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宜;倒有不少人吃。
当然;面筋最经典的吃法;还是放到陕西凉皮里;筋道的面筋搭配润滑的大米凉皮;加上辣子和醋;在夏天吃;实在是过瘾。
冯子期拿起了门边上立着的细长竹竿;把这一小团面筋固定在了竹竿的梢上;抬头向着四周张望了一圈;向着菜园边上的杨树走去;正值炎炎夏日;而知了一声声不知疲倦的叫着;叫的人心烦气躁。
看着冯子期目光炯炯的在枝叶间寻找;片刻后;他手一抬;手里的竹竿猛然向上窜去;苏曼眼睛一下睁大;她终于明白冯子期在做什么了——
粘知了;一定是粘知了
这是小孩子的最爱;很多年前非常流行;可惜随着一家只有一个孩子;很多古早的游戏都消失了。
苏曼兴奋的跑回屋子里;拿了个袋子出来;在下面接着冯子期粘下来的知了;一只只拇指大的蝉被捉到了袋子里;很快捉了二十几只。
冯子期并不满足;围着周边转了一圈;足足粘了一百多只;才把杆子一收;罢了手;从苏曼手里接过袋子;笑眯眯的道:“中午加餐;咱们吃爆炒知了
说着;冯子期居然吞了一口口水;可见这爆炒知了有多么的诱人。
苏曼愕然;她先还以为冯子期童心未泯;现在终于有些明白了冯子期的用
冯子期拍了拍她的肩膀;笑呵呵的道:“你看;咱们中国人就是这么可怕;大千世界;万物皆可吃。”
苏曼:“……”
细细一想;好像确实如此;天上地下;就没有中国人不吃的东西。
广东名菜龙虎斗;就是用的猫肉和蛇肉;甚至有的地方的特产;是老鼠肉晒成的于。
冯子期意味深长的又道:“不过;你如果在野外;不但要寻找食材;还要想办法扑捉食材。”
他一扬手里的竹竿;粘知了的工具简单;但也不是随随便便就能想到的;那是集合了不知道多少年的老祖宗的智慧的结晶。
苏曼脚步一顿;眼前豁然开朗;大有听君一席话胜读十年书的感觉;冯子期的话在她的面前打开了一个全新的世界;天下万物皆可吃?
那也得去搜寻;去辨别;然后再经过巧手烹饪;化腐朽为神奇;想一想;就让人激动。
中午冯子期亲自下厨;大火快炒;放足了辣椒花椒;满屋子弥漫着一股浓郁的香气;苏曼看着锅里炒的金黄发亮的知了;不由垂涎欲滴;当冯子期盛完盘子;她顾不得烫;用手指捻起一个就丢到了嘴巴里。
焦酥香脆;嚼一嚼;又是另外一种风味;香的不得了。
苏曼一脸用手捻了五个;才住了手;把盘子端上了桌子;拿起筷子;埋头苦吃;而冯子期则拿出了一瓶白酒;倒了一小杯;慢慢的品着。
看着苏曼狼吞虎咽的样子;冯子期笑了;他举起手里的酒瓶;给苏曼也倒了一小杯;苏曼讪笑两声;摆了摆手:“我不喝酒。”
冯子期浓眉扬起:“做厨师的怎么能不喝酒;你不知道中国菜里;有很多都是下酒菜吗?”
苏曼:“……”
冯子期脸上微红;酒劲上来;平时不多话的男人变的滔滔不绝:“西餐里;酒是一种调料;是佐餐用的;也就是说;菜为主;酒为辅;中国菜是酒为主;菜为辅;喝好酒;就一定要弄几个下酒菜。”
他的手一敲手里的酒杯:“你知道对于白酒来说;最重要的是什么吗?”
苏曼一愣;这方面她还真是完全没有研究;诚实的摇了摇头;冯子期咧嘴笑了;肯定的道:“是水。”
“水?”苏曼一怔;她知道泡茶对水的要求很高;酒也是么?
冯子期脸上带了几分得意;抿了一口酒:“中国有条赤水河;你知道吗?
赤水河?
