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不会太柴,也不会过油,还有些羊筋可以让吃口更加有嚼劲。
凤尾欢抓起一把羊肉沥干了里头的水分后便放入另一个陶盆当中,见凤尾蝶站在一旁光顾着看,忙催道:“姐姐不能光看,今天的中午饭就是这个,我一人是忙不过来的。你要是不帮忙,咱们可就不知道几时能吃上了。”
凤尾蝶狐疑地看看她,“妹妹说得的真有意思,难道我不来,你们今天中午还吃不上饭了吗?文王府这么大,丫头不是尽你用?”
凤尾欢叹了一口气:“唉,本来想让姐姐一起帮着做,我们姐妹两好多多相处,一会儿王爷问起来,我也好说这是我们姐妹两个的心意,你说王爷听了得有多高兴呢。不过既然姐姐不愿意就算了。”
凤尾蝶皱皱眉头,索性豁出去了,笑道:“我是开玩笑呢,妹妹让我帮忙我还能不帮吗?”说着忍着恶心伸手去摸那羊肉。
湿漉漉,冷冰冰,滑腻腻……
凤尾蝶一碰到羊肉,就觉得起了一身的鸡皮疙瘩,硬着头皮学着凤尾欢的样子给羊肉沥干了水,扔进了一边的陶盆当中。
虽然动作慢,她好歹也是动起了手,既然如此,就不用瓶瓶和罐罐来帮忙了。
“你们两个。”凤尾欢向她俩道,“把两个小火炉给抬到外头生起火来。”
“是。”瓶瓶和罐罐去抬炉子了。
另留下缤纷给她们两个打下手。
见羊肉的水已经快要差不多沥干了,凤尾欢让缤纷来接替自己,她紧接着去拌佐料了。
这是上等新鲜的羊肉,因此不能用味道过重的佐料来腌制,凤尾欢只挑了几样用来适当调味。
她将盐、糖、大葱末还有些辣椒粉混合在一起,浇了一丁点儿的酱油将它们全部溶合了。
自己刚做完,落英就来了,手里抱着一大捆竹签子,疑惑问道:“王妃,大牛说您中午要用这些个竹签子?”
大牛的手艺果然是不错,那么短的时间里就做出了那么多又尖又长的竹签。她笑着让落英将竹签统统放在桌子上。
落英放下了便又跑回大牛那边去了。
将调制好的腌制佐料放入已经沥干了水分的羊肉里,凤尾欢用力翻搅起来,务必要让佐料跟每一片羊肉都充分全面的接触。
一边的凤尾蝶见她的手在黄色的汁液里乱搅,一脸的不可思议:“你这是做什么呢?”
“你别问,待会儿保管你好吃。”凤尾欢低着头全情投入地混着调料。
这是非常重要的一步,要是腌制不到位就严重影响口感。
羊肉已经被全部沥干,凤尾蝶终于忍受结束,吵着要丫头给她倒水洗手了。
“姐姐可先别急着洗手,还有活要做呢。”凤尾欢却是扬唇一笑道。
“什么?还有?”凤尾蝶哪里还肯干,她这一天做这点事情已经抵得过一年在将军府做过的事情了。
不管她凤尾欢再怎么花言巧语,自己也不会上当了。
她冷哼一声:“姐姐做不动了,平日没做惯的。”
凤尾欢向几个小丫头,包括胖厨子使了眼色,几个人都心领神会,任凭凤尾蝶怎么喊,也没人帮她打水洗手。
她自己带来的小丫头却也是从来不干粗活的,连从井里打一桶水上来都不会,气得她直用脏兮兮的手去戳小丫头的脑门:“白对你那么好了。”
这么闹着,凤尾欢已经让胖厨子将满满一盆上了调料的羊肉和竹签搬到了院子里,又指挥着缤纷将院中那张石头桌子好好地用水洗了好几遍,又用干净的布给擦干了。
正文 第八十九章:老夫老妻
“姐姐,别骂了,再坚持一会儿就可以吃了,这回我们坐下干,很快就完了。”她半是安慰,半是哄骗,又接着让凤尾蝶帮自己干活。
凤尾蝶只得不情愿地跟着凤尾欢一块儿坐好了。
拿起一根竹签子,将几片羊肉熟练地穿上去,凤尾欢笑眯眯问道:“瞧见没?照这个样子做,把肉全穿到竹签子上就算大功告成。”
她笑眯眯的,凤尾蝶却笑不出来,一脸的无可奈何又憋屈,看得一院子的人都想笑,却又不敢笑。
凤尾蝶全程铁青了脸,一言不发,拖拖拉拉跟着凤尾欢一起,终于是把一大盆羊肉给穿上了竹签,好在瓶瓶罐罐都来帮忙,不然靠她不知要做到几时了。
大大呼了一口气,凤尾蝶小心问道:“这回可以洗手了吧?”
