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再度和家里人一起吃饭时，马林再也没有那种在丐帮总舵吃饭的感觉了……
第十六章 整顿环境卫生
差不多花了一个月的时间，马林才艰难地让全家人习惯了洗澡。而此时正是7月份，一年中最热的时候。若是大家不洗澡，天知道会散发出什么样的味道。
按照马林估计，8月底查理八世才会进军意大利，消息传到维也纳，得要9月份。然后，帝国议会再争吵上一段时间，才会磨磨蹭蹭地同意加税，或者干脆没结果。而当第一批税收收上来时，最起码得等到11月份。到那时，有了钱的马克西米利安一世，才有底气再度招募雇佣兵。
不过，读过历史的马林，更加看好皇帝能再他掌控下的奥地利和勃艮第收到税收。其他地区，想收到税收，实在太难。但即使在这两个地方收到税收，也足够皇帝小规模扩军的了。
所以，趁着这几个月，马林打算好好把霍夫曼庄园整顿一下。因为，一旦皇帝开始招募雇佣兵，自己肯定会去维也纳“挣功名”去，就没时间管霍夫曼庄园的事情了。
时间有限，马林于是就抓紧时间，在庄园内，进行了大刀阔斧的改革。而他改革的理由，就是以他的不存在的大贤老师——爱因斯坦，从非常发达的东方帝国学来的先进知识。
因为之前的成功，虽然还不能百分百相信马林，但霍夫曼夫妇对于马林学到的厉害知识，也信了七八分。于是，他们抱着试试看的心理，让马林放手在庄园内开展改革试验。
在推广了洗澡问题后，自然要有配套的换洗衣服。于是，接下来马林推广的，就是勤洗衣服和勤换衣服。
而马林给出的理由也很强大——勤洗澡、勤换衣服，能在很大程度上杜绝疾病的滋生。这个理论，其实已经算是现代卫生理论了。可是，杜绝疾病这个理由，大大震慑了其他人。于是，一家人都无比支持。反正，对于霍夫曼家族而言，洗衣服他们又不会亲自动手，随便雇佣个庄园内的农奴妇女就可以了，都不用花钱，赏口饭吃就行。而在这之前，玛丽夫人其实也是勤换衣服的，只有老霍夫曼、阿德勒等大老爷们，才不经常换衣服。所以，这个方案，推广起来毫无阻力。
接着，马林又要求全家人，饭前便后要洗手，免得把脏东西吃进嘴里，带在身上。对此，本身就爱干净的玛丽夫人表示了支持。于是，这个方案就通过了。
之前的洗澡和换洗衣服以及洗手，其实说起来，都属于个人卫生。解决了个人卫生后，马林就开始解决环境卫生问题了。环境卫生问题，主要的，其实也就是粪便的集中、垃圾的堆放，以及住宅区清扫的问题。
中世纪的欧洲人，很是邋遢。别看后世欧洲人穿的人模狗样，一副装逼样儿。可在中世纪，欧洲人那叫一个邋遢啊。
中世纪的欧洲人，除了受过教育的贵族，普通人大部分都有随地大小便的恶习。这也使得，中世纪欧洲的城市里，到处飘着粪便的臭味。主干道还好，地方官员还会组织人清扫。而那些偏僻的小街道和巷子里，随地大小便的人大有人在。所以，只要离开主街道，进入城市偏僻地区，一准儿能闻到臭味。而这些到处都是的粪便，也能滋生苍蝇蚊虫，随之带来可怕的传染病。
城市里马林管不到，但他前天在庄园里闲逛的时候，一不小心踩到了一泡大粪，让他恶心了好久。所以，集中上厕所、严禁随地大小便，成了马林急需要解决的一个大问题。
