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听了李川水的分析，白素素这才安心的点了点头，而后她笑着问李川水道：“川水，你要当老板了啊？在工商局注册了一个什么公司？叫什么名字？开业的时候我去捧场。”
“这个……”李川水微笑道：“餐饮公司，叫九口吃业。”
“九口吃业？”白素素微愕，旋即一笑道：“很奇葩的名字哦？主要业务是什么啊？”
对问，李川水如数家珍的回答道：“这个……我们的主营业务很多，比如试吃菜品，品酒，品茶，喝饮料，吃点心，糕点外观设计，早点，早餐……总之，我们主要负责吃。”
李川水说完的时候，白素素那漂亮的下巴已经快要拉到地上了。
虽然白素素和李川水很熟悉，但是她依旧用一种看精神病人的眼光看着李，好一阵才开口道：“你们的主营业务……就是‘吃白食’呗？”
“没错！”李川水点头道：“就是这个！我们素素不愧是‘海龟’，总结的相当精辟！”
“哦！呵呵……”白素素闻言，尴尬的笑了笑，而后便不再说什么了，想必她也……实在没法说什么。
李川水得意的说完自己后，又问白素素道：“对了素素，你开的什么公司呢？能不能和我透漏一下。”
对问，白素素回道：“我么？我做化妆品代理，在国外的时候，看上了几款不错的化妆品，就拿来做了。”
说完这个，白素素抬起头，脸色带着一些澎湃和腼腆，转锋冲李川水道：“对了小川，我……下个月过生日，如果你有时间的话……能不能来参加？”
对于白素素的突然要求，李川水一愣，紧跟着回道：“没问题，只是……”
李川水在说话间，突然想起了一些不太好的回忆，因此他的话没能继续说完。
看着李的略微犹豫，白素素有些皱眉道：“怎么？不方便么？”
听问，李川水迅速摇头，紧跟着说道：“没有，方便的很，你过生日，我会准时去的！”
闻言，白素素满意的笑了，那种笑容和李川水记忆中的一样，像个小小的红樱桃……
在后来，娘炮达人汤姆李吃了五分钟的红薯皮，直把自己的白脸吃的和包公一样，才心满意足的停了下来。
他这一吃可谓相当惊人，简短的时间里，汤姆李消灭了八十多个红薯的皮，甚至还将李川水先前吃丢在地的那八个红薯皮也一扫而空，才算罢休。
虽然吃样难看了点，被整的惨了些，不过李川水可是手下留了情的。
试想，如果汤姆李吃下去的不是红薯皮而是正经红薯肉的话，那么他现在恐怕已经撑到见阎王了。
带着无奈，白素素为汤姆李的“暴行”付出了几百美金的巨额费用后，李川水帮白素素将娘炮扔进了汽车。至于娘炮汤姆李，红薯皮的美味已经彻底颠覆了他的三观，这家伙一个劲的说这个烤红薯皮实在好吃，以后要多吃……
而后，李川水与白素素交换了名片和联系电话，便在一种依依不舍的氛围中相互惜别。
毕竟是救过命和被救过的人，在这样天赐一般的偶然巧遇中，双方不激动是不可能的。
也因此，在李川水与白素素分开之后，那盘踞在李川水身体里的小九儿更是调侃道：“你心跳的很重哦！该不会是想泡她吧？”
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第二十一章：至尊会员
听着小九儿的话，李川水非常认真而坦然的回复道：“男欢女爱很正常，我在大学时喜欢过她，这一点我不否认，救了她之后，我也确实想追她。”
“呵呵，主人很诚实哦！”小九儿笑道：“看的出来，她对你也还有好感，要不然不会主动让你参加生日派对。至于娘炮你也不用担心，那种洋鬼子，喜不喜欢女人都是个大问题呢。”
对此，李川水却对九儿道：“我看不是，她让我去她的生日会，或许只是为了还我一个人情。”
“人情？”小九儿好奇八卦道：“什么人情？”
听着九儿的好奇，李川水摇头道：“回去在说吧！白素素走了之后，咱俩站马路边半天了，红薯摊老大爷和路人们都看着我呢，再不走，就该被别人当成花痴了……”
心里同小九儿说完这些，李川水转身，打算先给红薯摊老板结账，在回去考虑白素素生日和吃货公司接下来发展的问题。
不过，就在李川水拿出一百块钱，准备给地瓜摊大爷结账的时候，那位大爷却死活不要他的钱。
东北大爷依旧用一股醇厚的大碴子嗓音，冲李川水笑道：“大兄弟，刚才你和那洋人的一顿对轰，真是精彩的很呀！给咱们国人脸上增了光，给烤地瓜添了彩，就冲这一点儿，你的钱我不能收！”
“不收？”李川水意外道：“大爷，这样不好吧！在怎么说我也吃了你八个地瓜呢。”
听着李的回还，地瓜摊大爷坚决摇头道：“大爷说不要就是不要！再说了，要是没有你，我今天哪儿有美金挣呢！我不但不能要你钱，还得感谢你呀！”
说着话，那位地瓜摊大爷顺手收敛了几个汤姆李吃剩下的，没有皮的红瓤地瓜，拿给李川水道：“我看你也挺爱吃地瓜，这几个你拿回去，回头想吃了就啃啃，以后你就是我至尊会员，来我这买地瓜，我终身给你打八折！”
李川水低头，看着那沾染着白娘炮唾液的没皮地瓜，当时便食欲全无了。
而后他委婉的拒绝道：“这个……大爷呀！地瓜就免了，您要想感谢我的话……不如给我签个名，入个会呗？”
