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通灵美食家-第20章

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    “吃克难关”后,李川水兴奋的对小九儿道:“馄饨这种小吃地域性太强,飞龙馄饨店的馄饨之所以敢卖那么贵,便是因为他有传说,而且迎合了我们本地的口味,这种迎合是最可怕的,它能够抓住本地人的味蕾,而这才是这里的人对这碗馄饨欲罢不能的原因。”

    “没错!”小九儿也兴奋道:“有了这个馄饨秘方,刘风子的手艺一定会彻底好转的,不过这也有点对不起那位郑小姐了,好心翼翼的放你进来吃馄饨,结果你却把人家的本事全部盗取榨干,而且还要卖钱。”

    听着九儿的话,李川水摇手道:“用我们学生的话说……这不是盗,是学习!而且我是拿这些手段来帮助人的,如果没有这个馄饨秘方的话,刘风子家的女儿,可就必死无疑了。”

    “切!”小九儿不屑一顾道:“狡辩。”

    纵然小九儿在拿话刺激李川水,但是李听的出来,对于这第三个食谱的习学到手,她也是十分高兴的。

    毕竟,这是大家共同的胜利。

    说完那些调侃的话,小九儿又问李川水道:“这次有卖大价钱的秘方了,但是那个刘风子的店名声依旧很臭呀!这怎么办呢?”

    对问,李川水略微思考,而后告诉九儿道:“其实进过监狱,可以是坏事也可以变成好事,只需要一些营销上的技巧,我学过金融和营销,我会处理好的,明天你看我的就是了……”

    第二天早晨八点,李川水如约到了那停车场附近的小红快餐店。

    在李川水来到快餐店的时候,这里依旧空荡荡的,只有店主刘风子一家望眼欲穿,等待着李川水的到来。

    再怎么说,这位从天而降的“九口吃业董事长”也是刘风子逆境生活中唯一的希望,因此看着李川水的去而复返,刘风子脸上还是挂着满满的期待和笑容的。

    之后刘风子激动着,如见到救星一般对李川水说,自他昨日走了之后,这店在没有一个人来过了,只求赶紧救命。

    闻言,李川水立刻拿出了他准备以久的菜谱,紧跟着对刘风子的妻子道:“你按照这菜谱上的配方买东西来,不要吝惜钱,东西要最好的!最新鲜的!面粉要最劲道的饺子粉,最重要的是虾,一定要‘青头’不要‘红头’!”

    李川水说完这些吩咐后,又对刘风子一家特别强调道:“还有,这个配方可是你们以后安身保命的唯一东西,我只给你们这一张,如果你们传出去了,那么做出来的东西便再也卖不上价格了,到时候自己黔驴技穷,可不要再来找我。”

    听着李川水意味严重的吩咐,刘风子一家人惊慌的表示一定,看那样子仿佛他们手里的并不是一张菜谱,而是一张救命的药方。

    言辞吩咐后,刘风子的女人走去买原料了,李川水则对着刘风子继续道:“你有没有这附近相熟的客人,好友一类的电话?越多越好?”

    见问,刘风子皱着眉头道:“这个……以前给停车场附近上班的人送过饭,我有一些。”

    “那就好!”李川水吩咐道:“你现在挨个给他们打电话,就说你们饭店重新开业大酬宾,中午只要来吃饭就免费送份馄饨,绝不收钱。”

    “免费送?!”刘风子闻言手抖道:“这免费送我还挣什么钱呢?!”

