按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
一个侍卫走上前道:“要一间上等的厢房。”
“厢房在二楼,客官请。”
百里珣搀扶着那位老者上了楼。
云沐在大堂里找了个为止坐下。
人既然已经进来了,就没有不招待的道理,其它的跑堂的到云沐身边询问她吃些什么。
“你们这的招牌菜是什么?”
“姑娘,我们这最好吃的当属青花鱼了。”
“那就给我来一份青花鱼吧,再来几个馒头。”
“好嘞。”
从点菜到上菜,云沐在心里计算了一下时间,差不多两刻钟,就是半个小时左右。
这效率,要是肚子饿的客人怕是要闹了。
“客官,您要的青花鱼来嘞。”
店小二端着一盆冒着热气的鱼上来了,虽然是一份,但却是大大的一盆。
“还有您的馒头,您请慢用。”
云沐看向桌上的鱼,这青花鱼原来是个汤菜。
浓稠的汤汁内有几条鱼沉在里头,大大的菜盆里还浮着一朵用萝卜雕成的荷花,从视觉上来说,这道菜可以有七十分。
云沐喝了口汤。
这汤应该是用大骨熬制而成的,不然光是用鱼来熬汤味道做不到这么浓稠,但会更鲜。
至于这鱼肉,青花鱼只是菜名,这鱼是荷花鱼没错,鱼在熬汤之前在油锅里滚了一般,所以整条鱼都保存得比较完整,鱼肉很嫩,带着一股香味,但对口味重的人来说,这道菜太清淡了些。
不过对于肚子已经饿扁的她来说,还是很合适的。
因为云沐着装有异,所以店小二格外注意她,看她将锅里的汤都要喝完了,精神不由变得紧绷起来,这,这贵人家的夫人小姐,哪有吃这么多的!
正文 第三百一十七章我觉得不错
“这位客官,小的给您算好了,您这一共三百个铜子。”
云沐这边刚一放下筷子,店小二就颠颠的跑了过来笑道。
云沐知道,他现在脸上是挂着笑了,可若是他知道她身上没钱,这笑能马上变得狰狞。
“把你们掌柜的叫来,就说有人有好东西送给他。”云沐神色不动的倒了杯茶喝了一口缓缓道。
店小二看她这架势,说是无赖嘛又不像,可看起来真的不像是有钱的样子啊!
“你可以不去说,可若是耽搁了你们掌柜的事,到时候那责任你能不能担得起我就不知道了。”
店小二看她说得笃定,想了想还是去找掌柜了。
不多会儿,一个三十岁上下的男人跟在店小二身后出来了。
酒楼掌柜看见云沐也是一愣,似在回忆这个人到底是谁。
“掌柜的幸会。”云沐大方的打招呼。
“敢问姑娘是……”
“在下云沐,有些话想对掌柜的说,不知掌柜的可否借一步说话。”
掌柜的看了眼桌上被吃得金光的饭菜,暗自认定云沐就是个想吃霸王餐的,但还是耐着性子把她带到了后院,这样她想跑就更难了!
“不知姑娘想跟在下说什么。”
“二十两,我卖你一道招牌菜。”
掌柜的一听脸色瞬间沉了下来。“我早就知道你是个来吃白食的,来人,把她吃进去的都给我打出来!”
“掌柜的,你们的青花鱼乍一看着色香味的确是不错的,但是太过于清淡,你们又没有相应的让人喜欢的酌料,这鱼啊现在这种天气也是罢了,若是到了大冬天和初春这店里的生意,怕只会更差吧。”
掌柜的一听,上上下下扫了她一圈。“你到底是什么人?!”
“一个好吃的人,刚才吃了贵店的鱼觉得味道不错,所以想要跟贵店来一次双方都愉快的合作,若是掌柜的没这么意愿,我也不强求,毕竟我的手艺,就是到宫里去做大厨,都是足够的。”
百里珣从厢房里下来去后院上个茅房,回来就听见云沐这在别人眼里是大言不惭的话。
他停下脚步,朝云沐他们的方向看去。
“好大的口气!好,我今天到要看看你能做出什么花儿来,要是做不出东西来,你就别想竖着走出这间酒楼!”
看着云沐跟掌柜离开的方向,百里珣轻挑眉间,他怎么觉得那女人的声音他好像在哪里听过?
想了一会儿没想出来,百里珣摇摇头回到了厢房内。
厢房里,所有饭菜有被端了上来。
而那中年男子却没有要动筷子的意思。
“老爷,这些菜色是不是不合胃口?”
中年男子看了眼锅里的青花鱼,他身后的人便上前给他盛了一碗汤。
他伸手搅了搅勺子喝了一口。
百里珣没有坐下,而是在他身边站着。
“坐下吧,在外不必如此拘谨。”
“谢谢老爷。”
另一边,云沐也被掌柜的带进了后厨。
因为生意冷清,这会儿后厨也没什么事做,两个大厨已经坐在椅子上闲磕牙了,看见掌柜的进来忙站起身。
“掌柜的,您怎么过来了。”
掌柜的看了他们一眼,才转向云沐道:“我给你两刻钟时间,若是做不出来,哼!”
云沐将袖子半扎起来,到一旁的木盆子里洗了手。“我需要五条荷花鱼,还要一些辣子还有葱姜蒜。”
“掌柜的,这,是什么人呐。新找来的厨子?”
“两刻钟后,就知道她是什么人了。”
云沐手法利落的把五条大半个巴掌大的荷花鱼给杀了,有把辣椒切好,可惜她身上没有待胡椒粉和花椒,不然可以做一道五香酥花鱼。
鱼处理好之后,她用盐抓了抓,之后又将辣椒沫和姜放进去腌制,之后往烧热的锅里倒油,把切好的配菜丢进去翻炒,等配菜的味道被炒出来后,她把腌制好的鱼放了进去。
鱼肉在油锅里翻滚,香味一阵阵的传出,让原本一脸随时等着收拾云沐的掌柜瞬间变了脸。
等到鱼炸至五成熟,她就将鱼肉捞出放在一旁备用。
鱼肉收拾好了,只算是完成了一半,接下来的调汁才是最重要的。
清淡的不喜欢,那就来些刺激味蕾的,就跳酸辣汁吧。
她再次起锅,把剩下的蒜沫和辣椒沫都放进去翻炒,之后倒入料酒,红糖,醋等配料熬,等到汁水变得有些浓稠后,她才将鱼倒进去,之后加大火力,收汁。
“香,的确是香!”
掌柜的快步走过来,直接拿起筷子夹了一条鱼就吃了起来。
酸辣的味道几乎已经沁入了鱼肉本身当中,但这股味道又不会抢了鱼的鲜美,比起青花鱼,这道菜的确更能让人有胃口。
“掌柜的,二楼天水涧厢房的客人问酒楼里还有没有别的拿手菜,叫我们都端上去。”
今天中午厢房里就只有一桌客人,这是云沐在店小二念叨时无意中听见的。
“这……”掌柜的看了眼锅里的鱼,又看了看云沐。“姑娘,不如就让在下把这鱼端给客人尝尝,如果厢房的客人觉着好,那姑娘今天的饭钱,就免了。”
“自便。”她要的可不仅仅是免饭钱那么简单。
掌柜的看她答应,就自己动手把菜给弄碟子里让店小二给客人端去了。
“姑娘,后厨脏乱,后院请。”
云沐点点头,她觉得她回家的钱是有着落了。
“这是什么鱼?”百里珣看着色香味明显跟别的菜色不一样的鱼问道。
这菜云沐刚做出来,店小二哪里能知道是什么,只能硬着头皮笑道:“是,是辣子鱼,我们店里的另一个招牌菜。”
老者看了鱼肉一眼,身后的人就夹了一条,正准备当先尝时,却被男子制止了。“放下吧。”
护卫恭敬的放下碗。“是。”
老者夹了一筷子鱼尝了一口,沁入鱼肉的辣子瞬间拉得让他鼻头冒汗。
“吸呼”
百里珣见状忙给他到了一杯茶。“这菜辣子的味道重,怕是您吃不惯。”
老者喝了口茶后笑着摆摆手。“我觉得不错。”
正文 第三百一十八章我不行了
“掌柜的,厢房的客人对那道菜满意得很。”店小二乐颠颠的从厢房跑下来道,他是不会告诉任何人,那客人赏了他一两银子的!一两银子!半年的工钱呢!
听小二这么说,掌柜的脸上的笑更扩大了一分,虽然他想努力的将那笑压下去。
“姑娘果然是深藏不露,今天姑娘那顿饭就当是在下跟姑娘交个朋友了。”
云沐想尽快拿到银子然后回家,也就没有再跟他废话太多。
“掌柜的,我这菜的方子是打算卖的。”
掌柜一听,眼睛亮了亮,因为最初对云沐带着一种不相信的心态,在她做菜时,掌柜的并没有太过注意,以至于根本不知道她是怎么做的,现在听云沐要卖方子,她自然是乐意的。
“不知姑娘打算……”
“二十两。”
二十两!
二十两银子买一道菜的方子,真不便宜。
“这价格是不是……”
“掌柜的说我的菜好不好?”
“好是好,只是……”
“你一道青花鱼加三个馒头就要三百个铜子,就算除去本钱你少说还能赚一半以上,我这二十两银子,用不了多久你就能回本了,这生意掌柜的可不亏。”
亏是不可能亏的,就像云沐说的,这二十两银子,他很快就能赚回来的,只是说说这方子的价格,要比别的要贵罢了。
“如果掌柜的无意,那饭钱我照样会给,刚好今天我也要离开府城了,什么时候再来,也就难说了。”云沐说着,就站起身毫不犹豫要走的样子。
“姑娘等等。”
云沐脚步微顿眉间轻挑。
“二十两,还请姑娘将方子详细写下来。”
“掌柜的放心,我不仅给你详细写下来,就是每一个步骤要用的时间我都给你写得清清楚楚!”
“好,那就有劳姑娘了。”
一个时辰后,云沐拿着二十两银子从酒楼走了出来。
百里珣站在窗前看着云沐离开的背影缓缓的收回视线。
“老爷,太行府威武大将军的军队怕是过不了多久就该归京了。”
“嗯,是该回去了。”
……
威武大将军的军队班师回朝,虽然不是所有兵马都跟着回京,但队伍也有好几千人那么多。
“停下,扎营。”
“是。”
跟前威武大将军身边的秦羿炎翻身下马。
跟在队伍后面的李武快跑而来,将一封飞鸽传书暗中交给他。
秦羿炎打开消息一看,一双黑眸霎时间变得冰寒。
李武看秦羿炎气息不对,以为发生了什么大事。“队长,是不是发生了什么事?”
秦羿炎将手中的薄纸捏紧。“传消息过去,就说,不用找了。”
李武听得云里雾里的,什么不用找了,主上在找什么?
虽然满心的疑问,但李武也不敢多说,只听命行事。
秦羿炎负手而立,缓缓的闭上双眸,天意,本该如此!
……
云沐离开酒楼后就到了间成衣铺子让店家给她改了一身男装。
从天盛府到云州府,如果按正常的速度,要不少时间,她若是单独雇车回去路上难免会遇到危险。
再三思量后,云沐决定跟着镖局走。