按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
会吃的人都知道；鸭舌是鸭子全身部件中最好吃的部分；但又格外稀有；毕竟一只鸭子才一根鸭舌；在火遍全国的绝味鸭脖连锁店里；鸭舌就是所有种类中最贵的。
而一只硕大的白鹅中只取了一双翅膀；也不是没有道理的；和鸡鸭相比；鹅的翅膀更为宽广；相对鸡鸭的翅膀都只有薄薄的一层皮来讲；鹅的翅膀少有的富有肉感；吃起来比较过瘾。
苏曼看着阿勒手起手落；捉住一只家禽就快速的割断一只的脖子；心中感慨；中国人就是厉害；除了人以外；什么都吃。
西方人不吃猪的内脏；中国人却什么都吃；从猪头一路吃到猪尾巴；去了猪毛；连猪皮也有多种做法；连骨头都要敲碎了把里面的骨髓吸于净。
苏曼有时候都觉得；要是真到了世界末日；最后活下来的一定是中国人。
她看着阿勒顷刻间宰杀了众多家禽；心里也有点打怵；但是选择了厨师这个行当；就必须面对这一切；自然不会像是寻常的女孩子一样；娇嗔着上前说什么小白兔好可爱啊之类的话。
阿勒心中却十分不平静；他不时的偷眼看着苏曼；发现后者极为镇定；看着他一路宰杀过去；居然面不改色；擦；这还是女人么
苏曼看着阿勒宰杀完毕；进入了围栏中；拿了个大盆；开始取材；鸭只取唇；鹅是翅膀；兔要兔头；末了；她端着一大盆死不瞑目的兔头；看着阿勒吩咐道：“剩下的都处理了吧；不要了”
阿勒：“……”
待苏曼进了厨房；拉格纳踱步过来；狐疑的看着满地东倒西歪的家禽：“这些都不要了？”
阿勒点点头；看来自己的这个兄弟也觉得残忍了；拉格纳伸手摸着下巴；“我有点好奇她做的东西了。”
阿勒：“……”
苏曼把材料处理于净后；开始进行烹制；对不知道于锅做法的人；都会觉得于锅里的食材是炒熟的；事实上；无论是青菜还是肉类；所有的于锅食材都要事先处理到半熟。
像是今天做的兔头鹅翅；苏曼甚至还要进行腌制处理；使肉类入味。
配菜主要有土豆；藕片；和青笋；这几种食材；都属于水分不多的；这样有利于保持肉类的于香滋润。
做于锅要用老油；最好是五香料炒过的熟油；炒制的时候；要用中火慢慢的摧出食材中的水分；并熬出油脂；这样做好的于锅才会鲜香可口；味道浓郁
苏曼架起油锅；快速翻炒；一阵阵香气扑鼻而来；她使劲抽了抽鼻子；自己都忍不住流口水；这种于锅还是配啤酒最爽了；可惜伊斯兰教徒遵守的清规中就有一条严禁饮酒。
苏曼把炒的金黄香郁的兔头等一起出了锅；又用盖子盖上；端起来；送到了帐篷行宫中；主食当然是米饭最佳。
这种于锅吃完；其实还可以加上汤；锅底煮汤味道也很赞。
阿齐兹已经主动摆放好了碗碟；守在了桌边了；苏曼一放下餐盘；他便迫不及待的掀开了盖子；一眼扫去；登时僵住了；阿齐兹喃喃道：“这是什么？
苏曼语速缓慢而优雅的讲解道：“兔头；鹅翅；鸭唇。”
阿齐兹打了个寒战；好奇怪的食材；可是香味却又如此浓郁；他年轻英俊的脸上再次显现了挣扎的表情。
苏曼主动的拿起筷子；手脚麻利的捡了一小盘到自己的面前；去了里面的配菜；锅里一半的肉都到她碗里了。
阿齐兹终于下定了决心；拿起了看上去最正常的鹅翅啃了起来；甫一入口；便不由赞道：“真香”
苏曼哪里有空和他寒暄；吃这种于锅；往往是数人一起；手快有；手慢无；拼的就是大家啃骨头的速度。
阿齐兹刚啃完一个鹅翅膀；便见苏曼的盘子边上放了几根唆尽的骨头；不禁也加快了速度。