随着李川水的话，他赶紧把自己的“饮食文化评级协会申请表”拿了出来。
而后李川水告诉那大爷，这个协会是一个正在筹备中的，巨型的餐饮协会，是一个给中餐进行打分评级的综合机构。
因为协会正在筹备中，所以需要十个筹备会员，门槛也不高，如果地瓜摊大爷真的想帮李川水的话，那不如填个名字，当个筹备会员。
听着李川水的忽悠，那位东北老大爷立刻乐了，而后他有点不好意思道：“哎呦小伙子，你还真看的起大爷，这么高大上，狂跩吊的协会，让我入……这真是我的荣幸呀！”
说话间，红薯摊老大爷甩了甩满是黑炭的手，从兜里拿出记账的圆珠笔，在筹备会员名单上歪歪斜斜的写下了自己的名字和营业执照号，联系电话……
“王铁柱！”李川水高兴的念着老爷子的姓名，紧跟着冲老爷子道：“恭喜您成为我们协会的第一位会员，根据我和我秘书昨天晚上连夜制定的会员章程，咱们筹备阶段的创始会员是终身制的，没有会费，年费。回头等协会成立了，我会免费给您和您的地瓜摊进行一次评级和劝改……”
后来，李川水又和老爷子说了许多有关于会员的基本章程，守则，才带着感谢，回到了自己的住处。
这一次出去，意外和收获还是很多的，李川水注册了自己的公司，见到了昔日的同学，又为“饮食文化评级协会”的筹备迈出了一步，找到了第一个会员，虽然这个会员……只是一个买红薯的老大爷。
综合下来，李川水对自己的出行非常满意，虽然他的公司和协会还是处在草创阶段，但是李川水却越发有信心，将他的吃货事业发展壮大。
回到家之后，李川水马不停蹄，严格按照自己的日程行动，他趁着还有时间，去菜市场买了干海参，砂锅与佐料，而后按照京菜名厨张龙查的手艺，将一条京味扒海参复刻了出来。
李川水知道，打铁还需自身硬，虽然他并不是一个厨子，但是他也不是一般的食客。
如果他不会制作菜品，不能深刻理解这些菜本身的性状的话，那么他在美食家的这条道路上，是走不远的。
相对于“血毒”，“逆食火”才是自己安身立命的根本，与其一味投机取巧，不如不持续加强自己的本领，这样才能越扎越稳。
所以，他迫不及待的想要实验他的第二个菜谱，京味扒海参。
张龙查的扒海参只要配料对了，那么制作便没有什么特别的难度，不过因为海参的特殊性状，李川水需要大量的时间泡发，而在这一段等待的时间中，他也没有闲着。
上过闹钟，借着发泡海参的空挡，李川水躺在租住房的床上，又一回细细思考起了营业的办法。
他知道，自己所创造的工作，分为两部分，公司的部分是依靠改善菜品质量来挣钱盈利，而协会部分则是实现给菜品，饭店打分的资格。
现在最重要的目标就是让公司全力运作，一方面盈利，另一方面拉拢餐饮评分协会的筹备会员。
一但协会成立了，李川水就可以把“好吃”“美味”“香”这些笼统的概念量化出来，以达到类似米其林那样评级的效果。
而且，协会的这个效果必须绝对客观而接近现实，每一颗星级的给定都要体现出不同和差别，否则他的数据便不够权威，不权威，那么他的吃货公司便什么也不是。
也因此，在以后为美食评级的过程中，李川水和小九儿认定，必须秉承绝对权威，绝对客观，绝对公正的原则，从色香味形以及用餐环境上进行五者综合考量，等协会成立，给每一个菜品单独打分，最后还要给评级过后的饭店，菜品配发专业的资格证和认证书才成。
秉承着这样的想法，小九儿又问李川水道：“现在想法有了，咱们采取几星制度呢？”
对问，李川水略微思考，而后回答道：“五星吧！五星符合国人的习惯，采取五星满分制最好。”
“嗯！主人说的有道理……”小九儿略微思索之后，又问李川水道：“现在万事俱备，只差切实的成绩和十个筹备会员的名额了，咱们赶紧赶在白素素生日之前干几个大单子呗，把筹备会员的名额找齐，顺便依靠公司挣些钱，到时候送她一个大礼物，好帮你把她追到手。”
听着小九儿的话，李川水愕然了一下，而后道：“你这小蛇精，管的还挺宽！好像把她追到手，你有什么好处一样。”
“我当然有好处了！”小九儿非常功利的说道：“那女人家里有钱，能当贤内助，而且你追她，肯定天天约会，约会就得吃，这样能提供给我许多好吃的！我会长的快一点儿呗。”
“我去……你打算当职业电灯泡呀！”李川水汗颜，同时又一回体会到了这条长虫精的“险恶用心”。
说完这些，小九儿又道：“对了，你刚才又说白素素欠你一个人情才情你参加生日的，啥人情？现在可以说了吧？！”
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第二十二章：第二个菜谱
就在小九儿又一次问起李川水那个他不太愿意回答的问题时，桌子上计时泡发海参的闹钟恰好响了起来。
在闹钟的叮咚中，李川水拍了拍脑袋，赶紧道：“九儿，这个事情……我回头告诉你哈！咱们先做菜，海参发过了就不好吃了！”
随着李川水的推脱，小九儿不服气的骂道：“李川水你个骗子……你和那女人的事情，现在就说！说……”
张龙查老爷子泡发海参，最大的与众不同是用冰水二次泡发的的过程，这个过程之后，发好的海参内部所有邪腥的味道都会飘散出来，让大