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小张点头附和道:“就是就是,去年虾仁化开以后全是水,没几只虾。可是今年的不一样。你看看,这虾仁多大啊!”
林蔓领过了虾仁又领干货。干货里大多是干香菇,少数是干桂圆。她连着这些货品和虾仁一起,全数存进了地窖,准备留到过年的时候,等秦峰回来一起吃。
深夜,王倩倩带了一堆冻品,敲开了林蔓的家门。
“我们科发了不少东西。我一个人吃不完,就给你拿过来点。”王倩倩一进门就往桌上放了个大袋子。袋子的底下沁出了水。
“我们科也发了不少东西。”林蔓对王倩倩带来的冻品不以为意。她觉得化验室也是肥水流油的科室,就算年货照供应科差些,应该也还差不到哪里去。
王倩倩猜出了林蔓的想法。她笑了一笑,指了下袋子,示意让林蔓自己掀开来看。
林蔓走上前,打开了袋子,漫不经心地朝袋子里看了一眼。只一眼,林蔓就觉得化验室发的年货,确实不值一提了。
跟供应科发的年货相比,化验室发的年货简直能用寒酸二字形容。
化验室发的冻品只有虾仁,可人家供应科呢?不光有冻虾仁,还有冻海蟹和冻海鱼。化验室也发了干货,可人家发的是花菇,高出香菇好几个档。除了花菇之外,他们还发了竹笋、鱼肚、甚至有大开洋。
见到林蔓惊叹的表情,王倩倩颇为自得地说道:“怎么样?不一样!”
当看到连同样是虾仁,供应科的虾仁也比化验室的大时,林蔓无奈地摇头:“难怪他们都说,待在你们供应科比待在厂委还舒服。光是冲着年货发的东西,这话就一点也不夸张。”
王倩倩笑道:“放心!等我当上了副科长,马上调你来供应科。”
“你当上副科长以后,估计拿到的东西会更好!”林蔓收拾东西去厨房。外面风大雪大,她想第二天上班的时候,再将其顺路带下去。这样,她就不必晚上单独跑一趟了。
王倩倩跟着林蔓走到厨房门口。她倚着门框,笑回道:“那可不是,不光这些,卢爱华奖金也比我们普通职员多不少。说起来,就更不要提科长能拿到多少了。”
林蔓拿盆放在水斗里,把冻品从袋子中一个个地取出,搁在盆里。干货另外放在一边。她忙活的时候,王倩倩就站在一边,陪她说话。
王倩倩道:“唉,你知道吗?供应科新进了一批特别珍贵的食材。”
林蔓不解地问:“我们厂是钢厂,又不是食品厂,进那些东西做什么?”
王倩倩道:“那是市政厅暂放在我们厂冷冻库里的。将来人家还要拿回去的。”
聊着聊着,王倩倩想起了卢爱华。
王倩倩道:“唉,我突然发现,卢爱华特别挑嘴。她总是嫌弃食堂里的菜不好吃,每次打了菜都吃不了两口,光吃米饭。有的时候,她连米饭都吃不下。”
“挑嘴?”林蔓依稀觉出了些许门道。
突然,林蔓眼前一亮,笑说道:“我知道她的弱点是什么了?”
王倩倩跟着林蔓一起兴奋,激动地问:“是什么?”
林蔓笑道:“我先问你,市政厅是不是近两年起,才开始让供应科代采购食材,并且存放在我们厂的冷库里?”
王倩倩点头:“没错,你怎么知道这事?”
林蔓道:“我不光知道这些,我还知道卢爱华几次降职,也是近两年才有。并且,都是冬末出事,春天撤职。”
王倩倩恍然大悟道:“我明白了!你的意思是说,她每次都是因为这批东西?”
林蔓点头:“十之八九是了。这事说大不大,说小不小,再加上那时候她在政治科有人,所以轻易就摆平了。”
“那么现在?”王倩倩生怕即便让卢爱华重蹈覆辙,结局依然和前几次一样,不了了之。
林蔓笑道:“放心!这一次,政治科里没有人帮她摆平事情了。我们要做的事,无非是诱她再犯一次错。”
王倩倩担心道:“她已经栽倒在这事上几次了。你确认她还会再犯?”
