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润生拍拍胸脯，意思是，不怕有我呢，我去跟爹说。事情就这么定了下来。这段日子大家混得也挺熟了，田兰在姐姐姐夫面前很放得开，她撒着娇说：“这又是搭棚子，又是垒灶的，估计还得买锅，要花不少钱。我可没多少，钱全在钱盒子里，花完拉倒，不够的姐姐姐夫添吧，可别说我占便宜啊！”
“你就作怪吧，”张桂香点了一下弟媳妇的额头，“当然是我们出，这是我们入得分子。哎呀，以后我家猫蛋狗蛋吃的就不是舅娘的是自己家的了，这可亏了。”说罢三个人都笑了。
张寡妇见田兰拉着女儿女婿谈合伙的事，就走了出去，润生都已经答应了，这事一定会成的，她也不操心。她去了张有堂两口子住的窑，和润叶娘一起忙起了午饭。等她回来叫人吃饭，就看见三个孩子在笑，肯定是谈成了。
润生把事情和他爹汇报了，张有堂家旁边有一块地，是他家宅基地的一部分，箍窑的时候没用上就空了下来，张有堂觉着空着也是空着就让他们随便使了。接下来的两天润生就没有再去帮着摆摊，带着几个帮手在家搭起了棚子、垒起了灶。田兰她们做生意时，也会不断的和人打招呼，告诉大家早点摊过几天就要搬到张有堂家旁边的空地上了。
作者有话要说：
正文 第17章 买肉
背靠着自家的院墙根，再竖起三面泥巴墙，润生的小棚子就搭好了。棚子里垒了个锅灶，准备煮面、下馄饨用，此外按照田兰的要求，润生还准备了几个煤炉子，一些桌椅板凳。田兰觉得既然准备长久的做早点生意，就得有个店名，大家商议了半天，决定他们的小店就叫“好吃来”，取好吃你就常来的意思。迁址开业的那天，润生特意买了一挂鞭炮，大早上的放了个震天响，全公社的人都知道他们的小店开张了。
鞭炮炸响，火红的纸屑散落地面，可能因为正好逢集的缘故，今天的生意特别的好，不少赶集的都会先来订下几根油条，赶完集来取了带回家，给家人尝个鲜。料到今天人多，田兰准备了两盆面团，大家一起上手，一切也算是井井有条。油条卖完了，他们却没能闲下来，一些走远路来赶集的人看这里有板凳，就坐下来歇歇脚、讨杯水喝，看他们有面条卖，有一两个肚子饿了的就买碗面条吃了起来。虽然准备卖面条、馄饨，可今天第一天开张，他们还没做好准备，田兰只能让婆婆赶紧回家，拿了些她做的酱来，又从姐姐家拿了些鸡蛋，凑合着做酱拌面、煎鸡蛋。
在那些来歇脚的人中间，有个熟人，田家沟的三婶子。她算是田兰和张家栋的媒人，张寡妇见是她，非常高兴，“她婶子，大早上这么老远的来赶集啊，累不累，我给你倒杯热茶。”
“是啊，一大早就起来了，一路走过来的，还是你们靠在公社边上好，腿一迈就到公社了。”三婶子喝了口热水，看了看四周说“你咋在这呢？”
“这是我姑娘和儿媳妇合伙开的小店，我在这给她们帮忙呢。”张寡妇觉得自家开店是件脸上有光的事，她也觉得能娶到田兰这么能干的儿媳妇，三婶子功不可没“还要多谢你做的这个媒啊，兰子可是个能干的，这小店都靠她撑着，对了，你饿不，我让兰子给你煮碗面啊。”
张寡妇说完就冲灶台喊了声：“兰子，来一碗面，再煎个蛋啊！”
今天出现的那些吃面的人，让田兰发现他们的准备有些不足，油条卖完后，她让姐姐赶快去猪肉摊子，买些肉和大骨头来，又让姐夫去联系煤炭。现在小店里只有田兰和婆婆两个人，田兰照看灶台，婆婆招呼人。
田兰下好了面端了过来，见是三婶子，赶忙打招呼：“三婶子来赶集啊！”
“哟，还是你们张家的水养人啊，瞧兰子才嫁过来多久，这小脸红扑扑的。”三婶子看田兰虽然忙碌却满脸红光，人也比以前胖了些，就顺口夸了句田兰，也顺便夸张寡妇这婆婆当得好。
旁边有人叫，田兰又去忙乎了，张寡妇嘴上说着哪里哪里，脸上的笑纹却越来越深，她坐下和三婶子聊起了天。
日头高起，赶集的人渐渐散去，姐姐和姐夫也陆续回来了。他们附近有煤矿，公社就有作蜂窝煤的作坊，因为路途不远，姐夫付了钱，当场就把煤拉了回来。姐姐也按照田兰的要求买了一大块肥肉、一小块瘦肉外加一些肉剃的干干净净的大骨头，姐姐抱怨着：“那卖猪肉的真是的，没人买的骨头他还收我钱，而且你看看，肉剃的干净的能当棍子使了，也不知道你要我买它回来干啥。”说着还把几根骨头在田兰面前晃晃，让她看看那骨头到底有多干净。
田兰看姐姐那气鼓鼓的样子，觉得她真可爱，再想那卖肉的把骨头剃的这么干净也算是好本事了，安慰姐姐道：“姐别生气，咱好好做生意，把肉钱十倍百倍的赚回来。”
“这是钱的事吗？我就是气······哎呀，不跟你说了，说了你也不明白。”姐姐把东西扔给田兰自己走了。
很多年后，她们都老了，姐姐抱上了孙子，一次田兰去看姐姐，正碰上她给小孙子熬骨头汤补钙，姐姐拎着一根骨头对田兰说：“现在肉15一斤，骨头要卖26一斤，你看看这骨头上都是肉，这不是把肉卖了骨头的价嘛！还是过去人实在，我记得咱们年轻时候卖早点那会儿，去老街上买肉，那肉就是肉，骨头就是骨头，哪像现在啊。”
田兰当时说，“姐，你现在住别墅穿名牌的，也不在乎这几个钱，就别为这事上火了。”
“这是钱的事吗？我就是气······哎呀，不跟你说了，说了你也不明白。”姐姐不和田兰纠缠这事，转头给宝贝孙子熬汤去了。
田兰把姐姐扔过来的东西放好，跟着姐姐回去吃午饭了。
别看狗蛋人小，他可管事情呢，本来看见他娘买了肉回来，他想着今天又有肉吃，可是饭菜都上桌了，也没看见肉影子，他以为肉还没做好待会才能上桌，他要等肉，不肯吃饭。润叶娘奇怪：“狗蛋今天这是咋啦，咋不吃饭。”
大家也觉得奇怪，没想到狗蛋来了一句：“肉还没上来呢，我要等肉上来再吃。”
张有堂问润叶娘：“今天割肉了？”
润叶娘摇摇头表示没有，张桂香插话：“爹，明天店子里正式卖馄炖、面条，我今天去割了些肉，准备明天要用的，可能狗蛋看到的是那个。”
张有堂教训孙子：“男娃娃家的，怎么能一天到晚光惦记着吃肉呢，那肉是用来挣钱供你和姐姐读书的，只有读好了书，以后才能一辈子有肉吃。”
狗蛋想了想，把他爷爷的意思简化了一下，理解为读书有肉吃，于是说：“爷爷，你快点送我去学校吧，我读了书就有肉吃了。”
一家人被他说得哭笑不得，小孩子的思想都是简单的，狗蛋认准了读书有肉吃，天天缠着家里人送他去学校，张有堂被缠得没办法，只能托了关系把他送进去。于是四岁的狗蛋和七岁的张汀芷一起上了学，张有堂还给孙子起了个学名叫张宗保，汀芷知道弟弟叫张宗保，天天笑话他。可有肉吃的张宗保同学毫不在意，直接无视了自己的姐姐。
饭桌上的田兰没有说话，吃完饭，田兰让婆婆先回家歇着，自己和姐姐姐夫去了店里做准备。姐夫力气大，田兰把那小块瘦肉洗干净，让姐夫把它剁烂，准备做馄炖馅。姐姐烧火生炉子，田兰先是把大骨头处理了一下，处理好直接扔进炉子上的那口大锅里煮。然后把那块肥肉上稍微瘦点的部分削下来放在旁边，肥的部分则直接下锅炼油。
油脂的香味把小馋猫狗蛋给诱惑了，张有堂吃过饭去了大队部，润叶娘降不住他，只能把他抱到店里。他们到店里时，张桂香夫妻俩在压面条，田兰在准备馄饨皮，狗蛋闻着味奔着盛猪油的碗就去了，可是一大碗白色的膏状物体让他无从下嘴。屋子里有四个大人，大眼睛把屋子里的人扫了一遍，最后落在田兰身上，走过去，抱着田兰的腿，仰头说：“舅妈，我饿。”还用手拍了拍肚子，试图说明他真的是饿了。
“娘跟你说过多少次了，不能随便跟人要吃的。”姐姐对自己这馋猫儿子有些无奈。
“可是娘原来说的是不能和外人要，舅妈是咱家的人，为什么也不能要？”狗蛋不服气，他是个听话的孩子，妈妈说的话他都记得。
“对，舅妈是自家人，狗蛋想吃啥就跟舅妈说。”小孩的话才最真实狗蛋说她是咱家的人，这让田兰很高兴，田兰举着沾满面粉的手“狗蛋，舅妈现在在做馄饨皮，手上都是面粉，你到奶奶那去等一会，等馄饨皮好了，舅妈给你和姐姐包馄饨吃。”
狗蛋听话的站在奶奶旁边等着，润叶娘看见剁好的肉馅，问：“明天早上卖馄饨，馅这么早就做好啦。”
“剁肉馅费工夫，明早起来怕来不及，反正现在天冷放得住，就先剁好了，待会把葱姜一放，就能包馄饨了。”姐姐回答了自己的婆婆。
润叶娘看见旁边有些葱姜之类还没处理，主动帮忙去了，狗蛋像个小尾巴般跟着奶奶。等到猫蛋，不对，是张汀芷同学放学回来的时候，田兰已经做好了一锅的馄饨。田兰说：“这做生意要卖的东西咱自己都得先尝尝，看好不好吃，能不能卖出去。”这叫试菜，是田兰做酒店餐饮部经理时留下的习惯。
“兰子的手艺没话说，这馄饨又是肉馅，又是骨头汤的，还加了葱花、猪油、切碎的咸菜疙瘩，这么多东西能不好吃嘛。”润叶娘夸起了田兰。
可回头看看其他人都不说话，只埋头吃，自己也反应过来，埋头吃起来。田兰看着猫蛋狗蛋吃得那么香，突然升起一种我要是有孩子，我要天天给他们做好吃的的想法。想到孩子，她不免又想到了张家栋，他应该早就到部队了吧。
作者有话要说： 老妈某次买骨头，卖肉的给骨头上留了好多肉，老妈回来在小区门口碰上一阿姨，沾沾自喜的跟人家说自己买的骨头上有好多肉，一副占到便宜的样子，阿姨告诉老妈：人家把肉卖了骨头的价给你。
把老妈那个气的······
正文 第18章 战备
12月的黄土高原已经飘起了雪花，而身在南国的张家栋还穿着春秋季的军装。他早已回到部队，却因为各种原因没有给家里写信，现在已经是12月的中旬，营区上空紧急集合的号音还没有完全消散，他们刚刚接到命令：“48小时后，全师摩托化向战区开进，行军路线保密。”陈兵边境，战争就要打响。
“明天各排按一级战备的弹药基数，领取弹药。”
“任何非必要的个人用品，全部打进战备小包，交连部留守处处理。”
“明天连里的猪全部杀掉，一只不留。”
没有豪言壮语的战前动员，连长顾成海只下达了这几句精而简的命令，就全员解散了。侦察连的三巨头，连长顾成海、指导员周光辉、副连长张家栋开了个碰头会。顾成海负责检查武器弹药、地图情报，作为侦查连，他们将是第一批踏上战场的部队，这样的战前检查尤为重要。指导员周光辉负责后勤安排，他忙着抽调人手成立留守处，带着炊事班杀猪宰鸡，