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南叶疼得慌,却还笑着安慰她:“不妨事的,皮肉伤而已,倒是有件事情想要请你帮忙,这事儿若是不办好,我伤好后,还得受罚。”
深冬问都不问是什么事,就先答应了下来,道:“你说,你说,只要我能办到,一定竭尽全力。”
她就知道深冬会答应!南叶高兴之余,还很有些欣慰,道:“你跟着付妈妈去,料理一道牛肉,务必技惊四座,然后趁此机会,瞧瞧大小姐的减肥餐,到底是怎么回事。”
这是让她趁机调查王大梁呢,深冬一听就明白了,满口答应:“没问题,包在我身上。不瞒你说,我一听说你被冤枉的消息,就想去一探究竟了,只可惜不在西厨房,什么都瞧不见。”
她愿意就好,南叶放下心来。
深冬突然想起一事,尴尬地道:“可是……我不会做牛肉……”事实上,她连牛肉是什么样子的都没见过。
南叶道:“这个无妨,我来教你,你先跟付妈妈去,拿一块来我做示范。”
深冬便转向付妈妈,先行礼道谢,然后道:“劳烦妈妈……”
话还没说完,付妈妈就道:“客气什么,有什么需要帮忙的,尽管提。”说完,亲自领了深冬,朝西厨房去了。
不一时,深冬拿了牛肉回来,南叶瞧了,却是很有些失望。这还是从成国府带回来的牛肉呢,品相也太差了,一看就很老,而且是条牛腿,而非最嫩的牛里脊。不过也是,华朝禁食耕牛,能有这么一块就不错了,就算有好的,也不敢宰来吃。
看着这一条连着骨头的牛腿,南叶皱起了眉头,不过这么点问题,还难不倒她,很快便有了主意,教深冬道:“回去把牛骨头先剔下来,熬煮高汤,然后牛肉切片,拿生粉,蛋清挂浆,关键是加入少许清油,这样能更嫩。
牛肉腌上十来分钟,热油下锅,滑过捞起,用余油煸炒土豆片,喷牛骨头汤焖一焖,等土豆熟了,就倒牛肉,加辣椒圈,喷酱油和牛骨头汤,翻炒均匀起锅就行。
还有,切牛肉时,看清楚纹路,横着切,不然咬不断。”
深冬十分用心地听完,自己又琢磨了一会儿,觉得没问题了,方才点点头,再度跟着付妈妈,上西厨房去了。
深冬的能力,毋庸置疑,但到底重拾厨艺没多久,到底能不能做好这一道牛肉,南叶心里也没底,因此有些发慌。
付妈妈留下来照顾她的一个婆子安慰她道:“我们都只见过牛,没见过牛肉,更别提吃了,只要深冬能做出来,不论味道如何,都是头一人。”
那倒也是,南叶稍稍放心,又问香秀,那婆子耐心不错,帮她跑了一趟东厢房,称香秀情况不错,且伤势比她的轻,估计三五天就能下床了。
还好,还好,情况虽然糟糕,却也没到绝路,南叶发挥阿Q精神,安慰了自己一番。
这郎中上的药,据说是世子给的,效果真不错,初时似火烧,渐渐地却清凉起来,竟觉得伤口没那么疼了,伤口不疼,倦意便袭来,南叶不知不觉地闭上了眼睛,迷迷糊糊地睡着了。
不知过了多久,忽闻深冬急唤,她一个激灵睁开眼睛,第一句便问:“牛肉如何?”
深冬哭笑不得:“牛肉不错……至少,尝过的人觉得不错,我带了一盘回来,还配了青菜和白饭,你待会儿尝尝。”
待会儿尝尝?那就是减肥餐的事情,还没得到解决了?南叶心里咯噔一下,问道:“王大梁的事,没查出来?”
深冬沮丧地点点头,道:“原来昨儿你一被关进柴房,王大梁就给大小姐换了菜单,说既然你的菜单没用,就不能继续让大小姐吃了。”
菜单没用?他这是毁灭证据,好让她查不出来吧?南叶闻言,更添恼怒,不过,他以为这样,就能阻止她了?虽然暗箭难防,总是中他的道,但如果以为她没有解决的办法,也太小看她了!