林蔓道:“这有什么!好吃的人都有瘾,就好像有人好一口鸦/片一样。她以为她戒掉了,可是只要一有美味的东西摆在她眼前,她立刻就会原形毕露。”
王倩倩道:“那我们是不是要弄道特别好吃的菜给她?”
林蔓摇头:“不行,这样太生硬了,还会引起她的疑心。像这种事情,一定要慢慢来。”
王倩倩不解:“慢慢来?”
林蔓自信地笑:“放心!我只用三道菜,就可以让她进我们的套。”
王倩倩好奇地问:“哪三道菜?”
林蔓道:“嗯,豉香江鱼,香辣蟹,还有嘛……”
说到最后一个菜,林蔓住了口,卖了一个关子。
王倩倩看林蔓说得胸有成竹,立时没了别的疑问,也和林蔓一样的信心满满。之后,她们又商量了些后面的事情。王倩倩没有坐多久就离开了。
第二天一早,林蔓在供销社里买了一条江鱼。
趁着上班之前,林蔓带鱼回家,将江鱼宰杀干净。之后,她放鱼入锅油煎,把鱼煎得两面金黄,直至鱼皮香脆。
趁着鱼在锅中煎炸的时候,林蔓剁碎了大量豆豉、一些蒜蓉、少许姜末。待鱼炸好,她另起一锅,搁豆豉进去,用油煸香。到了最后,趁着豆豉的香味热气都在,她放鱼进炖锅,铺煸香的豆豉蒜末在鱼上,倒上事先调好的鲜辣酱。鲜辣酱是由酱油熬制,酱香浓郁。旺火煮开,酱汁融进焦香的鱼皮。文火慢炖,豉香浸入了鱼肉。
咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟,汤汁微微地冒着泡,铺满豆豉的江鱼在汤汁中,颤着,颤着……
算着上工铃声就要响了,林蔓盛鱼进饭盒。鱼头鱼尾拣在一边,饭盒里只剩中间最嫩的鱼肋。
上工铃声响了三下,赶在汽锅房关门之前,林蔓将饭盒放进了汽锅里。汽锅是专门给工人们热饭用的。为了方便王倩倩认出饭盒,林蔓在盒盖上贴了她的名字。
“同志!汽锅马上锁门了,你快点!”工人师傅站在门口,高声催促林蔓。
林蔓不再耽搁,留饭盒在汽锅里,关上了汽锅箱门。
林蔓前脚刚一走出汽锅房,汽锅就冒出了蒸汽,“轰轰”地开始运作起来。
豉香鱼在饭盒里,滚烫蒸汽腾地透入饭盒,浸满豉香的鱼肉愈发地入味,愈发地香了……
第135章 泥足深陷 三更
这一天; 王倩倩难得没有去食堂吃饭。下工铃声一响; 她就独自走出小白楼; 汇入了身着藏蓝工衣的人潮,直往汽锅房而去。
汽锅房里挤满了人。每个人都埋头在汽锅的箱门后,找寻属于自己的那盒饭。
一个个汽锅都高过人头,好像一个双门冰箱一般。从上到下; 每隔一段距离就有一个架子。架子上叠着满满登登大小不一的铝制饭盒。饭盒的盖子上皆有名字。有人性子急,拿了一个相似的饭盒就出门。步到门口,他一见盒盖上的名字不对; 不得不马上送回来,再又重新找起。
王倩倩费劲地挤进人堆; 好不容易寻到了有她名字的饭盒。她认得盒盖上的字迹,娟秀的小楷; 一看就是林蔓所写。她看了眼手边; 算着卢爱华应还没有从食堂回来; 慢步走回了小白楼。
王倩倩谨记林蔓的叮嘱。第一次让卢爱华吃的时候; 一定要非常自然,不能让卢爱华感到有一丝一毫的突兀。否则; 卢爱华一旦起了疑; 那东西就是再好吃,也是没用了。
王倩倩回到办公室时,其他的同事都还没有回来。卢爱华桌后的椅子是空的。她坐到她的位子上,不急着吃饭,放饭盒到一边; 先忙起了工作。