站在阿齐兹身旁的阿勒吞了吞口水；看上去；好像很好吃的样子。
苏曼两个人风卷残云；阿齐兹最后还是没敢对兔头下手；全部被苏曼包圆
待苏曼吃的心满意足；便听到外面传来的叽叽喳喳声；她狐疑的看向了阿勒：“什么动静？”
阿勒轻咳一声：“好像是阿格纳买了鸡鸭回来。”
苏曼：“……”
她突然觉得；自己的黑暗食谱还不够看啊；这些阿拉伯人并没有过多的反感；一个个反倒像是吃上了瘾。
苏曼皱起眉头；心道；难道必须用那个食材了？
若是只要鸡鸭和兔子；阿勒就会准备齐全；苏曼拜托包子陵寻找的；其实是另外一种食材。
像是臭豆腐这样比较另类的食材；在国内还是有大量支持者的；苏曼准备做的那种；却是真的属于极小众的喜好了；甚至连苏曼自己；都是不敢碰；也不想碰的。
只是被阿拉伯人刺激的；苏曼决定；还是让食谱黑暗的更彻底一点吧
阿齐兹在侍女端来的温水里净了手；兴致勃勃的看向了苏曼：“sh；今天晚上吃什么？”
苏曼怜悯的看着他：“你真想现在就知道？”
阿齐兹：“……”
好可怕他突然不想吃晚饭了怎么回事
苏曼安抚的拍了拍阿齐兹的肩膀；“你现在已经很勇敢了；但是我相信你还可以更勇敢”
＇正文 第270章 又见故友＇
苏曼说完这句话；就不再继续这个话题；阿齐兹的小园子里什么都有；苏曼在园子里慢慢的逛着；不时的查看着蔬菜的生长情况；和以往所学相互印证。
阿齐兹坐在中间阳光普照之地；隔一会就抬头向她看来；苏曼心中憋笑；知道阿齐兹纠结的要死；她却故作不知。
时间晃晃荡荡的到了下午四点；阿齐兹把手里的游戏把柄往毯子上一丢；摸着肚子叫了起来：“好饿啊怎么一下就饿了呢”
他一边说；一边小心翼翼的看着苏曼的脸色；苏曼瞥了他一眼：“您中午吃了八个翅膀；十二个鸭唇；还有藕片土豆若于。”
阿齐兹讪讪的摸了摸鼻子：“有那么多？”
顿了下；他赶紧补充道：“可是我现在饿了；你就早点做晚饭嘛”
苏曼耸了下肩膀；这个才是要点吧；她无可无不可的站起身；伸了个懒腰；在阿齐兹眼巴巴的注视下；走出了帐篷行宫。
苏曼一个人慢慢的踱步到了厨房之中；掀开了筐子上面的披布；露出了筐里装的半满的鸡蛋。
没错；就是鸡蛋。
苏曼叫包子陵运了一车的鸡鸭过来；其实为的不过是这一筐子的鸡蛋。
这可不是普通的鸡蛋；苏曼随手拿起了一个；摸着蛋皮粗糙；知道还算新鲜；不由放心了些。
她挑拣了二十个大小均一；外皮新鲜的蛋出来；在餐台上摆放成了五列；苏曼深呼吸一口气；终于要开始烹饪了。
她把蛋放到了锅里；略煮了煮；估摸着蛋黄差不多凝固了；把蛋的一头打破；露出了里面尚未孵化完全的小鸡仔；没错；这些蛋全部是孵化蛋；像是平时我们吃的鸡蛋；都是没有受过精的；是孵化不出来小鸡的。
而苏曼今天所采用的原材料；就是所谓的毛蛋；小鸡尚未完全孵化出来；还有半个蛋黄；这玩意在北方叫毛蛋；十分形象；在南方有的地方则叫做喜蛋
很多人吃不了不是因为口味问题；而是看着半鸡半蛋下不了口；苏曼就是其中之一。
她可以面不改色的处理猪头；给蛇剥皮；又或者像是昨天；摘取兔头鸭唇；但是处理毛蛋；她却真心不舒服起来。
所以在苏曼心中的黑暗食谱上；毛蛋名列第一；她不敢吃；也不大敢做的玩意；那还不是最黑暗的么
把一只只毛蛋穿在了铁钳子上；苏曼没吃过；却也听旁人说过；上次还是冯子期教徒弟的时候赌气说的。
冯子期有段时间；专门培养苏曼的烹饪新奇食材的能力；蚂蚁；桑蚕；草蛇；蚂蚱；似乎就没有苏曼害怕的玩意。