南叶想着想着,勉力撑起身子,问付妈妈:“妈妈,您可愿帮我一个忙?”
☆、241。第241章 体重反弹的真相
因为南叶被打的事,付妈妈担心被世子责罚,心里正忐忑不安,巴望着能帮她一把,使她沉冤得雪,也算将功补过了,因而听南叶一问,马上回答:“要我做什么,尽管说!”
南叶让付妈妈靠近些,压低了声音:“妈妈,您能否假借大小姐的名义,去让王大梁照着他原来的做法,做一顿减肥餐?”
对,要想知道王大梁究竟使了什么坏,就得让他把原来的菜都做一遍,而要想让他心甘情愿地去做这件事,最好的办法,莫过于假借大小姐的名义了,他现在就是为大小姐做饭的人,只要大小姐开口,他没有拒绝的余地。
付妈妈觉得南叶这主意甚妙,稍稍一想,便道:“大小姐跟前的茭白,是我干闺女呢,我悄悄地去找她,让她出面去找王大梁,效果更佳。”
由撷芳馆的人出面,那是再好不过了,南叶赶忙向付妈妈道谢。付妈妈道一声客气什么,带着个婆子出去了。
南叶觉得奇怪,大小姐跟前的茭白,那是贴身丫鬟,地位不凡,怎会认付妈妈当干妈呢,她向留在屋里的婆子一问,方才晓得,付妈妈乃是世子的奶娘。世子竟派了自己的奶娘来搭救她?南叶顿有受宠若惊之感。
付妈妈这一去,就一个时辰没回来,但当她回来时,手里便拎了食盒,而且脸上有笑意,南叶见了,忙问:“到手了?”
付妈妈笑着点头,亲手把食盒打开,把菜用托盘托着,端到她面前来。付妈妈找了茭白,事情就进展得如此顺利,看来从今往后,不能光埋头做菜,还得有意识地结交一些人,朋友多了,才好办事。
南叶想着,在一名婆子的帮助下抬起身子,朝托盘内看去。
托盘内,真如王大梁所狡辩的那样,是几盘素菜,一盘炒茄子,一盘炒苋菜,一盘鸡蛋炒丝瓜,外加一碗淡菜汤,看起来和她做的并无二样,连付妈妈都奇怪,光吃这样的素菜,大小姐的体重,怎么可能反弹的?
但她是向茭白求证过的,这一段时间以来,大小姐的确就是吃这样的素菜,从未变更过,而且严格保持锻炼,没有吃零嘴儿,这是怎么回事呢?
南叶也是疑惑,让付妈妈把托盘靠近些,低头闻了闻,脸上忽地现出一丝恍然的神情来。
“怎么,你发现不对的地方了?”光靠闻,就能发现端倪?鼻子也太灵了吧?付妈妈一面说着,一面让人拿筷子,把每样菜都夹了一点,喂给南叶尝。
南叶尝了一口炒茄子,眉头马上皱了起来:“这茄子油放得太多了。”
茄子最吸油了,稍稍有常识的人都知道,这要是天天吃吸满了油的茄子,再加上大小姐那爱长胖的体质,能不反弹?付妈妈恍然大悟。
南叶又尝了苋菜和丝瓜,眉头越皱越深:“我还真没闻错,这几盘菜都是拿猪油炒的。”
猪油?!每盘菜都用猪油?这不是减肥餐,而是增肥餐吧?付妈妈和几个婆子都瞪大了眼睛。
南叶最后尝了一勺淡菜汤,脸色都沉了下来:“这汤用的是高汤,而且没去油,这和普通的荤汤,也没什么区别了。”
她这意思是,这几盘菜,看起来是素菜,其实是荤菜,甚至有可能比荤菜还长肉?付妈妈明白过来,怒道:“这王大梁也太可恶,居然拿大小姐的事当儿戏,不但害了你,还害了大小姐!”