当马林提出集中上厕所、严禁随地大小便的方案时，家里人倒没人反对。男人们是无所谓，反正他们是上厕所的，而玛丽夫人，则是比较欢迎了。毕竟，她也是和反感那些到处都是的粪便的。
在霍夫曼家族内推广这一条很简单，但当马林召集庄园内的农奴们宣布推广时，却遭到了很多农奴的抗议：
“马林少爷，这么点小事情您那么较真干嘛？大家都这样的啊……”
“是啊是啊，别的庄园都这样呢，城里人也都随地解决呢……”
……
马林很火大，合着你们随地大小便还有理了？于是，他颁布了强制措施——
“日后发现在庄园住宅区内随地大小便的，抓住一次，打一板子，罚款一个芬尼！”
这个措施，让邋遢惯了的农奴们哀叹连天。打一个板子的惩罚，对他们还没啥。毕竟，农奴们逆来顺受，都习惯被欺压了。但罚款一个芬尼，那就了不得了。这时候的德意志地区，普通帮工，在城里打工，一天也才2个芬尼。而乡下的农奴，一天也只能挣到一个芬尼。所以，罚款一个芬尼，基本就是让他们白干一天活啊！
尽管很不满，但他们也无法反抗。毕竟，这是一个贵族的时代。农奴们的地位，也就比奴隶稍好点，基本是没啥话语权的，只能被动接受统治。
若是身份地位较高的自由市民（欧洲的起义革命大部分都是市民搞出来的），也许会激烈反抗下，但农奴们，可没有任何底气反抗。于是，这个方案也顺利实施了。
为了配合此方案，马林组织人手，在农奴聚居区，修建了几个公共厕所，都是分男女的。至于自家，倒是不用。骑士虽然是最低级的贵族，但生活习惯还是靠近贵族的，家里原本就有厕所，倒不用新修。
之后，马林又规划了垃圾堆放区，并安排人每天打扫霍夫曼家的主宅，把垃圾集中堆放到垃圾堆放区。然后，他在农奴聚居区，也设立了垃圾堆放区，要求农奴们把垃圾集中堆放，而不是随处倒掉。
还有就是，马林要求，管理畜棚的人手，每天要把牛粪和马粪，都铲除，并集中堆放起来，和人的粪便一起下坑。
至于为何这么做，是马林突然想到的火药的问题。火药是需要硝石的，且硝石还是火药最主要的成分。
但欧洲没有硝石矿，欧洲人要硝石，在这个年代，要么从中东进口，要么从粪坑里收集土硝……
但随着奥斯曼土耳其的崛起，和东方的陆上贸易通道受阻，所以，从这个时刻开始，欧洲人只好到茅坑里寻找土硝来熬制硝石了。
马林听说过熬制土硝，知道点原理，但具体流程不太清楚。但这也不是问题。因为，眼下欧洲懂熬土硝的人多了去了。可能，像霍夫曼庄园这样的乡下没人懂，但一些大城市里肯定有人懂。等到粪坑弄好了，马林打算花钱请城里的工匠来指点下如何熬土硝。
现在硝石的价格可不便宜，据马林所知，一磅火药的价格，高达10个芬尼。而硝石价格，达到了11芬尼每磅。且火药所需的硝石、硫磺和木炭，最贵的就是硝石。因为，欧洲人从茅坑里找硝石，数量实在有限，故而价格很高。
霍夫曼庄园有一百多号人，加上几十头牲口，每天的粪便量是很多的。马林在庄园偏僻的下风口一口气就挖了多个长条形的粪坑，专门用来收集硝土。这么多人产生的粪便，用来生产硝土，估计也是一笔不小的收入……
解决完卫生问题，顺便弄个生产硝石的产业出来后，马林又改革了庄园里的农具。首先，木制农具都被淘汰。而后，马林又引进了东方的铁锹，方便农民人工挖土松土。
