友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
帝库阁小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

药香满园:农家小厨娘-第145章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    “娟子姐做了吗?”

    “做了一身,过年有的穿。”冯娟子忙道。

    “那就成,我们再去买些糖和果子就差不多了。”

    “你们几个去,我先把这些鸡鸭拿回去放着。”方氏手上提着六七只鸡鸭,走在街上也不方便。

    “那娘你小心些。”

    “诶,我就在饭馆里等你们。”

    云沐带着云雯他们又去买了一些糖,果子和可能会用到的作料后才回了饭馆。

    “这会儿玉晨也该下学了,让云深去书院外等等,让他跟咱们一块儿回去。”

    “嗯。”

    云沐把后厨收拾了一遍,将留不久的东西都收拾出来一会儿带回家,免得放着就坏了。

    东西收拾好,方氏和冯娟子又将饭馆擦洗了一遍后,云深才带着司玉晨回来。

    云沐正在后厨擦洗,手上拿着一把菜刀,将它擦得晶亮晶亮的。

    云沐满意的看着光滑的菜刀面,猛地在上面看见一抹身影,她一吓,手上的菜刀一松。

    “啊!”

    “小心!”

    司玉晨眼疾手快的将云沐拉到自己跟前,避免被掉落的菜刀伤到。

    “铿锵”一声响,菜刀的刀尖正好砍到地上,这后厨的地板是用青石铺成的,硬的很,可这会儿上面出被砍出了一个小小的坑,可以想见,这刀要是落到她的身上会有多危险。

    “有没有被伤着?”

    司玉晨拉着她的手,皱着眉将她上下看了遍。

    云沐回神,抬眸便对上他那双带着忧色的眼,她反手在他的掌心掐了一把。

    这突如其来的举动让司玉晨微讶,诧异的看着她。

    “若不是你突然到我身后,我能被吓得松了手!”

    司玉晨看了眼被她掐红的掌心,抓着她的手声音有些沙哑。“嗯,是我的错,别生气,另一只手也给你掐。”

    云沐一个激灵,把自己的手抽了出来瞪了他一眼,长得好看也就算了,聪明她也不计较了,这嘴还这么会哄人!

    今后她不会被他生吞了还给他拍手叫好吧!

    “我去外头看看娘他们收拾好了没有。”

    方氏和冯娟子把大堂通向后院的门锁上,手上还提拉着两个篮子,里面都是些要带回去的东西。

    “沐沐,后厨没东西要拿了吧?”

    “没有了,刚才都拿出来了。”

    “司大哥,你耳朵怎么那么红,是不是刚刚被冻着了?”云雯清脆的声音自身后响起。

    司玉晨面色不变的上前拿过她手上的布包放到车上。“嗯,刚才被冻着了。”

    云沐回头,看着司玉晨通红的耳朵,突然觉得,他那两只因为害羞而变得通红的耳朵,很可爱啊!

    司玉晨回头就看见云沐盯着他的耳朵看,云沐冲他笑了笑,指了指自己的耳朵,转身上了车。

    司玉晨看着她被车帘遮挡住的身影,眸底渐渐盈满了笑意。

正文 第两百一十八章大肉粽

    二十九早上,方氏他们早早就起来搞卫生了。

    因为是新房子也才住没多久,卫生做起来并不吃力。

    今天云沐也没睡懒觉,早早就起来了。

    “阿姐,这是什么?”云雯正拿着小扫帚在帮忙打扫,回头看见云沐坐在饭厅,跟前还放着一个装了热水的大盆子和一大堆叶子便好奇问道。

    云沐把之前在太胥镇买到的粽叶放进大盆里清洗,她当时在镇上看见这种叶子时就兴奋了,过去她每到过年最喜欢吃的就是南边的绿豆肉粽了,那么大一个粽子,她一次就能吃一整根都不带剩的。

    想到那种味道,她就果断把那个小贩的粽叶都买了。

    “这是粽子叶,今天阿姐包粽子给你吃。”云州府这边过年有些条件好的人家也会包粽子,不过那些粽子跟她的可不一样,这边的粽子是长条形的,就是在糯米里头裹点红糖,吃起来甜滋滋的,小孩子喜欢吃,不过她却不太感冒。

