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鉴宝人生-第788章

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“比如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。这一点,也是有例子的,故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味‘汤有色,但茶味陈化、淡薄’。”

“所以说,一件储藏了多年的普洱茶,如果品茗者觉得它的陈化已经到了最高点,那就应该妥善保存,其中出一点差错,就会影响茶的品质和口感。”

安沁悦点头道:“是啊,那筒老茶饼,本来是我的父亲管理的,不过这段时间,他把心思一直放在小三身上,结果发现问题的时候,已经晚了,当时我爷爷气得连拐杖都打断了。”

说到最后,她的脸色同样也很不好看,对此楚琛和吴可都很理解,毕竟无论是谁,都不愿意看到自己父亲移情别恋,抛弃原配。不过,这是安沁悦的家事,他们也不方便多说,于是一时大家都沉默了下来。

过了片刻,还是吴可打破了略微有些尴尬的气氛,说道:“沁悦姐,要不咱们现在就去看看茶叶吧。”

安沁悦知道自己受了影响,表现的有些失礼,向两人歉意一笑后,就带着他们来到后面一间干净整洁的小房间,里面分门别类的放着一些大大小小的陶瓮和瓷瓮。

安沁悦边请两人进来,边介绍道:“普洱茶要在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放,所以必须要放在干仓。不过,干仓虽然能保持普洱茶的真性,但转化较为缓慢。”

“于是一些茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。但这么做,肯定会影响茶的品质,而且因为容易造成茶叶麴菌的孽生,这种茶喝了不但无益反而有害,这种事情我们是不会做的。”

吴可鄙夷的说道:“也不知道那些奸商是怎么想的,为了一点利益就去害人,要我说的话,这些人都得枪毙的好!”

安沁悦笑道:“小可,没想到你也有不理智的时候啊,如果一做了坏事就枪毙,那还要法律干嘛啊。”

吴可吐了吐舌头说道:“主要是觉得他们太可恶了,民以食为天,吃的东西味道不好就算了,怎么可以拿坏的东西出来害人呢!要我说的话,还是这方面的法规太不严厉了。”

楚琛呵呵一笑道:“法律也是要人来执行的,咱们呐,除了嘴上说几句,做好自己就行了。”

安沁悦赞同道:“对,咱们做好自己就行了!”

说着,她就带着两人来到一只密封工作做的很好瓷瓮前,说道:“茶瓮的材质有瓷器、陶器两大类。不过存放器物的选择是有讲究的,这种瓷瓮放生饼为宜,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。”

“另外,陶瓮还分上釉与不下釉。上釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶。但要注意,吸水性太强也不宜放茶。”

听到这里,吴可感叹道:“没想到存个茶叶都有这么讲究啊。”

安沁悦笑着说道:“那当然了,想要赚钱就别想着不劳而获,普洱茶虽然说是能喝的古董,年份越高越值钱,但也不是随便把普洱茶放在那里就不用管它了,比如我们家,光是这些容器都是花了不少钱订制的。”

吴可嘻嘻一笑道:“那它们也给你赚了不少钱啊。”

安沁悦说道:“哪有,就像古董一样,普洱的价格也是现在这几年才涨出来的,而且现在喝普洱的人也不多,买的人也少。要不是我家还有别的产业,这家茶庄能不能支撑到现在还是个问题呢!”

吴可说道:“既然普洱茶是好东西,你可以做点手册发放一下嘛,让人了解了普洱的功用,喝的人自然也就多了。”

“这到不是不可以,只是见效慢了一些。”

此时的普洱茶,还没几年后那么家喻户晓,安沁悦也一直为生意不好发愁,她眉头微皱,突然想到普洱既然被称为能喝的古董,那是不是可以以古董买卖的策略来增加它的吸引力呢?

想到这里,安沁悦嫣然一笑,两只大眼睛水汪汪的看着楚琛,问道:“楚老师,您在这方面有什么好的意见吗?”

见此情形,吴可朝两人的视线中间挥了挥手:“喂喂喂!我这正牌还在这里呢,你好意思厚着脸皮勾引人家老公?”

安沁悦笑嘻嘻的抓着吴可的手,含情脉脉的看着她,说道:“小可,我在这家茶庄上真的花了好多心血,你就体谅一下我嘛!”

吴可直甩手,大呼:“受不了了,你这家伙男女通吃啊!阿琛,快点帮我把她给打发了。”

看到两位美女在眼前笑闹,确实是件赏心悦目的事情,不过这种事情不能多看,不然战火有可能会烧到自个儿头上。

于是,楚琛连忙笑着说道:“其实,一件东西想要吸引别人的注意力,只要用相关的话题炒作就行了。”

安沁悦闻言有些恍然和迟疑:“炒作啊,好像不怎么好听呢。”

楚琛说道:“炒作也有好有坏,就比如普洱茶吧,你炒作它的功效,只要不夸大其词,那就没问题,但如果把它的功效说的天花乱坠,好像什么病都能治,那就有问题了。所以说,炒作本来没什么错,只是炒作的人想法有问题,那炒作出来的话题当然也有问题了。”

“是啊。”

吴可说道:“这不过是一种手段而已,关键还是要看用的人怎么样。”

安沁悦想了想,说道:“那好,我试试看吧。”

楚琛又提醒道:“不过有一点要注意,最好不要让别人知道你参与炒作。”

安沁悦展颜一笑:“这一点我会注意的,如果效果好,到时我一定好好谢谢你们两口子。”

吴可闻言娇笑了一声:“我觉得效果肯定好,别到时了,就现在吧。”

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第一千零三十九章红印圆茶

安沁悦笑眯眯的说道:“可以啊,不过得让楚老师做我们茶庄的代言人,平时帮忙介绍一下生意,这筒普洱茶我都可以送给你们。”

吴可盈盈一笑道:“你到是打的好算盘。”

可能觉得安沁悦觉得自己有些贪心,她顿了顿,又说道:“真要让我们家阿琛帮你介绍生意,你店里的茶叶,估计要不了多久就得卖个一干二清,你说你的算盘打的响不响?”