不仅如此，马林还大力推广了条播和穴播种植技术。欧洲人目前流行的是撒播，播种浅，种子分布也不均衡。有的地方没撒到，种子分布很稀疏。而有的地方撒太多种子，种子过于密集。当种子发芽时，容易造成多个植株过于靠近，竞争吸收土壤养分。然后，每个植株都没长好。而人为控制的条播和穴播，则很好地解决了这一问题。原本，马林是打算引进华夏汉代就发明的耧车的。可是，马林没见过耧车，不知道咋弄。所以，暂时他也只能推广人工条播、穴播了。要是有机会派人去东方的话，他肯定要引入耧车的。因为，耧车播种效率比人工点播高太多了……
第十七章 打算养猫
庄园的改革持续进行中，但当马林进入谷仓检查的时候，他被激怒了……
为啥呢？原来，谷仓内竟然跑出了一堆的老鼠……
愤怒的马林，指挥众人追杀老鼠，但老鼠多灵活啊？马林派出的一波年轻人，只有一人打中一只倒霉的老鼠。其余老鼠，全部逃脱。
吃晚饭的时候，马林发怒了：
“为什么会有这么多的老鼠？咱家没猫吗？”
“猫？”全家人都像看傻子一样看着马林。
马林也意识到不对，他小心翼翼地问大家：
“怎么了？有什么不对吗？”
“马林，你难道不知道猫都是邪恶的化身吗？”
“猫邪恶？有这说法？”马林有些斯巴达。
“嗯啊，哥哥，听说可恶的大黑猫，都是坏巫师变得呢，它们是不祥和灾难的化身！”妹妹安妮认真地说道。
“哦卖糕的！你们怎么会有这样的想法？”马林这时也想起来了，中世纪貌似的确有“猫是邪恶化身”的说法。貌似，就因为猫儿半夜叫一春时的叫声太过凄厉，让人感到害怕。
“主教说的！”说到这里，就是最聪明的玛丽夫人都有些不自信了。因为，主教说的不能洗澡，这已经在霍夫曼庄园被推翻了。
“都是胡说，猫是老鼠的天敌。有了猫，我们就不怕老鼠偷吃粮食了。我看了下，因为没猫，老鼠现在实在太猖獗了，偷吃了太多粮食了。那只被打死的老鼠，就是因为吃得太肥了，导致跑不动了！”
“噗——哈哈——”弟弟妹妹们被逗乐了。
“别笑，这些可恶的老鼠，在和你们抢面包吃，懂吗？”
“哦……”弟弟妹妹们似懂非懂，但被马林强大气场压制住，不得不假装懂了。
“那么，马林，你打算怎么做？”老霍夫曼问道。
“我想养猫！”
“呃……可是，弟弟，我们这儿周边都没人养猫啊。自从教会的人说猫是邪恶的生物后，这里基本没人养猫了，你上哪儿抓小猫去？”
“没人养猫？”马林有些傻眼。在他看来，养猫的人应该不少才是，随便去找个有母猫生猫崽的人家要一个来就是。
“是的，在教会的宣扬下，大家都放弃养猫了。当然，也造成了老鼠泛滥。”
“难怪黑死病会肆虐……”马林感叹道。
“啥？马林，你这话什么意思？黑死病和猫有啥关系？”大家都吃了一惊。
“是这样的，在东方的医学典籍里介绍过，黑死病又叫鼠疫，发源于东方。这种病，主要是通过老鼠来传播的，所以叫鼠疫。据说，黑死病源于亚细亚，是威尼斯人的商船从亚洲带来的。而且，主要是通过威尼斯商船上的老鼠传播的……”
“天呐，竟然是这样？”
“是的，欧洲人不养猫，所以导致老鼠泛滥。而黑死病又是通过老鼠传播的，现在欧洲这么多老鼠，传播起来当然快，死人也就多了！”
“原来如此，那么，我们快去养猫吧！”西蒙、艾伯特和安妮三个小孩子吓得赶紧说道。
“可是，我们上哪儿去抓小猫啊？”马林也有些无奈。
“我倒是知道哪里有猫！”玛丽夫人想了下说道。
“哪里？”马林也是精神一振。
“我的老家，东弗里斯兰！”
“东弗里斯兰？”
“对，海边的弗里斯兰人大部分都是渔民，他们擅长驾船出海打渔。所以，住在海边的弗