凤尾欢点点头,让瓶瓶罐罐帮着打水,又让缤纷去请王爷和十皇子前来用饭。
“啊?”缤纷以为王妃说错了,“可是咱们的羊肉还是生的呢。”
凤尾欢却成竹在胸地说道:“你别管,去叫他们就是。”
“是。”缤纷只得遵命,一路上心里还是犯嘀咕。
洗完了手,凤尾欢趁着两个吃货还没到,又洗干净了几根白萝卜,切了块,扔在了锅内。又切了差不多相同数量的豆腐也扔进了锅中,接着加上大量的水。
“胖厨子,这儿就交给你,将水烧开了,再用小火炖着这一锅汤。”凤尾欢交待完了便出了院子查看两个炉子上的火。
只见两朵红色的小火苗早就烧得旺旺的了。
她拿起两串羊肉就搁在上头烤起来,一会儿便已经焦香四溢。羊肉变了颜色,色泽成了金黄后,凤尾欢又将肉翻面烤制,不一会儿羊肉的馨香气味就弥漫了整个厨房的院子。
大家忘了说话,几双眼睛都盯着凤尾欢手中的羊肉,然后开始偷偷咽口水。
看着质地,似乎已经是酥软弹牙了,凤尾欢便举起一串放到口边,因怕烫,用牙齿只轻轻撕了一点,立即就有一股烤肉独有的焦香脆嫩慢慢在嘴唇上绽放。
她咂咂嘴巴,仔细品尝,咸淡正好,因为放了辣椒粉,微微带着些辣,不觉得过分,倒是增加了肉香,去除了膻味。
旁边几人直愣愣地看着凤尾欢和她手中的那一串羊肉。
“味道好吗?”凤尾蝶说话时感觉到了自己嘴巴中不知何时已经蓄了不少口水了。
凤尾欢见她的馋样,笑着说道:“姐姐你自己尝尝就知道好不好了。”
凤尾蝶正巴不得她让自己吃呢,听了这话,眼疾手快挑了串大的,就往自己嘴里送。随后哇一声,又吐了出来,“烫,烫,水呢?”
她怒目对着自己的贴身丫鬟。
谁知道她会烫嘴,哪里有准备什么水?小丫鬟被她这么狠狠一瞪,慌了手脚,左转右转不知道该去哪儿弄水了。
还是凤尾欢看不下去,提醒她道:“去厨房里,跟那个胖叔要去。”
“是是。”小丫鬟这才有了方向,急忙奔进厨房去了。
凤尾蝶虽然被烫了嘴,可是也尝到了烤羊肉的滋味,那一点点羊肉里蕴含的香味,似乎藏了一整只羊鲜美的精华,根本停不下来,就算烫也得接着吃下去。
她一边对着肉串吹气,一边往嘴巴里急吼吼送,这吃相,不知道的以为这辈子都没有吃过肉呢。
“好香,娘子做什么好吃的?”
