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中。
很快,分数统计完毕,姜国府世子开始宣布成绩。
在场众人,主子们,参赛的厨师们,都紧张起来,目不转睛地盯着姜国府世子,耳朵竖得高高的。
“根据总体得分,第一名是,成国府,得分一百,其中朱云霞得分五十二,楚孝得分四十八。”姜国府照着得分表,慢慢地念着。
才念完第一名,底下就炸开了锅,这一次,蝉联三届的冠军夔国府,居然没再次拿到第一!第一名,竟让成国府给抢了!
☆、378。第378章 到底是第几名?
顾端听到第一名易主,倒没什么特别的反应,脸上一派平静。但台下的那群参赛厨师,却是交头接耳,窃窃私语声顿起,热闹极了。
王大梁听着旁边的闲言碎语,气得面色铁青,不顾有外人在场,责备马六嫂:“刚才我就想说,你们做的那是什么神仙肉,见都没见过,主子们如何会喜欢!”
马六嫂垂着头,不敢作声。
南叶却道:“王管事也把秘制腌羊头送我们一个,我们就能做出正宗的神仙肉来了。”
王大梁的脸,便由青转红,又由红转白,精彩极了。
刚才曹三娘在台上载歌载舞,精彩纷呈,那两个秘制腌羊头,也被衬托得挺显眼的。曹三娘居然会有王大梁的秘制腌羊头!马六嫂同为替夔国府争光的参赛选手,怎么不送她两个?南叶那质问的话,可谓是铿锵有力,理直气壮,让人没法反驳。
王大梁又是气,又是觉得冤,他真不知道,曹三娘怎么会有他的秘制腌羊头,他敢指天发誓,他所有的秘制腌羊头,都挂在屋子里头,除了自己用,从未送过他人。这肯定是有谁下黑手,从他屋里偷来,却让他背了黑锅!
因着曹三娘的那两个秘制腌羊头,王大梁不敢再轻易张口,马六嫂和南叶等人,也重新把注意力转到了姜国府世子身上。
姜国府世子向成国府表达了祝贺之情,又开始继续朝下念了:“获得第二名的是齐国府的焦鸡,总分八十六,其中徐素云得分四十三,楚孝得分四十三。”
几乎从来不参加这种比赛的齐国府,居然得了第二名!这可真可谓是异军突起了!而且他们府的两名厨师,得分竟是一样多,可见不仅水平差不多,而且还挺团结。
不论是贵宾席上的主子们,还是台前的厨师们,在向齐国府表示祝贺的同时,都感到了莫大的压力。
“第二名也没拿到……”香秀喃喃地念着,难掩满脸的失望之色。
而深冬的脸上除了失望,更多的还有担忧,她在比赛中出现了那么明显的失误,世子一定都看在眼里了,倘若夔国府取得了好名次,也许主子们一高兴,就忘了提这事儿了,但而今看来,这希望就要落空了,夔国府居然连第二名都没拿到。
马六嫂惶恐不安,小声地对南叶道:“神仙肉是王大梁的成名作,看相味道肯定不差,而今我们连第二名都没拿到,问题肯定是出在我们自己身上了……我就说,那熏过的羊头不靠谱,也许我们该拿个腌过的,哪怕味道不如王大梁那个……”
又来了……马六嫂这人,什么都好,就是胆子小,一点儿风吹草动,就开始担惊受怕,南叶无奈地道:“马六嫂,不是你说,天气热,时间又短,羊头没法腌出来的么?再说了,您看那桌上的七对菜,有哪对是一模一样的?连海参拿清汤煨,都能称之为红煨海参,我们拿熏过的羊头来做神仙肉,又哪里有错了?
倘若待会儿问题真是出在我们身上,咱们就问评委去,讨个说法,都是参加比赛的选手,总不能区别对待罢?”