约莫半小时后,供应科的人陆续回来了。
卢爱华走在所有人的后面,款步迈进了办公室。
“呦,王倩倩,你桌上什么东西那么香?”有人闻到了王倩倩饭盒里的香气,忍不住问道。
王倩倩注意力全在工作上。听见有人问话,她随口答道:“昨晚烧的鱼没吃完,我带来当中饭。”
“王倩倩,工作再忙,也要抽空先把饭吃了。”卢爱华走到王倩倩桌面,视线不自觉地扫到了桌角的铝制饭盒。
王倩倩加快了笔速,做出急着写完的样子。搁笔在桌上,王倩倩眉目舒展,抻了一个懒腰,打开饭盒。蓦地,一股浓郁的香味飘出了饭盒。顷刻间,充盈了整个办公室。众人闻到香气,纷纷凑到王倩倩跟前,好奇地看。
“就这个红烧鱼啊,怎么这么香?”有人不解地问。
豉香鱼经过汽锅的蒸煮,早坏了原先诱人的卖相。不过相应的,因为经过了二遍蒸煮,倒使得豉香蒸得更透,味道更上了层楼。
“这是用豆豉烧的豉香鱼,跟红烧鱼不一样。”王倩倩轻笑地瞥了旁人一眼。她眼角的余光掠过卢爱华。也不知道是什么时候,卢爱华被挤到了人群的后面。在她持筷子夹了一段鱼肉下来时,鱼肉嫩滑,直接脱骨而下,卢爱华生生地咽了一下口水。
“唉,让我尝一下!你这鱼看着怪好吃的。”有人忍不住嘴馋,对豉香鱼跃跃欲试。
“是啊,小王,你给大姐我尝一下,顺便告诉我怎么做。改明儿,我也试试看。”另一个中年女人也忍不住咽口水,急着要吃一口。
王倩倩持筷子到半空,正要回答:“好……”
王倩倩话音刚出,卢爱华高声地大喝,立时打断了王倩倩的话。
“看什么看,你们那些事都忙完了?还不快去工作。”卢爱华不客气地说道。
众人一脸失望,纷纷退散。
卢爱华再次站到王倩倩桌前。她轻叩了两下桌子,厉声道:“旁边有个空的办公室,你到那里去吃。吃完再回来。”
王倩倩略感失望,以为卢爱华对她的鱼没兴趣。她捧着饭盒走出办公室。
由于小白楼刚刚建成,许多科室还没来得及搬进来,因此尚有许多空房。每间空房里皆有几张桌子,上面落满了灰尘。
王倩倩走进房间,蓦地听到身后有脚步声。她猛地转身,惊见卢爱华居然跟在身后。
“你那个鱼,让我尝一口!”卢爱华笑道。
在卢爱华的脸上,王倩倩看见了她从未见过的真诚笑容。不过,她心里明白得很,卢爱华这笑容恐怕不是对她,而是对她饭盒里的鱼。
卢爱华从王倩倩手中接过筷子,毫不客气地揽饭盒到面前。从夹第一口鱼到夹尽最后一块鱼肉,中间才不过用了五六分钟。
王倩倩眼睁睁地看着卢爱华吃完了她的中饭。并且,从头到尾,卢爱华没说一句话,因为每吃掉一口鱼肉后,她立刻又会夹起另一块鱼肉。中间没有间隔,以至于连说话的功夫都没有。
“你的手艺真不错。”卢爱华吃完了鱼肉,一脸满足。
王倩倩默默地盖上饭盒,轻笑道:“都是跟我母亲学的。家里的菜都是她烧。”
王倩倩睁着眼睛说瞎话。其实,她跟着赵红英时,家里生活贫瘠,没什么好吃的东西。而后来她跟着父亲那边后,文工团的继母从不烧饭。家里的伙食多由炊事员打理。
卢爱华由衷地叹道:“这么看来,你也算是有口福了。你烧的菜已经这么好吃了,估计你母亲烧的还要好!”
王倩倩不以为意地笑:“其实啊,这鱼根本不算怎么好吃。”
卢爱华兴致顿起:“怎么?你还会烧更好吃的东西。”
王倩倩道:“嗯,我们科这次不是发了冻海