    昨晚回来她就把绿豆泡水里了,一会儿捞出来用擀面杖压一压就能把外头的壳去了。

    “好哦,有粽子吃,我去去给阿姐扫屋子去。”

    云沐看她欢快蹦跳的身影,轻柔的笑了笑,把粽叶洗干净后,她将叶子扎成一扎一扎的准备放进锅里去煮,这叶子煮熟了洗一洗就能用了。

    她拿着扎好的叶子进了灶房,今天一大早就听方氏说司玉晨送年礼去了,估计要到晚饭后才回来。

    “沐姐姐,我帮你生火。”

    云深正在灶房里做擦洗,看见云沐走进来就主动走过去给她帮忙,云沐这时候也确实不太方便蹲下也就由着他去了。

    “把锅里的水烧开,煮一会儿就行了。”

    “好。”

    云沐交代完后,就将昨天在镇上买的五花肉拿了出来,用热水洗干净后将肉切成她半个手掌那个大块儿的。

    “沐姐姐,这是做的什么?”云深从灶前伸着脖子朝云沐那边看了看。

    “做肉粽,好吃的大肉粽子。”她把切好的肉放进盆子里,把香料和料酒还有油这些调味料都拿出来用来腌制盆子里的肉,等一会儿锅里的粽叶煮好,沥了水就差不多可以包了。

    “沐妹子,这些绿豆我都我帮你弄好了,你看这样成不成?”冯娟子抱着一大盆去了皮的绿豆进来。

    绿豆昨晚就开始泡水了,现在皮肉很好分离,用擀面杖压过之后,在跑进水里,绿豆皮就很容易浮在上头,这么一来皮跟肉就很容易分离了。

    云沐看了看,那些绿豆肉黄中带着一点嫩绿,一看就是上好新鲜的。

    “嗯这样就好了,娟子姐先放着吧。”

    “诶。”

    现在就只剩下糯米了,糯米她也是在太胥镇买的,一共买了两百斤,这边天气冷,这粽子做出来可以放得比较久,她也打算拿一些来送人,今天就打算做一百斤。

    早上起来时她就用温水把糯米泡上了,这会儿应该差不多了。

    把糯米捞出来,加入盐和油搅拌均匀就可以了。

    “沐姐姐,粽叶已经煮好了。”

    “捞出来,放在清水里洗干净就放到簸箕里。”

    “好嘞。”

    冯娟子给云沐搬了一张有靠背的椅子进了灶房,让她坐起来轻松些。

    “沐妹子,这粽子要怎么包,你教教我,我给你帮忙。”冯娟子看那么多糯米和肉,云沐一个人要做到什么时候。

    “嗯,很简单的。”

    云沐拿了两张洗好的粽叶半折叠在一块儿,然后勺了一勺子糯米在叶子上铺好,糯米中间留出一个小凹槽,之后在上面铺上一层绿豆,在绿豆上放上一片腌制好的五花肉之后再铺上一层糯米就行了。

    “这扎的时候要用些力,不然里头的粽子就容易不扎实,煮得时候就容易散开到时候就不好吃了。”

    “嗯,我试试看。”只要准备好原材料,这粽子包起来是不难的。

    冯娟子包了几个后面就满满的上手了,两个人包了差不多一锅时,就让云深先拿去煮,这粽子是要熬很久的,怕是要到晚上才能吃到。

    做好了卫生的云雯闻着灶房飘出去的香味就跑进来了。“阿姐,你做得这粽子好香啊,闻着都流口水了。”

    云沐把最后一个粽子包好放进簸箕了好笑的睨了她一眼。“我就寻思着你这丫头最近怎么生得越来越白胖了,原来是越来越好吃了。”

    云雯听她这么说,有些害羞的抱着她撅了撅嘴。“阿姐最坏了。”

    云沐洗了手,捏着她越来越有肉的小脸。“不过啊,这也不能怪你,谁让咱家好吃的多呢,不过这粽子还没煮好,晚点才能吃。”

