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何必和那两个娘们墨迹”
很快;做好的大块牛扒被端了上来;苏曼仔细观察;注意到这牛扒的块头十分大;她们一共就点了四块牛扒;却已经足够所有人吃了。
牛扒四四方方的被盛放在铁盘里;铁盘并不平整;在侍者放下的那一瞬间;有滚热的牛油在铁盘里倾斜而下;把牛排又彻底的浸润了一遍;发出了滋滋的声音;同时升腾起了牛肉特有的香气。
雪莉舅妈站起身;娇小的身体里却似乎蕴含了无穷的力量;拿起餐刀;双臂落下;麻利的把牛排分成了几个小块;逐一的放到了众人们的碟子里。
苏曼道了声谢;用叉子叉起了自己的牛排;侧面看去;中间一层带着明显的血丝;估摸着这牛扒顶多五分熟。
苏曼拿起刀子;又切了一小块下来;放在嘴巴里;初始还没什么感觉;随着她的咀嚼;牛肉的味道开始在嘴巴里爆炸;而且随着她的每一次咀嚼;爆炸又会重复一次;仿佛嘴巴里成了一个小型的核弹投放场。
每一次上牙和下牙的碰撞;似乎都能撞出牛肉中鲜美的汤汁;这些原本是被那些纤细的肉丝给截留了的;只有用尽全身力气的反复咀嚼才能让他们流淌出来。
苏曼大赞:“这牛扒果然美味啊”
那是和日本娇生惯养的神户牛排完全不同的味道;没有那么嫩;但是充满了野性的牛肉的味道;让人的味蕾和胃口同时得到了巨大的满足。
沙拉也非常粗犷;番茄一刀切了两半就被端了上来;里面的洋葱也是成块的;但是伴随着特有的甜味酱料;味道又变的非常独特;每一口番茄;都像是熟透了一样;咬一口;便有浓郁的带着甜味的番茄汁流入口中。
洋葱鲜美;略有一点辣;吃起来异常爽口。
作为甜点的芝士布丁更是大获在场所有女士的好评;不像是其他蛋糕店里那精致的小杯装布丁;旧时光餐馆的布丁;规格完全是按照蛋糕的标准来的;六寸;八寸;随便客人想要多大尺寸。
舀起一大勺子;塞的嘴巴满满;芝士独有的香味充斥了整个口腔;让人心满意足。
更妙的是;这些菜色的分量都超乎预料的巨大;仿佛是给巨人国的居民准备的;他们不过是小人国的国民误入此处。
所以吃起来完全不用担心那一道菜会被吃光;喜欢的菜吃着吃着就见了底;这种心灵上的满足感才是以往的任何一家餐馆都难以匹敌的。
中间舅舅们又叫了几次酒水;众人点的酒水也不尽相同;唐尼表哥两眼放光;敞开了肚子猛喝;苏曼每一样都尝了一小杯;赞叹不已;怪不得要卖酒而不卖汤;每一样的酒水味道都相当地道啊。
吃到酒足饭饱;陶家人一个个的倒在了椅子上;摸着圆滚滚的小肚子互相嘲笑;陶太太感慨不已:“看来以后还是要多出来几次;外面的东西也未必难吃”
俨然已经成为了旧时光的忠实粉丝的唐尼立刻跳了出来:“是很好吃才对
陶太太看了他一眼;难得的没有反驳孙子的话。
人一吃饱;再加上喝了不少酒;苏曼就有些犯困;周遭的一切都变的有些飘远;眼前也渐渐模糊;不知道为何;包子陵的身影却异常清晰;他脸上的每一个细微的表情都在不断的回放着。
苏曼忍不住反复的琢磨;他到底有什么秘密呢?
