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宫廷营养师-第25章

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“罢了,姑姑,事已至此再多想也无益,还是找个机会问问香茹的意思吧,她若是肯,那么接下来的事由我一人来做。她在厨房四年还能有这样的水平,我觉得她应该是有天赋的,等进了药房我再寻个机会收她为徒,看谁敢说闲话。她若是不肯那此事休要再提。”

“你这样想是好,但你收她是不是太冒险了?你还没教完她就要离宫了,你能把茜草教出来就不错了。”

“我若是来不及教完她自会把她托给别的要好医婆,当年我不就是这样换了两个师傅?这些都是后话,现在的重点是她肯不肯转?找个机会去问问她的好。”

“若是她不肯这事我们就不再提,若是她肯,容姑那边又怎么办?好不容易培养出来的丫头,她会舍得放手?”

谢医婆面色一正,严肃地望着肖姑姑,“姑姑,其实您心里也明白,如果香茹肯转调药房,该怎么说服容姑姑放人吧?不如就遂了她的心愿?”

“这……”肖姑姑有些犹豫。

“姑姑,难道您属意的是方姑姑?她是不是许您什么诺言了?”

“不,哪能呢,这几天她过来问安都是随便说说话就走,我只是觉得居然就是以这种方式选出继任者有点好笑。”

“姑姑,我知道您心里觉得委屈,原想是以公平的方式选出个替身安安稳稳的接替您的位子,可您突然病倒打乱了全盘计划,如今总算塞翁失马,冒出了香茹这个丫头。您就当做善事积德,可好?”谢医婆双手握着肖姑姑露在被子外面的右手,伏下身子,软声哀求。

肖姑姑抽出自己的右手爱怜地轻抚谢医婆顶发,柔声道:“当年与你同期进来的女孩子,我独个最疼你,为此没少惹别人嫉妒你。好在你争气,同期中最先一个考中医婆,医术也是拔尖的,大家服气这才住了嘴。你家世好,好读书,不争锋,心又软,既发现了香茹,就铁定舍不得她在厨房熬日子。你去问她,她若肯,我用这位子与容姑换她才值得。”

谢医婆顿时大喜过望,“谢谢姑姑,我这就去寻她。”

说着,谢医婆就想起身,肖姑姑赶紧一把摁住她。

“傻孩子,急什么!她这会儿在厨房做饭呢,你以什么身份跑去找她?咱们得寻个理由才行。”

“姑姑可有主意?”

肖姑姑沉思了一会儿,眼睛突然放亮,脸上绽开笑颜,“哎呀,一个绝好的理由就在眼前,偏偏才想到。”

“什么绝好理由?”

“以我的名义直接叫香茹过来看看就是了,由头嘛,就说我最近身体大好,食欲大开,为了表示感谢故此想见见真人。容姑还敢不带来见我?”

“甚好甚好,就这么办,中午就让玉桂去传话,叫容姑姑下午送点心时带上香茹一块过来,肖姑姑要见真人。”

“对,就这样说。到时候你也来,也以这个理由,说见我身体大好,想看看那个给我做饭的丫头。我们先一起说会儿话,然后我留下你们聊天,把茜草和香茹支开,她们俩凑一块呆多久都不会有人多想,不过你可要叮嘱好茜草怎么说话。”

“嗯,就这么定了。若是香茹肯,之后就由我出面跟容姑姑谈,让容姑姑日后欠我一个情。若是香茹不肯,我必会警告她闭嘴,将来就算有人提起也无人拿我的错,倒霉的反而是她。”

“好,我们就这样说。现在时间不早了,你先回屋休息吧,马上就该吃饭了,待歇了中觉再往我这来。你和玉桂这一早上进进出出,那么多人看见,总要给别人点说话的机会。”

谢医婆知肖姑姑所指,抿嘴一笑,起身告退。

肖姑姑的院子在这排院落的最深处,谢医婆和茜草一路出来要经过所有掌事姑姑们的院门。

她和茜草走得镇定,可那些看似关严的院门却都虚开了一条门缝,每条门缝后头都有悄悄打量的眼睛,待见到谢医婆两人已出了小门,这些院门立马就迫不及待的全部打开,各位掌事姑姑们齐齐涌出,互相望望,干笑两声又缩回各自院子。

中午,来拿饭的丫头们叽叽喳喳的带来了今早的最新消息,虽然她们看到的只是谢医婆带着茜草去了太医院的情景,并不知道她俩去做了什么事,但各种猜测已经在这短短的时间里传遍了女医馆,厨房这里是最后一个得知情况的场所。

厨房众人头晕脑胀地听着不同的丫头说着她们讨论出来的所谓“结论”面面相觑,大家的心里都开始猛烈打鼓——这是要有结果了?