    云沐看了看外面的天色,现在日短,天黑得快,一家人忙了这么一整天的都又累又饿了。

    “我把肉跺了,做个豆腐圆子,今晚把排骨煮了做个酸辣排骨汤。”

    昨天她在镇上买了一大扇猪肉上面连着一板子排,正好今晚煮来吃。

    “我来剁肉馅儿。”冯娟子实在怕云沐做这些太费力气的活儿。

    “好。”

    云沐把泡昨天的豆腐拿出来,她买的是老豆腐,做豆腐酿会更好一些,老豆腐扎实,不容易碎。

    “雯儿,去帮阿姐把冬笋给洗干净了,一会儿给娟子姐剁碎了搅拌在肉里。”

    “我这就去。”

    把冬笋放在肉馅儿中,可以让肉吃起来嫩中带脆,原本是可以放些马蹄的,但马蹄太凉,她不能吃,这个时候吃了小孩子也容易拉肚子。

    云沐在豆腐中间用小刀子挖了一个洞,将剁好的馅儿放进去,之后再将酿好的豆腐放在油锅里煎。“云深,把排骨在油锅里过一边就可以加水炖了。”

    “好。”云深往熬粽子里的灶里加了一些柴后起身去刷另一口小锅,这小锅平时用来炒菜正好合适,用起来也不会太累。

    把菜煮好了,粽子也正好出锅了。

    云沐一掀开锅盖一股浓浓粽叶香味夹杂着绿豆的味道扑鼻而来,简直不要太诱人了!

    “准备上菜,可以吃粽子咯。”

正文 第两百一十九章一起过年

    云沐迫不及待的将一根粽子解开,一股糯米和绿豆的清香让她咽了咽口水。

    她拿起筷子夹了一口吃进嘴里,糯米夹杂着一层绿豆还有已经被熬得松软都快化开的五花肉……

    云沐感动得差点没哭出来!

    真是……太好吃了!

    云雯看云沐这样子,也迫不及待的夹了一口,顾不得烫就吃嘴里了。

    “唔好烫烫,好吃,好吃,好好吃啊!”云雯一双大眼都瞪圆了。“阿姐,太好吃,太好吃了,我从来都没吃过这么好吃的粽子!”

    方氏他们看姐妹两都一脸满足的样子,也都拿起筷子尝了起来。

    一口接着一口的就停不下来了!

    云沐就是担心粽子吃多了会腻,所以今晚的排骨做了酸辣的,正好可以解腻还开胃。

    一顿晚饭吃下来,可以说是无比的满足了。

    “这些粽子真的好好吃,如果拿去卖肯定有很多人喜欢的。”云雯小财迷样立显。

    云沐之前也有这个想法,可以趁着过年这些天把另外那一百斤糯米也做出来,就现在的天气,少说都能放一个多月,就算卖得没那么快,也不容易坏掉。

    吃饱后,云沐把锅里的粽子都拿出来在灶房里摆开,之后找来稻草搓绳将粽子几根弄成一串的挂在灶房上。

    ……

    今年入冬后虽然发生了不少事情,但村子里过年的气氛还是很浓的。

    “这只鸡给里正家里送去吧,这块腊肉给花婶子,一直买着麻婆子的蛋,这糕点给他们拿两盒去。”

    三十那天一大早,方氏天还没亮就起来了,她们一家能在村子里立足,也多亏了村子里很多人帮忙,所以这年礼是一定要送的。

    云沐挺着大肚子下楼时,大家都已经忙开了。

    云深手里提着一只芦花鸡还有一只正在扑腾的鸭子,正准备拿去灶房杀了,三十晚上是要拜天地神明的。

    “云深哥哥,我跟你一块儿去,我帮你拔鸡毛。”

    冯娟子正在饭厅拌肉馅儿,看见云沐下楼,就擦了擦手给她打热水洗漱去。

    “娟子姐你忙你的,我自己来就成。”

    “我看你走路都吃力了,别乱走,我去给你打水来,很快的。”
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!