元景沂背着手慢悠悠地踱进厨房的小院子里,刚一进门就被香浓的烤肉味道给诱惑的食指大动。
“五嫂,你这是在做什么,怎么香成了这样,我从来没有闻过这种味道!”元景礼也夸张地问道,眼睛迅速在厨房里头扫了一圈。
凤尾蝶一见他们两个进来,立马意识到自己的吃相可能有些不太优雅,赶紧把满嘴的肉给生生咽了下去。
只可惜,刚才狼吞虎咽的猴急样子已经被两位皇子尽收眼底。
“看凤小姐吃得那么香的样子,这东西味道一定错不了。”元景沂瞥了眼凤尾蝶的脸,还有一些酱汁在脸上,他深吸了一口气,才强忍住了笑意。
凤尾蝶强行挽尊,掏出一块丝帕文雅地擦了擦嘴,悠悠起身道:“好久没有见过王爷了,不知道王爷近来身体可否安康?”
元景沂点头笑着回应:“安康,有令妹的悉心照料,本王自然安康。是不是,娘子?”
他眯着眼睛,看着凤尾欢。
“王爷最近越来越唠叨了,还是赶紧坐下吃吧。”凤尾欢自然地搬过来一张椅子,让元景沂坐在了她的身边。
凤尾蝶脸上不动声色,心里却醋意爆发。
作为女人,她的敏感告诉她,这两个人的感情相当得好。
明明才成亲那么点时间,相处起来却是那么自然,仿佛他们是多年夫妻了一样。
而且听他们讲话,毫无客套的往来,全是直来直去。
这两个人之间特有的轻松的氛围,似乎让外人很难插进去。
凤尾蝶忽然觉得自己想要得到元景沂的垂青,那就绝不能单靠着自己经常到他眼前晃悠,还得想想其它办法。
至于什么办法,从长计议。
至少现在,自己需要表现得对这个妹妹极为亲密。
她拿起一串已经烤得差不多的肉,递给凤尾欢道:“妹妹快点趁热的吃,今天你准备食材到穿制肉串,又到上火烤,真是辛苦了。”
这些活她也有都有参与,夸了凤尾欢一番,也是指望凤尾欢也顺带着夸奖自己一通。
她的心思,凤尾欢怎么看不出来呢?
她几时对自己那么关切过?还不是在王爷面前做样子。自己偏不提她刚才出力,不让她在元景沂面前邀功。
“多谢姐姐,姐姐难得来府上做客,上次来也已经隔了十天半个月了,该是姐姐多吃才对。”说完,凤尾欢也挑了一串肉递了过去。
凤尾蝶眉开眼笑接了过来,送到嘴里,不甘心地感慨道:“这自己亲手做的就是不一样。刚才我和妹妹一起洗肉,串肉,现在再来品尝,味道别样得好。”
正文 第九十章:自讨没趣
凤尾蝶努力邀功,元景沂却像没有听见一般,只顾着吃。
她们姐妹两个你一言我一语说了半天,而元景沂和元景礼好像全然没有听见,全副的注意力都被烤肉给吸引了过去。
眼里心里除了香和吃两个字,便已经没有了其它。
凤尾蝶见他毫无反应,只要怏怏地自己吃起来。
两个小炉子每个都能烤上五六串,不多久,盘子里就已经有剩下的烤好的肉串了。
凤尾欢便移出一个炉子给了瓶瓶罐罐:“你们也快来尝尝。对了,落英和缤纷还没有过来吗?你们谁去喊他们过来一块儿吃。”
还有胖橱子。凤尾欢起身走到厨房门口叫他道:“胖厨子,汤做得怎么样了?”
胖厨子探出脑袋来说道:“现在用小火煨着呢。”
“那就行了,你出来也吃一点。”凤尾欢吩咐道。
凤尾蝶见她竟招呼着下人过来跟他们一块儿吃,脸上有了些不快,向凤尾欢问道:“他们怎么吃,和咱们一样坐着吗?”
凤尾欢知道她的意思,坦然说道:“有何不可?旁边有的是空地,也有的是凳子,他们顾他们的,我们吃我们的,又不影响姐姐。”
凤尾蝶无论如何不能接受她这么胡闹,她起身道:“他们是下人,怎么可以坐在我们主子一边吃,这不就是跟我们平起平坐吗?以妹妹的身份怎么能做出这么没有规矩的事情呢?”她一边不满,一边观察着元景沂的表情。
只是元景沂却是悠闲自在地享受着美食,连眼睛都不抬一下: