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“你们回来啦。”覃氏从灶前站了起来,指着水缸旁的四个猪蹄,道:“果儿,刚刚你李大婶子送了四个猪蹄过来,说是老祖想吃你卤的猪蹄。”
苏果看了一眼,点头。
“行!晚上我一起弄好,明天早上正好可以连同红烧肥肠和酿小肠一起送过去。”
苏果说着,把洗好的猪大肠放下,进屋去找了她从镇上买回的那里佐料。
“娘,晚饭都做好了吧?”
“好了。”
“那我们就先吃饭,吃完把锅腾出来,我才能做别的东西。”
“哦,好。”
晚上,她们就在院子里吃,因为屋里的桌上放满了东西。
吃过饭后,苏果就把早上腌的猪肉端了进来,切了一些,剁成肉馅,把苏朵洗干净的艾叶切碎和肉馅、调料和在一起。
覃氏看着篮子里没有一点异味的猪大肠,问道:“果儿,这东西你是怎么洗的?真是干净。”
“这个容易,洗净杂物,再用面粉抓洗,多抓几遍,多清洗几遍,也就好了。”苏果找了一个酒斗,洗干净放在一旁,这是等一下酿小肠要用的工具。
“娘,你回房取个线团过来,我待会有用。”
“行,我这就去取。”
不一会儿,覃氏就拿着线团出来,站在灶台旁看着她忙这忙那的,问道:“果儿,你这是要做什么?”
“酿小肠。”
“你是准备把那些肉馅往这里面塞?”覃氏一脸错愕,这么好的肉馅,她要拿来塞猪小肠,这不是浪费吗?
苏果抬头看了一眼覃氏不舍的样子,笑了笑,道:“娘,等一下做出来,你一定会觉得很好吃,也就不会再舍不得这些肉馅了。”
覃氏尴尬的笑了。
脸上微烫。
这样小心思被看穿,感觉太小家子气。
只是,苦日子过多了,一年到头,肉都吃不上几回。瞧着苏果这么做菜,她的确是舍不得的。
“果儿,火烧着了,锅里要不要放些水进去?”覃氏岔开了话题。
“要的。”苏果连忙舀了水放了大半锅,再把猪大肠全部倒进凉水锅中,把配好的佐料一同放了进去。
覃氏瞧着她的大手笔,忙问:“这么多一锅熟?”
居然连切都不用切,这该怎么吃啊?
“娘,你安心等着,我保证不浪费东西,一定做好吃的给你吃。”苏果笑了笑。红烧肥肠就是得先断生,再切断来焖制。
“哦,娘相信你。”
苏朵和苏云走过来围在灶台前,“大姐,你已经开始煮了?”
“嗯,刚下锅。”
“大姐,要不你也教教我,以后,我也能做一手好菜,这样大姐就可以多休息,不用什么事都自己来了。”
“我也要学。”苏云忙附合。
苏果点头,笑道:“当然可以。”
“可是,已经开始煮了。”苏朵有些可惜。
“现在开始也不迟,你在一旁瞧着便是。”苏果把锅盖盖上。
苏朵看着一大锅的猪大肠,一愣一愣的,好半天才回过神来,“大姐,这连切都不切?”
“断了生捞起来再切。”
一时也没事了,还得等水开。
苏果便开始酿小肠。
“大姐,我们也来帮忙。”
“行!先去把手洗干净了。”
“好哩。”苏朵和苏云兴奋的去洗手,回来又站在灶台前。
苏果拿过酒斗,拿了一根小肠接在上面,用线绑紧了,然后把小肠的另一端也扎紧,“二妹,你看好了。你把肉馅往酒斗里塞,用筷子把肉馅捅进小肠里。一条一条的灌,然后用线把两头扎紧。”
苏朵看了一遍,已经学会了。
“嗯,我知道了。”
苏果把手里的东西递给她。
锅里的水开了,苏果揭开锅盖,往里面倒了点白酒,再舀出汤水上面的泡沫。
覃氏站起来,在一旁默默的看着。
水在锅中翻滚着,苏果取了筷子,捞起一条肥肠,确定断生后,她让覃氏停止烧火,“三妹,你去取竹筛过来,我要把这锅肥肠捞出来。”
“好咧,等一下,我马上去取。”
苏云匆匆去取了两个新竹筛,在水缸旁打水冲干净才拿了过去。
苏果把肥肠全部捞了出来,摊在竹筛上放凉,覃氏看着满满两竹筛的肥肠,问道:“现在就切吧?”
“不急,放凉了再切,别烫伤了才是。”
趁着这会儿,苏果往院子里的火堆里加了柴禾,夹着放着水缸旁的猪蹄,架上火堆上面烧尽猪毛。
这一晚,她们又忙到了半夜,最后把猪蹄卤上,灶膛里架了柴,便回屋洗梳睡觉了。
许是累了一天,四人躺到床上没一会儿就睡着了。
苏老头和苏老太远远的望着苏家院子,见她们四人进了屋,等到屋里的灯也熄了,他们才偷偷摸摸的溜进院子里。
不远处树上的宋安之看见,随手丢出几个石头子。
正文 第056章 也没你怂
第056章 也没你怂
“哎呦……”苏老头和苏老太两人同时惊呼一声,齐齐摸向小腿,感觉那里好像被什么打中了一下?
咕咕咕……
突然,林子里传来,怪异的叫声。那声音带着凄厉,似乎在倾诉着委屈。
苏老头和苏老太心中一颤,不约而同地往茅屋旁边的新坟望去,两人同时打了个冷颤,心里很是不安。
苏老太紧紧的拽着苏老头的手,“当家的,咱们要不回去吧?”
“来都来了,怎么回?怎么也得拿点东西回去?”苏老头想到被苏果从家里要走的一两银子,心里就痛了。
当时苏老太还瞒着他,也是几天前他才知道的。
他可是心痛到几天没睡好觉。
苏老太想了想,也是。今天看着他们拿了那么多东西回来,她早就眼红了。
咕咕咕……
林子里的声音更大了。
床上的苏果醒了过来,凝神听到外面的脚步声,便大喝一声,“谁?是谁在外面?”
苏老头拉着苏老太,两人撒腿就往外跑。
苏果急忙穿了衣服出来,他们已经跑得不见人影了。她站在院子里四处扫了一圈,又跑到柴堆后面检查了一下,发现没没事,这才又去看了一下锅里的卤猪蹄,往灶膛里加了一些柴禾,又回屋去睡了。
苏老头和苏老太匍匐在地垄里。见她进到了屋,两人才长长的吁了一口气。好险!差点就被抓到了。
苏老太拍拍胸口,疑惑的道:“我怎么就怕上那个小丫头片子?”
苏老头拉着扶起她,“走吧,我们回去吧,别折腾了。”
“可是……“苏老太却拉住了他。
“算了吧,别可是了,我还担心那个……”
“不,别说了,我怕。”
苏老头看着苏老太的害怕的样子,不由的想笑,摇了摇头,道:“平时把你们给能的,现在把你怂的,还真是的。”
“你不也一样吗?”
“那也没你怂。”
“我可不怂,说要回去的人是你。”
“我那是怕你太害怕了,反而给我拖后腿。”
“你这个死老头,你说谁拖后腿了?”
宋安之看着两人走远了,不由的叹了一口气。这都是什么人呢?这种也叫亲人吗?
翌日一早,苏果起床把卤猪蹄捞了起来,装了些红烧肥肠和酿小肠,趁早就送去了村长家。还是老办法,多备了一份,让王氏转交给宋老太。
答应了李汉中做葛粉,她便专心的扛着锄头上山去挖葛。
大周氏那几人早早就在山上找那些所剩不多的金银花,见苏果在林子里挥着锄头挖葛,几人又围了上来,“果丫头,你这是在做什么呢?”
“伯娘,婶子,你们怎么这么早?”
苏果明知故问。
大周氏迥然是她们几个的头头,笑着应道:“我们上山来摘金银花,你这是?”
“我在挖葛呢。”苏果指了指竹篓里的几个又长又大的葛。
“果丫头,这葛也能卖给药馆?”
大周氏一听,其他几人都紧盯着苏果。
“能!不过,并不是这么挖出来,洗了晒了就行。”苏果没有瞒她们,但也不会实话实说,她可是有想法的。
“那要怎样才行?”
闻言,苏果有些为难的笑了笑,“伯娘,这方法,我怕是不能告诉你们。就算大家要说我小气,我也是没办法。这个方法是药馆那边教我的,我答应了不外说的。”
大周氏几人一听,脸色有些不好。
心想,你这可不就是小气吗?
想归想,她们内心还是不愿错过与苏果交好的机会,便耐着性子问:“果丫头,你也知道的,现在村里,大家的日子都不是那么好过。如今,你有了生财的路子,多少也带着我们一点。将来你有什么需要我们的,我们也能帮衬一些。这乡亲乡亲嘛,可不就是相扶相持,相爱相亲吗?”
苏果听了,直想笑。
这个大周氏的嘴巴倒是能说,这一席话下来,她若是不说出来,反而让人觉得自己不会做人了。
不过,她也不会这么就让步。
太好说话,以后也会被人拿捏。久而久之,她们会得理所当然,以后再有什么,你若不说,那就是罪无可赦了。
别人可不会念着当初的好。
“伯娘,做人要诚意,答应别人的事,我不能反悔的。”苏果摇了摇头,沉吟下来,看着她们面色更不好了,她又笑着改口,“不过,伯娘说的话倒是在理,这乡亲的确该相扶相持。要不这样吧,伯娘和婶子们也挖葛,然后卖给我。”
“买给你?”几人异口同声。
她到底有多少银子,这还准备买她们的东西了?
苏果一本正经的点头,“对!卖给我!这是我能想到最好的办法了,你们挖的葛也不用担心卖不了钱。至于价钱吗,我回头得算一下。”
大周氏几人当下也没说什么,半信半疑,也犹豫。
夜里,苏果打着火把去李达家。
“果丫头,你怎么来了?”
杨氏来开的门,见她一个人打着火把而来,不禁有些惊讶,又问:“家里出什么事了吗?还是你娘哪里不舒服?”
“婶子,我家里没事,我就是过来找村长的。”
苏果把火把熄了,笑着进了院门。
李老太爷坐在摇椅上乘凉,听见她来了,便坐直了身子,“果丫头来了?过来坐。”李达和李军兄弟二人围坐在桌前,祖孙三人似乎在聊天喝茶。
苏果面带微笑的走过去,一一唤道:“老祖,村长……”看着李军时,她停顿了下来。
李军一直在县城做事,苏果还是第一次看到他。
李老太爷立刻会意,笑着介绍,“这是你军叔,我大孙子。”
“军叔好!”
“好!”李军笑着点头,看向一旁的李达,“怪不得祖父总夸这丫头,还真是个好姑娘。”
李达笑着点头,“果丫头,坐吧。”
“是,村长。”
李达闻言,佯装不悦,“你叫我大哥都是军叔,我怎么就是村长了?以后叫达叔就好,有什么事情难办的,过来找达叔就行了。”
“好!我知道了。”苏果点头。
李老太爷示意李达倒茶,笑眯眯的看着苏果,问:“果丫头,你过来是有事要商量吧?”
正文 第057章 想办法致富
第057章 想办法致富
“老祖的眼睛真亮,这也看出来了。”
“你是无事不登三宝殿。”
“哎呀,老祖这么说,果儿心里惶恐啊。”
“别惶恐了,说