玉桂淡定的迈进厨房,绷着一张脸做严肃状,全无平日可爱笑容,无视别人想找她搭讪的种种举动,直接来到香茹面前,一手接过她准备好的食盒,一边以不大不小但周围人都能听见的声音道:“肖姑姑最近身体恢复得很好,得知是你做的饭,所以想看看你说声谢谢,让你转告容姑姑一声,下午送点心时带你一块去。”

“是,我知道了,一定转告,有劳玉桂姐。”

玉桂传话完毕,拿了午饭面无表情的走了,厨房里的人有的追出去想探玉桂的口风,有的则恭喜香茹,尤其是厨房这些人,入宫这么多年,只看过肖姑姑来巡视厨房,从来没人跟她讲过话,多少有些羡慕香茹有这样的机会。

肖姑姑召见这是大事,香茹不敢耽误,催促厨工拿来容姑姑的食盒,她赶紧着送去。

进了门看到容姑姑坐在床边一边烤火一边沉思,不知道她在想什么,香茹叫了一声,手上立刻布餐。

“姑姑,刚才肖姑姑身边的玉桂来拿午饭,要我传句话。”

“说。”容姑姑表情不善地闷声应道,也不知她在跟谁生气。

“玉桂说,肖姑姑最近身体恢复得好,想看看做饭的人,让您下午送点心去时顺便带我一道过去。”

“当真?你没听错?玉桂真是这样传的话?”容姑姑不沉思了,一下跃过火盆蹦过来,身手敏捷的不像四十多的女人。

“是真的,玉桂传话的时候,厨房很多人,大家都听见了。”

“阿弥陀佛老天保佑,一定是有好事一定是好事。”容姑姑双手合什来到窗前虔心祷告。

“姑姑别太紧张了,不一定这么快有结果呢,大家也只是看到谢医婆跟玉桂离开了女医馆而已,又没人知道她们是去干什么。”

“还能去做什么?如果只是谢医婆一人就算了,管她是去干什么呢,可是旁边跟了玉桂就不一样了,铁定是去送信的,不然好好地干嘛说要见你?这就是在安排后事了。一定是这样,绝错不了。”

“好啦,姑姑,就当是去送信好了。既然结果已经有了,您再担心紧张也改变不了了,还是坐下赶紧吃饭,早些休息,下午才好有精神去见肖姑姑。”

容姑姑觉得这话有理,回到圆桌前坐下端碗吃饭。

午饭结束后香茹回屋休息,李厨娘她们三人都已在各自床上睡下,香茹一人在床上翻来覆去睡不着,想着下午要被肖姑姑接见,该给她做个别致的点心带去博个好印象,说不定肖姑姑一高兴许她一个愿,自己跳槽就有希望了。

这样想着,香茹就盘算开了,怎样才算别致的点心?

想来想去没有思路,反倒觉得床帐里有些气闷,遂干脆爬起来下床去倒杯水喝,当目光落在摆在桌上的甜橙时,香茹眼睛一亮,心里有了主意。

香茹迅速整装,然后挑了几个大甜橙就去了厨房,把橙子放在桌案上,又从蛋筐里拿了几个鸡蛋放到旁边,各种刀勺碗摆一排。

橙子洗干净,放在桌案上像揉面团一样用手掌反复揉捏几分钟,再用小刀将橙子横切两半,橙肉全部挖到小碗里捣碎,将果肉和果汁混合到一起,果皮暂时搁一旁做盛器。敲两个鸡蛋打散,搁一点点盐调味,将橙汁倒入蛋液中混合,再倒回到两个橙皮碗中。

