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这还是其次！
比赛夺冠之后，可以得到提升员工能力的食魂点，这才是李泽更想要的好东西！
于是李泽说道：“很显然，我们是要参加的，而且我们江湖的目标只有一个，那就是夺冠！”
众人纷纷响应：“支持！”
决定了要参赛，那自然也要推出主打产品。
李泽说道：“目前我们江湖最强的拉面，应该是怒海争锋面。”
“虽然没有正面交锋过，但从各位客人的反馈来看，怒海争锋面即使和面城的那少数几家王牌拉面店相比，也是不落下风的。”
小马哥点点头道：“不是吹嘘我自己，我觉得我们的怒海争锋面，绝对不比马家的任何一款拉面差劲！也不会比其余的几个拉面世家差，这样的一款拉面，参加面城内部的任何比赛，都是有竞争力的。”
“很好！”李泽赞许的点头，“怒海争锋面的味道很不错，而且还在进一步改进中。”
“但是！如果我们的目标是夺冠的话，那我们的拉面就必须对其余家的拉面，形成绝对优势。”
“怒海争锋面很强，但相比其他的竞争对手，并没有太明显的优势。”
李泽说出了自己的想法：“趁着离比赛开始还有一段时间，我们最近又无需营业，所以我想江湖能不能推出新的拉面去参赛？”
“这样的一款新拉面，即使在味道上并未超越怒海争锋。但只要创新了，那我们的夺冠几率绝对会提升的。”
“毕竟大家都清楚，在拉面的比赛中，最新推出的拉面总是会比老拉面更受评委青睐。”
听完了李泽的分析，众人都是点点头。
的确，即使新的拉面在味道上和怒海争锋面五五开，但只要它是新拉面，那就会更有噱头，能吸引更多人的注意力。
毕竟是比赛嘛，比赛不创新，什么时候创新呢？
李泽说道：“时间还有几天，大家这几天就加油吧，争取为我们江湖再推出一款新的王道拉面来！”
盖子当即举手，“老板老板！其实我最近一段时间一直在钻研拉面，我现在就能做出一款新拉面来！”
“这么厉害？那做出来让我看看。”
说干就干！
盖子立马现场开始了和面。
只见盖子的指尖在面团里灵活的揉动，翻江倒海，时而轻拢慢捻抹复挑，时而大江东去浪淘沙。
李泽看了不住的点头，盖子这一手拉面的指法，真是越来越浪了。
面条渐渐的成形、变细，盖子又突然一阵猛力，直接把细细的拉面揉成了一团！
这是要干嘛？
接下来的情景让李泽震惊：明明被盖子揉成了一团的面条，又被盖子缓缓的展开。
没有粘黏，没有断裂！
每一根拉面，都是独立的一条！
被这样揉在一起又分开之后，拉面瞬间成为了弯曲度非常高，非常复杂的弯面。
细弯拉面！成形！
李泽也不打算看这团面的属性了，如今盖子的实力成长了那么多，已经没必要看半成品属性了。
直接等着看成品吧！
拉面成形，接下来便是熬汤，盖子也发挥了他风风火火重口味的特点。
先是一大杯烧酒打底！直接猛火煎熬5分钟，倒入一大瓶浓口酱油！
浓郁的红味增自然也是少不了！
盖上盖子，猛火再熬五分钟！
揭开之后，一股浓郁的辣味香气直接扑面而来。
倒入一勺盐巴，然后把辣油和黑胡椒搅拌在一起，也一并倒入。
最后再倒入一把切成小块的红辣椒！
盖上盖子，火力全开！再熬个5分钟！
第108章 喋血双雄
这样的一锅汤，从开始到熬制完毕，全程不到20分钟。
相比其他面汤动辄两三个小时的熬汤时间，效率真是提高了无数倍！符合现代快节奏的生活方式。
对于这一点，李泽也是很满意的。
随着锅盖被揭开，整个房间里都充满了强烈且霸道的香味。
酒精、辣油、胡椒、酱油，混合在一起，让面汤的香味变得无比浓郁，极富侵略性！
简单粗暴的味道搭配，虽然看似没有多大的技术含量。
但李泽知道，这里面的每一步，其实都暗藏玄机：先倒盐巴还是先倒酱油熬五分钟还是熬十分钟？辣椒油倒多少毫升？烧酒倒多少毫升？
这些玄机加起来，可谓是千变万化，并决定了一锅汤的成败。
在李泽思考的当头，盖子已经做出了一碗拉面，4级拉面店提供的1。4倍加成也发动。
只差最后的加入配菜了。
只见盖子一声怒喝：“双蛋骑脸！”
“猴子摘桃！”
直接煎了两个蛋，并且在蛋的下端位置插了一个孔，利用筷子塞了两小团猪血进去。
“天女散花！”
然后撒上一把韭菜、一把红姜、一把芝麻。
“老板！完成了！”盖子露出一个满意的笑容，并用期待的眼神看着李泽。
很显然，盖子对他的这碗面很是满意。
李泽先查看了这碗拉面的配菜相性：
相性：韭菜球，浓郁＋5，分量＋5。
相性：博多风，香味＋5，领导性＋5。
相性：体力之源，分量＋10。
相性：王道，浓郁＋5，香味＋10，分量＋5，领导性＋5。
本来李泽还想在配菜上指点一下，但看到了王道相性之后，李泽觉得自己不需要多废话了。
这么多的相性，还包括王道相性，配菜方面已经很不错了。