    听着刘风子的纠结,李川水非常无奈的教育道:“你呀!怪不得会进局子,没听说过舍不得孩子套不着狼么?现在你名声这么臭,不免费谁会来你这里吃馄饨!想活命就赶紧打。”

    听着李川水的棒喝,自知没有退路的刘风子拿起了电话,挨个给自己曾经的客户们打着。

    前前后后,刘风子打了一百多个电话出去,不过这些个电话的效果实在不敢恭维,有些推诿搪塞,有些破口大骂,有些一笑了之,几乎没有一个人确认会来他的饭店吃这免费的馄饨。

    当电话都打完了之后,刘风子唉声叹气的放下了电话,而后他说道:“都打过了,我看没什么希望。”

    “着什么急!”李川水一边查看那些买回来的菜蔬,肉类,一边冲刘风子没事人一般道:“菜不错,赶紧按照我的秘方制作馄饨。记住!严格按照秘方来,不许出岔子。咱上午做少点,先制作个……五十份吧。”

    听着李川水的命令,已经失落成皮球的刘风子连话都没有回,全程带着一种“死马医”的表情与状态在包制着馄饨,有几次,他甚至小声嘀咕道:“五块钱的破馄饨,全卖了也才二百五,一天想过三千……痴人说梦。”

    听见那些话的李川水没有反驳什么,不过他忍不住想,如果刘风子知道了他手里的馄饨其实是一只只能够下金蛋的“白鹅”时,不知道会是如何的表情。
………………………………

第三十一章:营业时间

    李川水看人还是很准的,虽然刘风子厨艺一般,但是他制作东西的手速是真快,五十份馄饨,从起馅到制作竟然只用了四十分钟,期间每一步他都做的标标准准,规规矩矩。

    当最后一个馄饨成型之后,李川水看了一眼表,发现时间已经到了正午吃饭的点儿。

    通过小九儿的知识,李川水知道,一般来说,中午十一点半到一点多这一段时间,是经营餐饮店的黄金时间,这一段时间占一个饭店销售量的百分之五十强,而且越是小的饭店,中午营业额所占据的比例越大。

    至于像小红快餐店这样的苍蝇馆子,毫不客气的说,午餐收入几乎占据了他收入的百分之八十,如果这个宝贵的黄金时间没有业绩,那和判了这饭店的死刑也没有任何区别。

    也因此,十一点半一过,这包好馄饨的刘风子就急的和热锅上的蚂蚁一般,不停的在空荡荡的饭店中转悠,每走几步,便抬头看几眼表,整的自己和颈椎犯病一样。

    刘风子那抽风一般的作为,与李川水的闲庭信步形成可以鲜明的对比。

    等待里,李先给自己蒸煮了一碗馄饨,一边吃着,一边对刘风子道:“我说,你能不能别走来走去的,这样有失风度,很不像一个饭店的老板,更不像一个即将成为百万富翁的男人。”

    李川水的话,却让刘风子越来越着急,听到最后,那家伙虽然按照李川水的话坐了下来,但还是忍不住嘟囔道:“别说当百万富翁了,现在就是能有一个人来吃饭,我也满足呀。”

    说来也巧,就在刘风子口中抱怨刚起的时候,这店里的人突然听见门口响起了一个久违的喊声。

    “我说,你们这里确实是有免费的馄饨吃是吧?”

    随着声音的到来,在坐的诸位都是周身一震,瞪着热切如饿狼的眼睛,望向门口的那位食客。

    进来的这位男人,四十多岁,穿着一身黑色的西服,带着一个很厚的公文包,个子高大而魁梧,带着眼镜,镜片后的眼神中带着一种精明的市侩。

    看的出,这是一位在这一附近工作的文职或者管理人员,他敢来这里吃饭,只因为抵挡不住那免费吃食的诱惑。

    男人进来之后,刘风子带着微笑对那人道:“周哥!你来吃饭了呀!快坐,吃什么呀?”

    听着刘风子的问话,这位周哥本能的捂住了自己手里的公文包,而后笑着道:“我就是吃碗馄饨,不要钱的那种。”

    听着话,李川水对刘风子使用了一个眼色,而后那家伙便急忙跑到了后厨,开始制作他的馄饨了。

    刘风子走人,李川水也立刻跟了过去,见面,他便问刘风子道:“这个周哥你认识啊?”