等到侍者来结账的时候;苏曼终于忍不住了;她跳了起来;捉住了那个比她高出整整一头的牛仔的衬衣上的流苏;恶狠狠的问道:“那个亚裔小子在你们店里做了什么事情?说”
牛仔一脸错愕;随即露出了愤怒的表情;没等他爆发;苏曼随手从口袋里一摸;掏出了一张十元美钞;往他身上一拍;牛仔的脸都涨红了;同时也有些愤愤不平;苏曼压根没看他的表情;刷的一下;又掏出了一张十元美钞;啪的一下;再次按到了牛仔的身上
牛仔的脸色缓和一些了;苏曼没得到自己的答案;往口袋里使劲摸了摸;这次居然摸出了一张百元大钞;一旁的陶家人脸色都变了;那牛仔已经和颜悦色的坦白了:“那小子第一天来我们饭店砸场子;结果主厨承认;自己做的牛扒没有他做的好吃然后他就留下来了”
牛仔嘴巴往下一努;“现在你们吃的牛扒;就都是他煎的了”
“哦;”苏曼淡淡的应了声;十分麻利的把扬起的百元美钞塞回到了自己的口袋里。
一旁的唐尼哈了一声;那牛仔的眼珠子都要瞪出来了;陶太太忍俊不住;笑出了声来。
雪莉舅妈一拍苏曼肩膀:“好样的;像我”
苏珊舅妈一阵尖叫;眼见她又要扑上来蹂躏自己的脸蛋;苏曼赶紧丢下一句“我有事情找朋友;等我一下”转身落荒而逃。
苏曼奔出了包间;直奔厨房而去;她的脑子里无数个念头冲撞而起;三天;居然只用了三天
苏曼方才吃了不少大块牛扒;说起来;这牛扒本身的稀奇之处;无非在于三点;一是本地的牛肉口感上等;二是火候掌握恰到好处;最后一点;也是最关键的;是浇在牛扒上的秘制酱料;带着些许的辛辣味道;又有淡淡的甜味;从而把牛肉的膻气完全的掩盖住了。
苏曼自忖;若拿一块生牛扒来;叫她煎到五成熟倒也不难;只是那酱料;一时半刻却是配不出来了。
很多名店都是这样;有着自己独特的秘制酱料;所以才能声名远播。
最为著名的例子;就是传说中的可口可乐的配方;这一款风靡全球的饮料的真实配方;迄今为止还是个谜;哪怕在实验室最精确的显微镜下;也辨别不出他令人着谜的真正原因。
所以进入一家餐厅工作不难;难得是掌握了餐厅的核心机密;这种酱料的配制;苏曼想也知道;定然是掌握在老板或者主厨手中;只有寥寥一二人知晓;配制的时候避过了众人耳目;天知地知而已。
从进入这家餐厅以来的种种在苏曼脑海中一闪而过;进入时;看到她是亚裔时;侍应生们的敌意;包子陵口中的即将离去;乃至方才那牛仔告诉她的;今天的晚餐;由包子陵主灶;凡此种种;都指向了一个苏曼不得不承认的事实
只用了三天;包子陵就掌握了这家百年老店的独特酱料
所以他才能越俎代庖;替代主厨来掌灶;所以他才要离去;因为已经学无可学;所以才引得旁人的嫉妒种种;连带着对亚裔客人也不待见起来;所谓天才横溢惊才绝艳不过如此。
在苏曼惊醒的同时;另外一个想法不可抑止的冒了出来:苏杭为了追求自己心中的美食浪迹天涯;包子陵似乎也在不同的饭店中历练;这是否就是那个五爪金龙所代表的团体的一项传统?
凡是和苏杭扯上了一星半点的关系;苏曼便不再淡定;她眼看着那个厨房的小门;低下头;不管不顾的撞了进去。
苏曼跑的太急;冲入厨房后不得不弯下腰;剧烈的呼吸起来;任由她张大了嘴巴;肺部依然于枯的如被火燎。
伴随着她粗重的喘气声;烟雾缭绕中一个人影逐渐清晰;包子陵好看的眉毛皱了起来;带了些不耐烦的看着苏曼;“你又来做什么?”
苏曼一点点的站直了身体;定定的看着眼前的年轻人;心中却是止不住的苦笑;她以为接替了包子陵;成为电视节目主持人;意味着她在厨艺上的造诣终于追上了他;谁知道;他居然会给了她这么大一个惊喜;叫她措手不及。
什么叫人外有人;什么叫天外有天;苏曼今天终于知道了。
苏曼定定的看着包子陵黑白分明的眼睛;一字一顿的问道:“你觉得我现在应该在做什么?”
