是不嫌弃,我教你烧,也算是我对可妮小姐的一点歉意。”
主厨心领神会,所谓读书万卷,不如走万里路,真正的好菜肴不是学院和师傅能传授尽的,得四处求学才能学得。
万可妮哼道:“好好跟他学,把他会的都学来,我要用这些菜打垮对面。”
主厨此刻也是信心十足,诚心和曾毅请教。
很快酒店的生意火热起来,对面的福满多也惊觉不对劲,于是李莉亲自过来品尝菜肴,想要一探请了哪位大厨来。
正在教授的曾毅可是万万没想到自己就要大祸临头了,而且还是内院起火那种
注:这几天天气热的没食欲啊,就想着咱要是神厨该多好,可惜不是,只能小说里小yy一下,希望大家都有个好胃口。
第513章 大水冲龙王庙
第513章大水冲龙王庙
后厨里,曾毅正忙里偷闲,忽的有人来传话说李莉来了,顿时整个厨房都紧张了。
曾毅一听一怔的,随即苦笑的摇头起来,不过没点破什么。
主厨拿着菜单过来道:“他点了咱们的招牌菜,咋弄”
曾毅忽的心生恶作剧的念头,提议道:“简单,每个菜都做七分,盐多放点。”
“这能成吗”主厨有些担心道:“这么做是砸招牌诶。”
曾毅拍拍他肩膀,笑道:“你好歹也是厨师行当混过,难道不懂行规吗人家这是来偷师的,咱们没必要客气,该嫌弃的就得嫌弃,知道了不”
在厨师行内有个说法,有正经客人上门,那得好生伺候着,可如果是存心来探路,或者是心怀不轨,例如白吃白喝的,就有法子整治,在菜肴里多放点盐,如此一来,就十分的咸,咸通嫌弃的嫌,有嫌弃之意,意思便是驱赶你自动离开。
一般识趣的人都懂这些,会立马乖乖的走,但是李莉可不是这样的人,今儿注定要被曾毅给戏弄一番了。
主厨会意,也就大胆的做起来,菜一上桌,立马就开始叫嚣要见总经理。
本来万可妮正偷着乐,寻思怎么把曾毅人继续扣下来,可哪里知道突然惹了这麻烦来,气的她直跺脚,咬牙直接冲后厨对着曾毅骂道:“你有病是吧,客人上门,哪有你这样的放盐嫌弃人的。”
曾毅撇撇嘴,道:“切,开门做生意,有些人就没必要招待的,反正都撕破脸皮闹了,还对人家客气什么,要是我,直接叫保安把人扔出去了。”
“你你”万可妮玉指指着曾毅直发抖,她实在是对曾毅感到无语,这么无法无天的话都说的出来,感情开店的不是他,他无所顾忌。
“你给我死出来,去见客人。”
曾毅屁颠屁颠的跟去了包厢,李莉正吃了一嘴巴的盐巴,直灌水呢,一见曾毅来了,还穿着厨师服,顿时不淡定了,拍桌子怒道:“好你个曾毅,你自家酒店不帮忙也就算了,居然跑到这里来帮敌人,你你还有脸来见我。”
曾毅拉开椅子坐下,笑道:“我为什么不敢来见你。”
万可妮见状,忙狠狠瞪了曾毅一眼,冲钟望客气道:“我带我们的主厨曾毅向这位小姐您致歉,这桌菜免费,还请各位下次光临。”
曾毅一听这话,直接翻了个白眼,暗道这个万可妮真是软柿子,就是他本人如今身在此地,不情愿打自己人,他也会硬着头皮上,这位万大小姐倒好,自己先输阵了。
“哎,没法帮了。”曾毅不想再搅和下去了,起身就脱厨师服。
这一举动立马惹的包厢内二女一愣的,万可妮立马问道:“你干嘛啊”
“你看不出啊我不干了呗。”曾毅立马回道。
“不行,你答应白梅姐的,如果不帮我,看她怎么收拾你。”万可妮立马叫起来。
曾毅冷笑一声,道:“你大可去告状啊,对于你这种瞻前顾后的生意经,我是觉得没必要再伺候了,注定了不会有所成的,我没必要在一个注定失败的人身上浪费精力。”
俗话说生意归生意,交情归交情,莫要小看这句话,这是商场至理名言,若是公私不分,这生意的财务岂不是要乱套,管理上岂不是要乱糟糟的。
对于万可妮,曾毅是带着一点歉意来帮忙的,如今看她的做事手段,曾毅很不喜欢,认为她并没有才华撑起这间酒店。
恰好如今李莉来寻晦气了,正好的机会叫曾毅离开。
“不行,你不能走,要走也得白梅姐来了再说。”万可妮知道曾毅不是和自己开玩笑,立马拦住人,她怕拦不住,立马出了包厢,把个门从外面锁了,更是喊保安看着。
包厢内,就剩下曾毅和李莉,李莉诧异的看向他,弄不懂道:“曾毅,你脑子是不是有病啊,一会儿帮她,一会儿又损人的。”
曾毅笑道:“看不懂啊”
“不懂”
曾毅竖起两根手指头来,解释道:“第一,我是被逼的来帮忙还债的,第二,两家酒店开在对立面,如果没有点竞争力的话,只会叫自身产生惰性,这对于咱们的酒店发展不好,这下你明白了吗”
李莉点点头,有些明白了,福满多如今盈利还不错,主要是托了对门菜肴太次的好处,,顾客两相对比之下,就会觉得福满多的不错,若是有一日,丽景关门大吉了,福满多可就不妙了。
要知道,福满多的菜肴其实也不咋样,只不过相对而言好些,若是失去了竞争对手,只怕顾客就要开始挑剔福满多了,这势必影响生意。
说白了,曾毅这是在为酒店做的长远考虑,他的生意经是竞争才有动力进步。
李莉明白了这些,不过还是有些生气道:“你个混球,干嘛