苏曼再次摇了摇头;冯子期摇头晃脑;“那说茅台五粮液你就知道了吧;这两种中国最有名的酒;可都是赤水河的河水酿造出来的;还包括郎酒;泸州老窖;剑南春;这条河;集中了中国百分之六十的名酒;可以说是中国的酒河
苏曼睁大了眼睛;简直像是听神话一样;她以前经营酒店;也常常和酒商打交道;对名酒的价格十分清楚;却从不知道;这些名酒背后;还有这样的典故
'正文 第180章 当浮一大白!'
冯子期夹了一口知了吃了;心满意足的眯起眼;继续道:“我们这边的白酒在乎的是水;而西方最盛行的葡萄酒;在乎的却是葡萄的品质。”
“不过;葡萄酒的香气可是远远不如白酒浓郁;知道茅台的成名典故吗?
苏曼摇了摇头;对于酒水类;她还真没研究过。
冯子期笑了起来:“那还是一百多年前的事情了;196年左右;世博会上;中国那时候还很落后;陈列品多是农产品;白酒属于粮食造物;所以茅台也被装在了一个深色的陶罐里。”
“中国有句老话;叫酒香不怕巷子深;可这封的严严实实;谁能知道里面藏的是绝世美酒。”
苏曼专心致志的听着冯子期讲古;甚至连筷子也慢了下来;冯子期不动声色的连夹了几筷子;才接着道:“后来;中国去参加展览的人一急之下;把酒瓶摔了——”
“摔了?”苏曼难以置信的睁大了眼睛。
冯子期含笑点了点头;眼中满是赞赏:“不错;一摔之下;酒香四溢;当即引起轰动;人群涌动;组委会当场颁发了酒类金奖;茅台也一摔成名;成为了世界名酒”
苏曼听得屏声静气;遥想当年先辈果决;茅台之绝色无双;不由也悠然神往。
冯子期举起酒杯;呵呵笑道:“为中国有此美酒享誉世界;当浮一大白
苏曼点了点头;的确当浮一大白;她拿起酒杯;和冯子期的酒杯碰了碰;轻轻抿了一小口。
冯子期放下酒杯;又夹了几筷子的知了;“那你知道茅台的最初由来吗?
苏曼诚实的摇了摇头;冯子期咳了两声;“山西杏花村;有一美酒;叫做汾酒;当初晋商行遍天下;到了贵州;山高路险;带的酒喝完了;就在当地酿起了酒;结果酿出了美酒茅台。”
苏曼半张嘴巴;这酒的故事;还越说越多了;她自然知道汾酒也是中国名酒之一;却没想到;一个山西美酒;一个贵州名酒;居然会有这般的渊源。
冯子期眨了眨眼;看向苏曼:“从这两种酒身上;你明白了什么道理?”
道理?苏曼一怔;再次摇了摇头;她发现今天自己似乎变笨了;一定是酒精的作用。
冯子期呵呵的笑了起来:“茅台之所以成名;是因为有个好出身啊;这酒二代自然厉害。”
苏曼:“……”
冯子期把酒杯一举:“为两种美酒的源远流长;当浮一大白。”
他一杯饮尽;再次斟满;又看着苏曼道:“茅台为中国第一名酒;那你知道排名第二的是什么吗?”
总算问到一个自己知道答案的了;苏曼不假思索的回道:“五粮液”
茅台五粮液
名酒中的名酒
这两种酒甚至被当成了古董一样的收藏品;身价被不断的推高;甚至造成了市面上千金难求一酒的局面
冯子期笑眯眯的看着苏曼:“总算答上来一个了;那你知道;这五粮液原本不叫五粮液;而叫杂粮酒吗?”
片刻之后;冯子期的声音再次响起:“为五粮液有此雅名;再浮一大白。
“何以解忧;唯有杜康论起历史;这杜康酒才是当之无愧的第一;以酒仙为名;连曹操也赞不绝口;可见其美味;当浮一大白”
“论起酒中贵族;还要属古井贡酒;贡酒贡酒;这可是上贡给皇上喝的;而且还不是一个皇帝;从汉代开始;一直到明代;这酒最厉害的;从他的名字也能看出来;古井这是极为少见的用井水酿出来的名酒;像是茅台五粮液;可都是河水;如此美酒;怎么能不浮一大白?”