灶里生火,放上蒸笼,锅底水开后抽掉几根柴火改中火,橙皮碗用碟子盛着放进蒸笼里,上面再扣个盆,以防水气滴落到蛋里,最后盖上蒸笼的大盖静候。

鲜橙蒸蛋这点心香茹前世教给朋友做过,她自己没怎么做过,她个人还是比较喜欢橙子跟鸡蛋分开吃,只是菜谱记在脑子里,今天做来发现也并不怎么生疏。

香茹搬了个板凳坐在灶膛前守着,没有时钟拿捏不了确切时间,她就看灶里的火苗,从柴火燃烧的程度判断过了多少时间,如此半途只起身察看了两次就蒸好了这道鲜橙蒸蛋。

熄掉火,小心翼翼的端出蒸蛋,香茹一边吹着热气一边挖了一勺试吃。

其实蛮香的,橙子的果香盖掉了鸡蛋略有的腥气,蛋又蒸得很嫩,口感嫩滑无比,同时又有橙子的酸甜,非常好吃。

跳槽 第26章 (下)

吃得兴起,香茹吃罢一个觉得不过瘾,舔舔嘴巴,暂时把“鸡蛋吃多不利消化”的禁忌抛诸脑后,拿起另一个开吃。

这第二个蒸蛋吃到一半,厨房外面响起脚步声,香茹抬头一看,原来是厨娘们来做点心。

“哎?今天这么早?”

“睡不着嘛,你被肖姑姑点名召见本想跟你聊聊,发现你不在房间,我们就估摸着你肯定来厨房了。在干什么?又在做新点心?”厨娘们把香茹拥围住。

“嗯,刚做了道鲜橙蒸蛋,你们来晚了,两个我都吃了。嗝,味道不错,你们要不要尝尝?”两个蒸蛋下肚,香茹打个饱嗝,晃晃手里的橙皮碗,笑眯眯问道。

厨娘们哄笑,“这还用说?快快。”

香茹指挥她们生火烧水,她洗了两个橙子回来如法炮制。她这种做法厨娘们看得非常新奇,在边上唧唧呱呱地议论,待到蒸蛋做好,她们尝过就舍不得再放下,那多出来的一个三人还认真的分成三等分,瓜分干净。

四人吃饱,慢悠悠地开始准备下午大家的点心。

叮嘱厨娘们给她留一块发面团后,香茹也开始做事了。

她切了一块今天送来的羊肉,剁成肉馅用调料拌好,分作两份。先拿一份入锅熬酱,放葱姜末,兑适量高汤防糊锅,改小火不断翻炒,直到酱汁粘稠加香油拌匀出锅盛好,这是原味。将锅洗干净,放两粒干椒爆锅,再下另一份肉馅,同样的步骤,弄好后盛出,这是辣味的。

要不是怕肖姑姑受不了辣,香茹其实是很想直接放现成腌辣酱的。

用花色不同的两个小碗分装好这两份羊肉酱,那边她要的面团也发好了。香茹取来分成十个面剂子,每一个擀成椭圆形,薄薄地抹上一层油,对折。

香茹本想做荷叶饼,但以前用来造型的简单工具是干净梳子,今日做这点心是临时起意,这会儿没工夫去找梳子,于是她别出心裁用铜勺在面团上两面划痕,把荷叶饼变成了贝壳饼。

盖上湿屉布继续饧发,待另几位厨娘们做的点心胚都完成了,一起入屉蒸熟。

趁着这间歇的空儿,香茹着手做新一份的鲜橙蒸蛋。这次只切了一个橙子,做两份。

另备一小蒸笼单蒸这两碗蛋,正蒸着,容姑姑突然比平时提前出现在厨房,追着问香茹今天有没有新点心。

蒸蛋比点心先出锅,看着两份香甜气息的鲜橙蒸蛋容姑姑的眼睛都瞪圆了。

两份蒸蛋各用碟子托着再用个浅底盘子装着,盖上锅盖暂时放在灶旁保温,她先去忙活食盒。舀了一瓢滚水倒进食盒底部,那是个密封舱,装入滚水后利用水蒸气的温度给食物保温,上层的隔板都带孔,这样上几层的食物都能得以保温。

做完这些,点心也好了。

香茹把蒸蛋连盘子一起放在滚水上面那一层,加好隔板;十块贝壳饼分摞成两摞一样用个大盘子装好,那两
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