向评委讨说法?!南叶这胆子,不是一般的大啊!马六嫂惊讶看她。
南叶猜到她在想什么,忙道:“咱们是人贱言微,但那不是还有世子么,如果我们真是受到了不公正的待遇,世子总得维护自己人罢?就算不维护自己人,总得维护夔国府的声誉。”
对呀,还有世子!世子肯定会为他们撑腰的!马六嫂终于安下心来,不再说什么了。
姜国府世子又开始继续朝下念了:“获得第三名的是,永康侯府的野鸭团,总分八十,其中段岩四十四,李开三十六。”
永康侯府的野鸭团的确不错,获得第三名,乃是实至名归,不过,夔国府连前三名都没进?真的假的?!
全场窃窃私语声又起,话题再次聚焦到夔国府。
朱云霞得了头一名,连头发丝都透着得意,特意从人堆里挤到王大梁跟前,对他道:“哎呀呀,王管事,真是对不住,今年的第一名让我给拿了,不过你们怎么连第二名和第三名都没得到?回去后可得好好琢磨琢磨,该管教就管教,该责罚就责罚。”她一面说着,一面故意朝马六嫂和南叶身上看了一眼。
她这话,着实嚣张,王大梁何曾受过这种气,脸上黑得能挤出墨汁。
朱云霞见了,愈发高兴,扬着脸回到恭维她的人中间去了。
朱云霞一走,英国府的吴天奎就挤了过来,道:“甭看她得意,你们可晓得,他们成国府,这回为何拿了第一?那是因为她逼着另一名参赛管事窦家汉,拿自己的两个秘方,换了她做烧鹿肉的方法!”
王大梁一听,眼睛睁得老大,他刚才就在纳闷,烧鹿肉是朱云霞的绝活儿啊,为什么窦家汉也会做,而且做得还不错?原来是朱云霞有偿教他的!
哎哟喂,他怎么就没想到这么妙的方法!早知道,他也该逼着马六嫂拿自己的两个秘方,来换他的秘制腌羊头的!那样既能赚到两个秘方,还能抬高夔国府的整体成绩,一举两得啊!
吴天奎说完朱云霞,凑到王大梁跟前,把一锭颇有分量的银子,塞进了他的手中,悄声地道:“王管事,都怪我们没经验,不懂事,竟忘了你们世子不吃鱼,头脑发晕,做了假蟹来参赛。我们世子大发雷霆,回去后只怕要重罚,若是你们世子能原谅我们,帮着说说,兴许处罚就会轻点……我晓得,王管事在夔国府厨房,乃是头一人,你们世子最器重你的,所以腆着脸来求你,还望你能帮我们到你们世子面前,美言几句。”
世子最器重的人,是南叶罢?但这话王大梁怎么好意思说出口,想了想,决定从现在开始,就效仿朱云霞,于是很干脆地把银子攥在了手里,对吴天奎道:“放心回去等消息罢,这事儿包在我身上了。”
☆、380。第380章 还有一位表演嘉宾
主子们要见她?为什么?就算是因为个人最高分,该见的,也是马六嫂罢?南叶怀揣着疑惑,跟着那丫鬟去了贵宾席。
永康侯府的三小姐周慕贞,看着南叶走近,笑道:“我还以为就我一个人,爱那道神仙肉呢,敢情你们都惦记上了。”
齐国府三小姐汤静娴道:“今儿这十四道菜,就属那碗神仙肉最新,其他的好虽好,全是早吃过的,有什么趣味。”
其他主子纷纷点头,深以为然,他们平素山珍海味尝遍,几乎什么菜吃到嘴里,都是一个滋味了,所以非常追求菜式的新颖和奇特,夔国府这道新新的神仙肉,算是最合他们的意了。
当然,若光只是新颖,还远不足以让他们特特把南叶叫到贵宾席来,周慕贞看看南叶,又扭头冲顾端一笑,道:“夔国府世子说,那道神仙肉之所以美味,全因里头有秘密武器,而这秘密武器,正是南叶提出来的?”
“秘密武器?”姜国府二小姐丁柔眉露出好奇的神色来,“莫非是里头的羊头肉?不怕你们笑话,那肉我连着吃了两块,也没尝出来究竟是如何做的。”
周慕贞笑道:“可不就是因为尝不出来,才把南叶叫了来。”说着,转头又是冲顾端一笑:“这谜底,是问南叶,还是世子亲自来揭晓?”