当浮一大白
浮一大白
一大白
迷迷糊糊中;苏曼也不知道浮了多少大白;她的头一点点;终于支撑不住;颓然落到了桌面;酣然睡去。
看着还剩下大半盘的爆炒知了;冯子期脸上浮现了满意的笑容;他放慢了动作;悠闲的以菜下酒;慢慢的吃了起来——小丫头;还嫩的很。
苏曼揉着隐隐发痛的太阳穴;躲避着车窗外刺眼的太阳光;嗷的一声往萧凌肩头伏去;萧凌嘴角勾起;立刻张开了手臂;苏美人主动投怀送抱可是机会难得啊。
正在开车的沈西城从后视镜中冷冷的扫了一眼;“她可以靠着你;你不许动。”
萧凌嘴角一下耷拉下去;怏怏的放下了手。
沈西城哼了声;随手打开了车上的音响;一首北方的狼轰轰烈烈的放了出来;苏曼呻吟一声;头疼欲裂;她叫道:“大哥;音乐小点声好不好?”
沈西城从后视镜里看了她一眼;冷冷的道:“不好。”
顿了下;他忍不住补充道:“谁叫你昨天喝的那么多。”
苏曼自知理亏;呜咽一声;却下意识的往萧凌身上又靠了靠;萧凌眉头皱起;伸出双手;捂住了她的耳朵;震耳欲聋的声音一下小了许多;苏曼舒服的吐出了一口气;眼睛缓缓闭上。
沈西城瞪了萧凌一眼;却也没有再说什么;专心开起了车;只是不时的从后视镜里看一眼二人的情况。
车子又行驶了二十多分钟;终于到了此行的终点站;华夏大学的校门口。
沈西城停稳了车子;催促道:“下车吧。”
苏曼不情不愿的从萧凌身上爬起来;摇摇晃晃的下了车子;接过沈西城递给她的行李;抬头看了眼立在学校门口的泰山石上的四个大字;呼出一口气;对着沈西城道:“哥;我去了。”
沈西城点了点头;目送着苏曼进了校园;他转身上了车子;看着车窗后的萧凌双手扒住窗户;贴在车窗上的一张俊脸几乎变了形;忍不住开口提醒:“你记得你的承诺;在她上学期间;不能因为你的身份带给她困扰。”
萧凌看着苏曼从于道上转过一个弯;身影彻底的消失在视线里;才重新坐好;点头应道:“放心;我有数。”
顿了下;萧凌眯起眼;“哥;你刚才故意的吧;故意绕了十几分钟的路。
他的手一直捂住苏曼的耳朵;酸的现在还抬不起来。
沈西城没有应声;只是从鼻子中轻不可闻的哼了声;脚下油门一踩;调头开了出去。
苏曼拖着行李箱;到了主教学楼前的新生报名处;一个个的看过去;很快找到了历史系的报名处;她立刻走了过去;一眼看去;这边姹紫嫣红;无论是负责新生报名的;还是守候在一旁的新生;都以女孩为主。
报了名;便有一名师姐热情的迎了过来:“你好;我是大二的林盈;把你的单子给我看一眼。”
苏曼把刚才领的单子递给了林盈;林盈看了一眼后;笑了:“你的运气不大好;你住的宿舍刚好是最后一个;四人间;只有你一个是我们系的。”
苏曼默然;她知道;这是因为她是在正常的高考完以后进行插班考的结果;每个系的学生都不可能正好是宿舍的倍数;必然有各系混合的宿舍。
这样的宿舍;会很有趣;也会很麻烦。
因为不同系别的学生在一起;各种八卦消息会汇聚的特别快;而因为大家都不同系;上课点名什么的就没办法互相关照了。
林盈热情的在前方领路;看着别的工程院系的同级女生都被师兄们接过了行李;苏曼认命的拖着行李跟在了林盈身后;没办法;历史;外语之类的;一向是女生的重灾区。
华夏大学有七栋不同的宿舍楼分散在校园之中;而苏曼要入住的三舍;是一个三栋楼围起的封闭院子;里面住的全部是女生;又叫公主楼。
对面就是二舍;住的全部是男生;林盈一脸遗憾的道:“你的运气真不好;宿舍朝外;对着二舍;一天到晚都得拉上窗帘。”
苏曼专心的听着