冯子期来劲了；什么龙虎斗；猴脑豹胎；一个个的说了过去；说到毛蛋的时候；看到苏曼终于变了色；登时得意起来；原来小徒弟也不是全知全能；还是有她不敢下手的玩意嘛
被冯子期这么一惊；苏曼自己也很诧异；于是专门研究了一番；发现正常的毛蛋还是很美味的；这就给豹胎乳猪一样；吃的一个嫩劲；连骨头都烤的酥软了；能不好吃么
不过市场上卖的毛蛋；大部分是养鸡场淘汰下来的；存放时间长了；肯定不卫生。
所以要吃毛蛋；最好自己弄；一定要选择**胚胎；换句话说；就是正常情况下；能孵化出小鸡的。
这样的毛蛋才新鲜。
这玩意也不用太多处理；直接在炉灶上小火慢慢炙熟；小鸡和鸡蛋都很嫩；所以不能用大火；慢慢的把蛋和小鸡里的油烤出来；就会越来越香。
苏曼小心的控制着火候；往里面撒着孜然；又刷了些辣椒油；香味逐渐的散发出来。
终于；五串毛蛋全部烤制完毕；苏曼把他们放到了盘子里；盖上盖子；就这么的端了过去。
还没进门；便听到里面的哄笑之声；一反平日的寂静安宁；苏曼脚一顿；清晰的辨出了里面那个熟悉的声音；心中不由一喜；她单手推开了帐篷的门；疾步向里走去；一眼看到了坐在长毛地毯上那个熟悉的身影；她立刻欢喜的唤了一声：“乔治”
谈笑风生的几人停止了说笑；同时抬头向她看来；一个高大的金发青年长身而起；迎了过来；左手自然的接了过去；同时抬高手臂；右手牢牢的给了她一个结实的拥抱
阿齐兹的笑容敛起；高深莫测的看着眼前的一幕；若有所思。
乔治的右手臂几乎跟长在了苏曼腰上一样；半拥着她回到了几个年轻人的中间；一眼望去；苏曼心中暗叫了声好；一共六个年轻人；俊眉修目；竟是一个比一个生的帅气。
他们盘膝坐在长毛地毯上；中间摆放了一个矮桌；摆满了各色点心水果；仿佛在举办一个小小的茶话会。
其他几名青年的目光在阿齐兹和乔治之间来回巡视；一脸看好戏的表情；刚进来的年轻亚裔女孩手捧托盘；明显是阿齐兹的人；乔治却上前把人带到了自己的怀里；占有欲十足的宣告着自己的领土主权；真是耐人寻味啊。
其中一个黑发黑眼的青年率先开了口：“乔治；不给我们介绍下这位美人吗？”
乔治八世眉目舒展；傲慢的扬了扬下巴：“8；你知道名字就够了；其他的；和你无关”
阿齐兹的眸光闪了闪；一双黑色的眼仿若暴风雨来临前的大海；压抑的只剩下了深沉的颜色。
苏曼凑近了乔治八世：“你来的还真快。”
乔治八世从鼻子里轻哼一声；“那是。”
两个人的低声交谈显然刺激了孤家寡人的其他几位；这一次是另外一个穿着黑色风衣的男人开了口：“乔治；你手上的盘子里是什么？”
乔治八世求救的看向了苏曼；苏曼不好意思的笑了笑：“是给阿齐兹殿下准备的晚餐。”
当听到苏曼叫他阿齐兹殿下；却直呼乔治八世的名字；阿齐兹的脸色又沉了沉；他淡淡的道：“8；这里没你什么事情了；你下去吧”
乔治八世立刻反驳：“8是我的朋友；可不是你的属下”
阿齐兹王子眯起眼看着乔治八世；冷笑一声；没等他开口；周遭的植林深处刷刷走出几道人影；身穿黑色长袍；头上带着厚重的缠头；连脸都被黑纱覆盖住了；他们强而有力的手按在了腰间弯刀之上；只要阿齐兹一声令下；弯刀必将为他砍倒眼前的所有敌人。
其他几名青年的脸色同时沉了下来；其中一个淡金色头发最年轻的男人惜字如金的开了口：“这是我的地盘。”
苏曼下意识的扭头看了乔治八世一眼；后者懒洋洋的伸长了腿；似乎对眼前的一切毫不在乎。
苏曼这一眼再次激怒了阿齐兹王子；他猛地站起身；伸出手捉住了苏曼