这是她心中百转千折后的开场白;得益于包子陵最初见她时脸上的那一抹喜色;以后后来的转变;让她终于判断出了;是自己的行为让包子陵失望了。
包子陵目不转睛的看着她半晌;最后轻笑出声:“还不算太笨。”
说着他迈步往外走去;苏曼赶紧跟了上去;两个人一路走出了旧时光餐厅;站在餐厅门口不远处;回头一看这个灯火辉煌的建筑物;登时生出了物是人非的莫名惆怅感。
包子陵一身雪白的厨师服;映的他眉目如画;俊朗无比;他双手插在了裤子口袋里;显得潇洒不羁;他深深的看了眼苏曼;淡淡的开了口:“我们这一辈一共五个人;除了你;欧阳明媚;祝老二;还有大师兄;我们都已经开始了历练;为了十月份的世界美厨大会做准备。”
世界美厨大会
听到这个名字;苏曼情不自禁的往前迈了一步;她心中无数个声音在疯狂的尖叫;就是这样;和他交谈;她要知道更多的内幕
苏曼深深的吸了一口气;面上却不动声色;目光炯炯的看着包子陵:“你们还要参加世界美厨大会吗?”
包子陵侧过身子;眉头皱起:“这个比赛也算是世界上水平最高的厨师大会了;我们自然要参加;不然怎么分出个高下?”
苏曼几乎控制不住声音中的颤音;她轻声问道:“分出高下?为什么要分出高下?”
包子陵眉头微微皱起;奇怪的看了苏曼一眼:“看来你真是什么都不知道;也难怪了;苏师叔当初几乎是被逐出师门的;估计他不会对你说什么;不过现在情况变了;对你说说;倒是无妨。”
苏曼现在特想扑上去;捉住包子陵的脖子;狠狠的摇晃他;什么逐出师门;情况又怎么变了
为神马让她听到惊天秘闻;却只让她知道其中的结果;时间地点人物还有起因呢
不带这样讲故事的
她强迫自己平静下来;却悄无声息的向着包子陵又走了一步;仿若多年未见的老友一般;十分自然的开了口:“那你就跟我说说。”
包子陵耸了下肩;“现在苏师叔还没回来;我也不好说太多;不过几个老家伙都承认了你的身份;所以你最好和我们一样;开始在世界各地历练自己;如果你只掌握了中国菜的八大菜系;那你一定会成为垫底的那个。”
苏曼的手握成拳又强迫自己松开;她放柔了声音;哄骗道:“咱们到底为什么要分出个高下呢?”
包子陵皱眉看去;苏曼正对着旧时光餐厅而立;餐厅巨大的玻璃窗里透出的光芒映照在她的身上;照出了一张隐隐带着渴求的脸;一双漆黑的瞳孔满怀希望的看着他。
包子陵沉吟片刻;解释道:“这旧时光餐厅的汤水难喝的原因;你明白了吗?”
苏曼郑重的点了点头:“餐馆经营者和我们厨师考虑问题的侧重点不同;我们追求的是烹饪食物到极致美味;餐馆经营者却要考虑赚钱的问题。”
包子陵重重的点了两下头:“不错;看来你很清楚;那我要告诉你的;就是我们五个人中;垫底的那一个;将会成为餐馆经营者”
晴天霹雳
苏曼目瞪口呆的看着包子陵;她心中设想过各种狗血桥段;什么为了争夺掌门之位;又或者上一辈的恩怨情仇被放到了下一辈来解决;却万万没有想到;会是这个答案
“餐馆经营者?”苏曼呆呆的重复着包子陵的话。
包子陵饱含同情的看着她;“其实你现在努力也来不及了;我知道你的经历;你从两年前才开始学厨;我们中学厨时间最短的欧阳明媚;也在灶台上混了十年了。”
所以他才会这么大方的提点了苏曼;根本不是对手的对手;连让他挑战的**都没有。
话罢;包子陵双手背在了身后;淡淡的道:“言尽于此;后会有期。”
谁知他的脚刚刚抬起;还没迈出一步;苏曼就死死的捉住了他的衣服;包子陵啼笑皆非的看着她:“你于嘛;松手。”
苏曼脸颊鼓了起来;憋了一股气;眉眼间却满是坚定:“我不会放弃的;你们能做到的;我也一样能做到”
见鬼的餐馆经营者;一听