安沁悦闻言一怔,她也是秀外慧中,马上就猜到了这番话中的含义,这让她对吴可羡慕不已的同时,马上就用开玩笑的口吻说道:“既然如此,楚老师您就包养我吧!”

小俩口没想到全身上下充满了大家闺秀般气质的安沁悦,居然会说出这样的话来,一时间被雷得不轻。

等回过神来,吴可就上前捏着安沁悦的脸,笑骂道:“你这小。浪。蹄。子,居然敢在我面前勾搭我男人,是不是不想活了啊!”

安沁悦一边呼痛,一边伸手挠吴可的洋洋:“你是饱汉子不知饿汉子饥,再说咱们是好姐妹,相互解决一下困难,也是应该的嘛!况且,楚老师这么健硕,多我一个完全没问题。楚老师,您说对不对啊?”

说着,她还给了楚琛一个妩媚的眼神。

“呀!你这家伙,在我面前还敢搞小动作,看我的龙抓手。”

“哎哟!小可,我不敢了,放了我吧……”

看着眼前这个令人有些喷血的场景。楚琛不禁感叹,难怪有人常说。女人疯起来也是很可怕的,还真是诚不欺我啊!

不过。虽然听安沁悦这么说,楚琛心里却连幻想都没有,这除了安沁悦的眼神根本没有流露出那种意思之外,他的第六感也能感觉出,安沁悦这么说只不过是开玩笑而已。

当然,这也是楚琛心里根本起过想要对不起吴可的念头,不然看到眼前这一幕,不多想才怪。

笑闹过后,安沁悦看到自己有些凌乱的衣服。总算意识到自己的玩笑有些过火了,连忙红着脸到一边把自己的仪容整理了一下,回过头来看到楚琛看自己的目光之中没有别样的意味,心里松了一口气之余,又骂了楚琛一声“木头”。

没办法,女人就是这样,虽然没有那个意思,但如果对方真的忽视自己的容貌,心里还是会觉得不爽。所以大家才会常说。女人的心思你别猜。

接下来,安沁悦又变成了大家闺秀,小心仔细的把瓷瓮打开,发现时硕还有一层包装。

见此情形。吴可就问道:“沁悦姐,既然放在瓷瓮里面了,而且密封这么好。怎么还要加一层包装啊,再说了。再加这么一层包装会不会对茶叶不好啊?”

“恰恰相反。”

安沁悦说道:“这层东西叫做竹箬,这是一种传统的包装质料和方式。有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。”

边解释,她边小心的把竹箬拆开:“其实,原先的竹箬已经破损了,现在这些是我……额,那家伙去原产地找来的。”

竹箬拆开露出了里面的茶饼,茶饼有七块,每块茶饼的外纸正面都印着“八中茶”标志。在八个红色“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。

楚琛点了点头:“原来是红印圆茶。”

红印圆茶是中茶公司上个世纪四五十年代生产的一批高品级普洱茶。其又被称为现代普洱贡茶,始制于上个世界四十年代,延续到上个世界五十年代末期。

吴可问道:“红印圆茶很有名吗?”

“是的。”

楚琛简单解释了一下红印圆茶的历史,说道:“兼有‘八中茶’和红色‘茶’字的只有红印圆茶和红印滇南沱茶,由此可见其珍贵程度。另外,它还见证了茶厂的变迁,因而在普洱茶史上具有特殊的纪念意义。”

说到这,楚琛又检查了一下茶的包装,发现上面的的“八中茶”的标志,字体笔画粗大,就说道:“从外包装来看,应该是早期的红印圆茶吧。”

安沁悦回道:“确实是早期红印,我这还留了一些原来包装用的竹箬。”

说完,她就到一旁把东西拿过来,期间,吴可有些好奇的问道:“这个早期和后面的是不是有些不同啊?”

楚琛说道:“确实有不同,在香气上,早期红印是兰香,而后期则是野樟香。不过,这些都是书上的写的,至于到底是不是这样,那就只有喝过才知道了。”

“我喝过,确实是兰香。”

楚琛的话音刚落,安沁悦就拿着竹箬走了回来,递给楚琛道:“喏,您看看对不对。”

楚琛接到手中查看,发现竹箬比较粗老、厚硬、颜色较深,这确实是早期红印的特征,而后期所用竹箬比较细嫩、薄且颜色浅淡。

“对的。”

这时,吴可说道:“其实包装什么的都能做假,是不是真的,咱们得喝过才知道。”

安沁悦白了吴可一眼:“你是意思是说,我故意拿假货骗你们喽?”

吴可嘻嘻一笑道:“这不是想蹭一点好茶喝喝嘛!”

安沁悦狡黠一笑道:“咱们是好姐妹,喝点茶那不是一句话的事情,不过,你平日里也得在楚老师耳边,吹吹枕头风,帮我介绍一下这里的普洱茶,好不好?”

吴可失笑道:“你这人就是一点亏都不肯吃。”

安沁悦愁眉苦脸的说道:“没办法,我得先把自己的嫁妆给赚到了才行啊。”

吴可笑道:“别说的这么惨好不好,就凭你这模样,就算没嫁妆那又怎么样?”

安沁悦摆了摆手:“别,没嫁妆算是什么事啊,我可不要!好啦,你就说
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