的确可恶,只不知他这是单纯为了讨大小姐欢心,还是早有预谋借此害她了,南叶想着他诬陷自己,还不忘把香秀也带上,心中恨意便犹如浪涛翻滚,问付妈妈道:“事情这便算真相大白了,只不知该如何禀明大夫人,求妈妈教我。”
“这有什么难的,包在我身上。”付妈妈拍着胸脯,直接把事情揽了过来,“咱也不用弯弯绕绕,直接让茭白把这几盘菜,送到大夫人和大小姐面前去。”
直接告状,并非好法子,但若出面的是大小姐的贴身丫鬟,效果就不一样了,大夫人和大小姐肯定会毫不犹豫地相信她的。南叶大喜,奋力抬起身,向付妈妈道谢。
付妈妈忙按她趴下,道:“都是因为我晚来一步,才害得你挨了板子,受了伤,你不怪我就好,哪儿还用谢我。”
南叶道:“妈妈尽心帮我,我要是还怪妈妈,那真是没良心了,妈妈这份情,我会牢牢记在心里,妈妈福泽深厚,肯定是没什么磨难要我帮忙了,日后我就多做几样好菜来谢您吧。”
付妈妈乐道:“我一个下人,谈什么福泽深厚,不过好吃的菜,我却是乐意尝的,就不跟你客气了。”她说完,让婆子把菜重新装进食盒,拎着出去了。
南叶从枕头底下摸出世子赏她的金怀表,一点一点数时间,此次能否洗清罪名,也许是她对抗王大梁的战役中,至关重要的一环呢。如果王大梁因此得到处罚,以后他再害她,总该先掂量掂量了。
时针在怀表上转满一个圈,付妈妈满面笑容地回来了,一进门就道:“南叶,等你伤好,可有得忙了。”
“怎么?”肯定是好消息,南叶还没弄清楚情况,先翘起唇角,笑了起来。
付妈妈笑道:“为了鉴别那几盘才,大夫人特意从外面把白总管叫了回来,白总管说的话,和你说的别无二样,大夫人大发雷霆,断定王大梁是故意谋害大小姐,已是把他关到柴房去打板子了!
他这板子,可是足足二十下,估计没个把月,绝对起不来床,而且大夫人说了,等你伤好,大小姐的减肥餐,还是交给你来做,到时你可有得忙了。”
她在洗清罪名的同时,还顺带着收回了一项权力?这可真是意外之喜,南叶十分高兴,郑重向付妈妈道谢,又请她向茭白转达自己的谢意。
付妈妈笑着道:“茭白说了,也不用谢她,但以后芦芽有的,她也要有。”
敢情也是个吃货?果然,吃货的心都是善良的。南叶笑着应了,道:“我看世子赏的这药,有奇效,我肯定能尽快好起来。”
那是,世子给她的药,是宫内赏出来的,就是府里的姨娘们,都没资格用,当然效果好了。世子如此看重南叶,不知她自己有没有意识到……付妈妈正想着,忽闻外面传来一句:“妈妈,世子来了,闲杂人等回避。”
世子来了?!他如此尊贵的身份,居然跑到西跨院里来了?!是专门为了来看望南叶吗??付妈妈一时没能反应过来,惊呆了。
☆、242。第242章 世子探病
南叶听闻顾端来了,倒没付妈妈那么惊讶,因为顾端偷偷地上西跨院来找她,也不是头一回了,但她现在这副样子,怎能见人?腰以下,敷的都是药,而且不但不能起身,还只能趴着,这也太难为情了。
但还没等她纠结完,就见一袭白袍的顾端,一马当先地迈着大步,走进屋里来了。
动作这么迅速?南叶赶忙回头朝自己身上看去,见早有手快的婆子给她遮了床薄被,这才放下心来,但她此时头发蓬乱,面朝下的趴在床上,连完全抬起头来都困难,怎么见世子啊……南叶越想越觉得难为情,红着脸把头埋进了枕头里。
顾端走进屋里来,见着南叶这副模样,吓了一跳:“怎么,她还没醒?”
付妈妈和婆子们当然知道南叶为什么会埋起头,但凡是个女孩子,面临此情形,都会觉得不好意思吧,但她们不好明说,只能嗯嗯啊啊。