既是特意把南叶叫了来,如何又去问顾端?分明只是为了同他搭话,才故意为之,真是不要脸!丁芷兰心中大骂。
自从南叶来到贵宾席,顾端的目光,就不曾从她身上移开过,此时听见周慕贞问,微微一笑,道:“那羊头,全是南叶的主意,当初我们被刺客追杀,不幸坠落悬崖,我和姜国府大小姐身负重伤,全靠一位肖大嫂施救,方才得以活命。那位肖大嫂家中,有不少熏肉,却因不得法,做来不得入口,南叶去后,施展妙计,变废为宝,把干硬的熏肉,做成了腊味煲仔饭,让每个人都赞不绝口。
我原以为,熏肉的做法,便只得如此了,却不知还能拿熏羊头,来做成新的神仙肉,滋味和腊味煲仔饭比,又是另一种风味。”
腊味煲仔饭?这东西也从没听说过啊!又是一道新菜?周慕贞听得都想要流口水了,再看其他人,脸上的表情,竟和她差不多,看来都对那道从未见闻过的腊味煲仔饭,心驰神往。
丁柔眉好奇问南叶:“神仙肉,不是你们府王管事的成名作么,为何你没去向他讨秘制腌羊头,却改用了熏羊头?”
讨?那也得讨得到啊。王大梁摆明了就是要压制他们,又怎会拱手交出秘制腌羊头。南叶微微躬身,答道:“回二小姐的话,因奴婢在赛前,突然记起来,崖下肖大嫂家里,有几个熏羊头,心想着,反正都是羊头,不如换个花样,于是便请我们世子帮忙,派人重回山崖之下,找肖大嫂把熏羊头买了来。不曾想,这做法主子们都喜欢,奴婢也就放心了。”
丁柔眉点着头,赞道:“没想到你年纪虽小,脑子却活,可惜上回你到姜国府时,我并不知你有这等本事,不然非得留你在我的小厨房,好好做几顿饭不可。”
这话南叶不知怎么接,只得道:“二小姐谬赞了。”
周慕贞笑道:“何止二小姐,我也一样,到今天才真正爱上南叶的手艺,不如我们约个时间,一起上夔国府去,让南叶给咱们做顿饭,扰扰他们世子的清静?”
丁柔眉掩嘴而笑:“使得,横竖我也是个脸厚的,去就去,不怕世子嫌我们。”
其他几位公子小姐也都起哄,说要顾端挑日子,备一桌好席,请他们去吃酒,而且还点名要那道腊味煲仔饭。
敢情都是奔腊味煲仔饭去的?也是,身在京城,又是王公贵族府里的公子小姐,连熏肉只怕都不曾吃过,对腊味煲仔饭肯定就更好奇了。南叶看他们开着玩笑,向顾端讨酒席,心里头开心极了,这也是对自己厨艺的一种肯定,世子应该也很高兴罢。
顾端由着他们闹了一阵,转头对南叶道:“都是些馋嘴的,到时只怕要辛苦你了。”
南叶忙道:“这是奴婢的荣幸,只要不让诸位主子们失望就好。”
顾端点点头,道:“去罢,也忙了半天了,早些回去歇着,告诉他们,都可以走了。”
南叶谢过他,团团行礼退下。
因为姜国府只得了个倒数第二,丁芷兰担心丁斌会责怪她,一直忍着没说话,就连顾端向南叶表示关心,她心里气得要死,但还是没作声。
然而她这般隐忍,丁斌还是没放过她,当着这么多人的面,奚落她道:“那山崖,你当初不是和他们一起掉下去的么,怎么人家能记得熏羊头,物尽其用,你就什么也没落着?”
这都哪儿跟哪儿啊,人家做的是神仙肉,里头恰好有羊头好不好?他们姜国府做的是红煨海参,试问山里能有海参吗?当然,即便有,她也不会派人去的,肖大嫂和她家那个叫灵芝的闺女,真是讨厌