面做好了，配菜也做好了，这一碗盖子牌拉面也就正式完成了。
终于到了李泽期待已久的查看属性环节，之前之所以不查看半成品拉面的属性，就是为了这一刻的爽快！
盖子所做拉面的属性是：浓郁520，分量177，香味447，领导性312！
这个属性，可以啊！
李泽不禁露出了笑容，这碗拉面的属性，丝毫不逊色于小马哥的怒海争锋面好吧！
没想到当初那个连面条都拉不好的咸鱼盖子，居然真的翻了身！
“啪啪啪啪……”李泽为盖子拍手鼓掌，“虽然还没有吃，但我已经肯定这碗面会很好吃了，干的漂亮，盖子，很帅！”
见老板李泽鼓掌，小花和小马哥也都为盖子鼓掌加油喝彩。
“盖子现在真厉害呢！”小花赞叹道。
小马哥也点点头，“嗯，看来我已经没有可以教盖子的了。”
“老板，你尝一下吧。”
李泽笑着接过筷子，却不急着开吃，而是问道：“这碗面叫什么名字，你想好了吗？”
盖子点头，说道：“我早就想好了，这碗面就叫喋血双雄面！”
“喋血双雄？”李泽乐呵呵的问道，“这个名字，有什么说法吗？”
盖子对李泽说道：“老板，你用筷子轻轻的戳一下煎蛋吧。”
李泽闻言而行，用筷子一戳，然后李泽就明白了为什么叫喋血双雄面了。
被筷子一戳，塞进煎蛋里的猪血就从煎蛋的小洞处缓缓的溢了出来，却又因为猪血是凝固的，不至于到处乱飙。
“原来这就是喋血，而这两颗煎蛋，想必就是双雄了吧？”
“老板真聪明，一下子就看透了。”盖子拍了个僵硬的马屁。
李泽品尝了这碗喋血双雄面，只觉得一个字：爽快！
强烈的味觉刺激，回味无穷，无穷无尽，无穷无尽……
这种由烧酒、辣油、胡椒、红味增、浓口酱油等混合而成的重口味拉面，对于李泽这种吃辣厉害的人，简直就是极品！
李泽龙颜大悦，不禁对着盖子一通狂吹：“盖子不错，这碗拉面浓香四溢，辣而不呛，香鲜味美，让我忍不住吞口水。”
“酱辣味刺激且浓郁，但又比一般的川味红油酱味道丰富！而红扑扑的猪血入口，能让辣酱的辣味相得益彰！”
“吃下拉面之后，汤水带来强烈的味觉刺激，咕咕，我把这碗面汤喝光了！啊哈！好辣，小花儿，上茶！”
小花连忙倒了一杯清茶给李泽，“老板您喝水，我加了凉茶，不烫的。”
吃香喝辣美滋滋之后，李泽说道：“盖子做的面很不错，那么这一次妇联的比赛，我们就用喋血双雄面做主打产品。”
盖子捏拳道：“老板！我誓死征服妇联的小姐姐们！”
确定了主将为喋血双雄，但李泽又想到了一点，于是说道：“喋血双雄面从口味上来说，完全具有夺冠的实力，但是我却想到了一个问题，而且这个问题很可能导致夺冠的失败。”
正在洋洋得意的盖子脸色一变，连忙问道：“什么问题？”
李泽喝了一口茶，润润喉咙之后，才不慌不忙地说道：“喋血双雄面，是口味较重的拉面。而此次的比赛，是面城妇联组织的比赛，参赛的评委们妇女同志可谓是顶了半边天，哦不，是大半边天。”
“女同胞们在吃辣方面，本来就有所不足，再加上吃辣会担心长痘痘之类的情况。所以很显然，部分妇女同胞甚至会拒绝品尝我们的喋血双雄面。”
李泽的话提醒了众人，这个问题，还真是个问题！
辣味的喋血双雄面固然是吃辣群众的蜜糖，但吾之蜜糖彼之砒霜，对于不吃辣的人来说，那喋血双雄面恐怕就是完全没有吸引力的。
“那老板我们该怎么办？”
李泽想了想说道：“我们需要搭配一个清淡口味的拉面，我们的怒海争锋面就可以完成这个任务。”
“但还是那句话，在比赛上，我更倾向于选择新品的拉面。”
“对于清淡口味的拉面，你们有什么好的想法吗”
众人陷入了思索，又要清淡又要好吃，一时半会儿倒还真的想不出。
此时小花突然怯怯的举起了手，“老……老板，我小时隔壁家的姐姐教我做过一种面，好像……挺清淡的。”
李泽来了兴趣，没想到小花竟然有想法？于是李泽连忙直接了当的鼓励道：“很好！你来试试吧！放心大胆的去做，有我支持你呢！”
第109章 黑……黑暗料理？
本来小花只是犹犹豫豫的提出这个想法而已，没想到老板李泽这么雷厉风行，直接就让自己做面！
见以李泽为首的众人都巴巴望着自己，小花只好说道：“那我就在两位大厨和老板面前献丑了，我也是小时候做过的，要是没做好可不要怪我啊。”
众人连连摆手：“不会不会，绝对不会。”
小花先是对盖子说道：“我能麻烦你帮我和面吗？”
盖子把自己的手指灵活的一抖，大咧的说道：“没问题，包在我身上！你需要什么样子的面？”
“粗一点的直面，但是又不能太粗，面条要求特别硬朗，清脆！”
盖子点点头，“这种要求倒是第一次尝试，不过应该不难，包在我身上！”
以盖子如今的技术水平，拉点粗面还不是SOEASY？
很快一把清脆坚固的粗直面便做好了。
小花谢过盖子之后开始了煮汤。
先是在原汤里倒入了硬水，小火烹调约10分钟，增加矿物质的同时，让水质变硬。
接下来小花的举动让李泽大吃一惊。
小花在切苹果。