    “是!”刘风子点头道:“停车场保安公司的经理,老有钱了,但是为人小气,这一片出了名的抠,是一位让他花五块钱吃顿饭,都能心痛半天的主。”

    “哦!这性格还真适合当保安。”说话间,李川水笑了笑,璇儿又问道:“那他人脉怎么样?”

    “保安公司总经理,人脉当然好!”刘风子点头道:“这一块所有车主,特别是小女生的电话,他都有!”

    “哦!这就好办了!”李川水微微一笑,而后他不在言语,转而指点着刘风子每一个制作馄饨的步骤,牢牢把握着所有的细节。

    最后,一碗冒着热气的馄饨端了出来。

    这一碗馄饨李川水亲自递给了周总,而就在上餐之时,李川水还是往那馄饨汤里撒了一丁点儿“血盐”。

    之后,大家剩下的只有等待了。

    在吃白食白喝的兴奋中,吝啬鬼周总夹起了一只馄饨,放进口中,刚咀嚼了一下,紧跟着……便彻底成了这一碗馄饨的俘虏。

    “吸溜吸溜。”周总一发而不可收拾,闷头只吃,他吃的又快又慢,快的是将馄饨扒拉入口的动作,慢的是将馄饨咀嚼的动作。

    自始至终,这位眼睛男人都面带惊讶,细腻的品味着,显然十分贪恋,甚至震惊于这样的美味。

    这馄饨的香味。恐怕已经超出他的认知了。

    一碗馄饨下肚,这位周总长出了一口气,紧跟着连眼都不眨的冲刘风子急切说道:“老板,在给我来一碗。”

    看着周总猴急的样子,听着吴总激动的声音,刘风子自然高兴的不要不要的,但就在他应了一声,准备又做一碗的时候,李川水却突然横在了饭店老板与周总面前。

    紧跟着,李川水带着异常的平和道:“抱歉,这个免费的馄饨,一个客人,一餐只有一碗。”

    “什么?”周总愕然,璇儿恍然大悟道:“你们这些做生意的也真是精明,先是把我的馋虫勾引起来,再和我要钱是吧?”

    说话间,周总做出一个让刘风子瞠目结舌的动作。

    这位保安公司的大老板,这位吃五块钱饭就心痛的抠门货……竟然拍出了一百块钱!

    异常急切中,周总道:“我拿一百快买你一碗,行不行?”

    吴说说话的那一瞬间,刘风子是震惊的,李川水却依旧是平静的。

    飞龙馄饨店的美味,李川水了解,所以周老总的震惊并不稀奇,但是能让这样一个老抠门不惜拿出一百元来购买的馄饨,刘风子却是没有见过的,因而他脸上的震惊,不比品尝过馄饨的周总小多少。

    面对着百元大钞和急于求吃的周老总,刘风子想拿钱,李川水却不为所动道:“对不起,中午的馄饨是试吃的,我们不卖,您多少钱都买不到,想要吃,只能等明天或者下午早点来。”

    “啊?”周老总一听不卖,着急的抓耳挠腮道:“这……能不能通融通融?实在爱吃呀!”

    听着周老总的话,李川水装作痛苦的思考了一下,而后摇头道:“这个……理论上不能!不过……”

    当李川水慢悠悠说出不过的时候,这位老总却在也等待不下去了。

    周总着急道:“我的小祖宗呀!您别吞吞吐吐的,有什么要求尽管说,我尽量帮。你这样太熬人了……”

    听着周总的话,李川水感觉时机到了,于是他立刻开口道:“鉴于您老总您是第一个来品味馄饨的客人,有纪念意义,所以给你一个优惠吧!”

    说道优惠,李川水才抛出重点道:“只要您能拉十位以上的客人来品尝免费馄饨,我们就免费赠送你一碗,如何?”

    李川水的话刚一说完,那周总便猛的一拍桌子。

    他拍案而起,一边如百米冲刺一般冲向门口,一边冲
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